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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「特製醤油」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 755 件
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...
夜20時半に寄ってみたら15人ほど並んでいた。すぐ入れるかなと思いきや30分ほど待ったかな。
今回は特製醤油ラーメンの中盛りを注文。
スープは不思議な旨み、なんだろう椎茸などのキノコのうまみ...
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...:30に到着。待ち5組(7名)で20分待ちで店内に入れました。独自ルールで案内があるまで食券購入禁止、特製醤油つけを注文しました。麺は昆布出汁かな?ぬるっとしており、すだちや塩で味変可能な不思議なラーメンでした...
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...特製醤油つけ 1600円
都内にある醤油ラーメンの最高峰。
との口コミだったので、平日早めに並んで訪問。
はじめてだったが醤油つけが気になりすぎて...
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...時でしたが、8人ほどならんていて15分くらいならびました。
特製醤油ラーメン注文しました。
チャーシューは3種類のってます。
味はまあおいしいですが、こういうちょい高いラーメンってみんな同じ味にかんじます...
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...●味
・特製醤油
濃厚で深い味わいが特徴。醤油スープは、豚骨や鶏ガラ等の出汁と特製の醤油をベースにしており、しっかりとしたコクと風味がある。醤油の味は濃いめでありながらも、バランスが良く、後味もすっきりしている。具材は、チャーシューは柔らかくて肉汁がたっぷりで、メンマやネギも程良い歯応えと風味を楽しませてくれる。また、麺はもちもちとした食感で、スープとの相性が抜群。全体に、深い味わいと丁寧に仕上げられた具材が特徴の、絶品の一杯。
●雰囲気
・清潔感ある雰囲気
・Jazz BGM
・カウンター有
●コスパ・タイパ
・特製醤油 ¥1,500
・待ち時間は並列〜着丼迄1...
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...
11時過ぎには20人ほどの列になり、店員さんに案内され食券を買い始めます。
11時15分頃には席に案内されました。
注文したのは特製醤油ラーメン¥1500円です。
出汁がしっかり効いています。
また、チャーシューは何種類か乗っているので満足感もあります...
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...タイミングによっては自家製麺を作っている姿も見れるかもです。
■■■料理■■■
◯特製醤油ラーメン 1,500円
まず美しい丼顔にうっとり。笑
スープは魚介の煮干しといりこの効いており、動物系の油も感じるとても美味しいスープ...
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...着丼までトータル20分程度での入店となりました。予想通りお店を出る時には20名以上の並びが出来ておりましたのでラッキーでしたね。
特製醤油
ほん田さんと言えば自他ともに先ずは醤油ラーメンをおススメしているようですので、迷わず券売機の一番左上の特製醤油を購入。スイカ対応なので助かります。煮干しと鶏などの動物系を合わせた清湯系のスープは醤油・アブラ・旨味が三位一体となり...
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...回転は悪いほうだと思います。
ただ、並んでる人への声かけや店内での配慮、空間など行き届いていると感じました◯
特製醤油で少し値段は張りますが、いろいろな種類のお肉が楽しめますし、手間ひまかかってそうだな〜と素人ながらに思いました。
味はもちろん美味しいです...
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...駅ナカや駅ビルではない。
高架下の店である。
食券を買わずに列に並ぶと、途中で「今、食券買ってください」と指示がある。
特製醤油ラーメンを頼む。
すんごく丁寧で美味い醤油ラーメン。
具もスープも肉肉しい。
澄んでるけど肉出汁の強さ...
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このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺処 ほん田 秋葉原本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
070-7793-3979 |
予約可否 |
予約可 土日のみオンラインストアで予約可 |
住所 |
このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 |
交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 秋葉原駅から65m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 無し |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月15日 |
備考 |
2008年2月15日、東十条で創業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 21:00
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11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[祝日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分
首都圏新都市鉄道 つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より、徒歩2分
東京メトロ 日比谷線「秋葉原駅」5出口より、徒歩3分
都営地下鉄 新宿線「岩本町駅」A3出口より、徒歩5分
東京メトロ 銀座線「末広町駅」1出口より、徒歩10分
...
僕は特製醤油ラーメン、嫁は特製塩つけ麺、を食べました。
どちらも価格は1500円。
決して安い価格ではないが、満足感のある一品でした...