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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 82 件
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...ブラックスパイシーらーめんなどがあります。
「鶏王らーめん（鶏白湯）（980円）」を注文。
黄金色の油コッテリとろりとした鶏白湯系スープです。
濃度は意外になく、さらりとしていて、鶏の油感のある甘味のある味になっています。
麺は中細のストレート麺です。
大きな骨付き鶏もも肉が...
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さすがけいすけ！鶏白湯をここまでうまいスープに仕上げていた！
...
麺はそこまで太くないので、着丼まで早いですね。
まずスープを吸ってみると、濃厚な鶏白湯なのにぼやっとした感覚が全くないので非常においしい！
これは非常に麺と合います！
チャーシュー（というか鳥）は骨付きのもの（骨付鳥）なので食べにくいですが、非常にラーメンと合うチャーシューでこれもまたおいしい！
非常に完成度高い一杯。
さすがけいすけだなといった感じです。
ライスが合うスープなのでライスも追加してしまいました。
正直こういったちょっと細めのちぢれ麺は好きじゃないのですが、この鶏白湯のスープならこの麺が1番おいしいんでしょうね...
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...お箸で簡単にほぐれるので骨も全く苦になりません。
鶏白湯の甘味のあるスープと麺、具がマッチしてとても美味しいです。大きめの海苔が一枚入っておりスープを吸ってしなしなになった部分、スープをさっとつけて食べる部分を分けられるのもポイント高かったです...
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...を選択する。
カウンター席に1人で座り食券を提示する。外国人男性店員のワンオペ体制。
7,8分ほど待って料理が提供される。
鶏白湯スープのつけ汁に鶏もも肉とキクラゲが乗った麺の組み合わせ。
特徴的な平打ち麺をつけ汁に潜らせて食べてみる...
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...
ツルムチ食感な麺を早速スープに入浴させズバッと啜ります。
濃厚な白湯なスープがよく乗っかってきますね(^^)
スープ単体だとちょっぴり塩気が強めに感じるのですが、麺を喰わせるにはちょうどいい塩梅。
スルスルと麺が入ってきます...
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...
+鰯節TKG¥300
◼️感想:
＜麺＞
･麺は低加水の細麺。
･パツパツで味わい良く旨い❗️
＜スープ＞
･スープは鶏×化主体の塩白湯。
･重厚な鶏の旨味に化の支え。
･粘度やや高めで程よい塩気で厚めの鶏油の幕に揚げニンニクのパンチの効いたスープで旨い
＜トッピング＞
･チャーシューの代わりに鶏ももがドン❗と乗っている...
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豚バラスタミナ丼 390
シンプルまずい。
スープ、麺、米、豚全て。
給水の蛇口も錆びてて汚くて、水も不味く感じる。
デカい鶏が入ってるのが特徴だが、美味しくないし、食べにくいだけ...
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...この日いただいたのは鶏王らーめんスペシャルです。
鶏団子、味玉、でっかい海苔、骨付き鶏もも肉が載った、かなりインパクトのある一杯。
まずはスープを一口飲んでみると、鶏白湯よりニンニクの方が圧倒的に味が強い。
これはこれでパンチがあって美味しいけど、ニンニクが強すぎて鶏の旨味が弱い...
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...
このお肉、お箸だけでほぐせちゃうくらい
柔らかいのです…！手が汚れない！
ボリューミーでかなりジューシーなお肉ですが、
あっさり系なスープと絡むことで
脂っこさはいい感じに中和できてしまう。
お肉自体、変に味付けされず
プレーン風なのもポイント高い！
スープは鳥だしで
前述通りかな〜りあっさりめ。
麺も細麺で、ちょい硬めかなと思った以外は
特段特徴はないです...
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...これが鶏王の由来かな。
＜スープ＞
鶏油とネギ浮かぶマイルドで奥深い鶏白湯スープ。
どちらかというとあっさり系の鶏白湯に分類されると思いますが、鶏の甘味もしっかりと感じられる満足感の高い一杯です。麺にもしっかり絡んでくれます。
まさに鶏づくし！肉団子もトッピングすれば良かったな。
スープ割りまで美味しくいただきました...厨房から漂うスープの香りに食欲をそそられます。早く食べたい...
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...から徒歩5分ほどにあります
鷄白湯ラーメンとビールを頼みました
骨付きの鶏肉が丸ごと入っています
まずはインパクトにビックリです
スープはあっさりめの鷄白湯、骨付き鶏肉とラーメンを交互に食べるのですが...
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...
チキンレッグがドーン!!
ビジュアル満点。
スープからいっただきまーす。
濃厚な鶏の旨味と鶏油の香り。
資本の違いを感じされられます。
麺は細麺。
あえてなのでしょうスープが勝ちます。
骨付き鶏モモ肉がまるっと。
ほろほろ崩れるほど煮込まれています。
箸で突っつくとほろっと。
麺に絡ませスープと一緒に。
合わないわけがない。
焼き目の香ばしさを入れるひと手間がにくい。
味玉は黄身が寄りに寄りまくり。
まぁ味に影響を及ぼすコトはないのですけれども。
スープにひと潜りさせてから食べるとウマい。
合わないわけがない...
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...もも肉付きの鶏スープラーメンが最も有名です。ラーメンは、全体的に塩気が強いですが、鶏スープの香りは良いですし、大きな鶏もも肉も非常に美味しく、総合的には試す価値のある店です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鶏王けいすけ 秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6206-9344 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線、総武本線など 秋葉原駅 秋葉原駅から302m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター１７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年2月8日 |
| 備考 |
極辛BLACK つけ麺七代目けいすけ からリニューアル |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 21:00（L.O. 20:45）
[火]
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[水]
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[金]
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[土]
11:00 - 21:00（L.O. 20:45）
[日]
11:00 - 21:00（L.O. 20:45）
-
アクセス方法を教えてください
JR山手線、総武本線など 秋葉原駅
電気街口よりJRガード沿いを御茶ノ水方面に徒歩4分
秋葉原駅から366m -
このお店の口コミを教えてください
鶏王けいすけ秋葉原店へ。けいすけ系は久しぶりです。メニューは鶏王らーめん(鶏白湯)、鶏そば(鶏清湯)、鶏王つけ麺、鶏王担々麺。味玉入り鶏王らーめん並盛をいただきます。
提供されるのがかなり早い一杯。濃厚なビジュアルです。
骨付き鶏モモ肉がドンとトッピングされてます。このモモ肉、かなり柔らかく、レンゲと箸で簡単にそぐことができ、かぶりつく必要はなし。その他、キクラゲ、ネギが並びます。
スープは...
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...初めての実食となりましたが…一口含んで安心！私は豚骨や鶏白湯スープが基本的には得意としていないのですが、その理由はコラーゲン。これが強過ぎると、食後に気持ちが悪くなってしまう事があるんです。しかし、こちらのそれからは、それをほぼ感じる事は無く…鶏白湯というよりは、ベジポタに近い感じかな⁈トロッと感はあるモノの、比較的サラッとしていて、ニンニクもバッチリ効いていて、全体的に重くなく、食べ易く美味しい‼︎
麺は加水高め、やや固茹で仕上げの中細ストレートタイプ！意外やこんなスープにもマッチしていてしっかり美味しい‼︎
そしてチキンレッグ...