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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 508 件
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...本日のお品書き ٩(☆ω☆。)و
味玉醤油つけ麺 1350
おつまみ焼豚盛り合わせ 600
赤星中 ...
文句の付けようがニャい (۳˚Д˚)۳
ふた切れほど残し、つけ麺にトッピングしよ♪
○ ===================== ○
[配膳 19:35]
本日のオーダーは「味玉醤油つけ麺」
おおーっ ٩(☆ω☆。)و
デッカイ皿に載った麺
シ...
今回のつけ麺は麺も秀逸やったなー
これで3種を食べたお...
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...
12時ちょい前で、待ち9番目。回転は早くて、着丼まで20分ぐらい。
メニューも一新された様なので、何するか迷って決めたのは、醤油のつけ麺。しかしながら、券売機の前に来ると様子がおかしい。売切表示と手紙の味噌の貼り紙が並んでいます。
この日は水曜特別営業で...
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...分程並んで着席
待ち組は20組程でした。
回転率は悪めでした。
予約優先席があるそうなので時間ない方は購入をおすすめします。
味玉、つけ麺を注文
細麺が綺麗に整えられており、先ずは塩で一口
昆布水が効いて優しい味
チャーシューはレアで柔らかく美味しかったです...
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...人くらいの行列に接続して3,40分くらい待つと店内に入れます。行列で待っていると店員さんが声をかけてくるので券売機にて味玉醤油つけ麺、ワンタントッピングにお酒をポチります。昆布水もトッピングにあるのは初めて見ました。
程なくして着丼です...
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【百名店】残念(涙)。1600円出してまで食べるほどでもないかな。
...消毒ですね。せっかくだから特製醤油つけ麺を購入。ただ、自分の中にはラーメンだと思っていたので、後ほどつけ麺とラーメンを勘違いしていました(笑)
列に戻って...」押しが強い声で質問されたので、食券売り場に戻ってみたところ、つけ麺でした。。。失礼しました。さっきから謝ってばかりですね(笑)で、つけ麺を醤油ベースのつけ汁に。確かに今までにない味でうまかったです。だいたいつけ麺は、だんだんと飽きてくるのですが、チャーシューも豊富で...確かに醤油ベースのつけ麺は初めてだったので美味しいと思いましたし...
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■特製醤油つけ¥1,600
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およそ1年ぶりの訪問。金曜の夜21時過ぎに到着も10名程度の並び。流石の人気店。それでも回転は良く程なく入店。初のつけをオーダー。まずは昆布水に浸かった麺にお塩を付けて。やや平打ちの全粒粉麺はモチモチとした食感で香りもある旨い麺。お塩と酢橘だけでどんどんいける。桐麺@大阪の麺を少しだけ思い出した。つけ汁はデフォ同様に鶏と魚介。キリッとしたカエシが爽やか。ここに様々な種類のチャーシューがこれでもかと入っている。やはりチャーシューがボリューミー。海苔もパリッとし...
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...
汁麺では気になった香りもつけ麺だと?
清涼感ある小麦と全粒粉の香ばしさ
そこへサラッと表面を通った魚介風味
ん〜♪ コレならばウンマイ♡
○ =================== ○
塩については警戒感を持ってたケド…
新しくなった全粒粉平打ち麺との組み合わせ
つけ麺だと中々のバランス感はあったお!
けど、やっぱ醤油を勧めるけどな!
ヽ(...お品書き ٩(☆ω☆。)و
赤星 500
鶏モモ 300
味玉塩つけ麺 1350
ーーーーーーーーーーー
合 計 2150円
○ =========...
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...
そして、薬味が到着してから更に待つ事7分ほどで待望のつけ麺が到着です!
一方の器には全粒粉入りの中太麺が盛り付けられていて...チャーシューに至っては完璧と言う言葉以外出て来ません。
一方、清湯系のつけ麺であれば全粒粉の風味を更に極端に押し出しても良い様な気がします。
ただ...
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スープも具材も完成度最高レベルの特製醤油は並ぶ価値ある一杯!
...久しぶりに感動を覚えるレベルの一杯でした。到着から退店まで小1時間でしたが、間違いなく並ぶ価値のあるお店だと思いました。塩とつけ麺も評価が高いようなので、次回トライしたいと思います。ご馳走様でした...
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...オリジナルスパイスなるものがありました。まぁ、私は妙な物をラーメンやつけ麺には入れない主義なので、あれですが。それから、最近、流行のつけ麺の麺に添える昆布水もありました...
何にしようかなと悩んだんですけど、その日はつけ麺の気分だったので、
特製醤油つけ 1600円
を購入しました...やや苦手でした。そういうのもあって、今回はラーメンではなくつけ麺選択というのもある。ただ...
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...ここ数年の間に東十条に数回訪問しており、最近では昆布水つけ麺を甚く気に入っていた。
13:00頃訪問。先客は店内2名店外6名の計8名...辛さと痺れの指定が出来るようにしてもらえるとより良いと思う。
次回訪問時はつけ麺にチャレンジしてみようと思う。いずれにしても全メニュー制覇を目指したいし。
外に出ると行列が...
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...450円
特製塩つけ麺 1600円
醤油+ワンタン+手揉み麺変更 1450円
具:中央に青ネギ、全体にネギ、黒くて太いメンマ、
3種のチャーシュー(豚肩ロース、豚バラ、鶏もも)
チャーシューと追加トッピングしたワンタンが美味しかったです!
麺:100円プラスして手揉み麺に変更しています。
もっさりした太麺で汁を吸う感じの麺です。
おそらく、醤油スープとの相性を考えると手揉み麺に変えないままのほうが良さげに感じました。
スープ:甘味と深いコクに、食欲をそそる香りのする醤油スープで
麺をすすらせたくさせる味です。
特製塩つけ麺 160...
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... 移転を機に一新された美味しい1杯はさすがの仕上がり。 醤油・塩ともにノーマルでも1100円という価格設定にも納得。もちろん塩もそうだが、つけ麺や汁なし担担麺も食べてみたい。
ごちそうさま。 http://chiharu0122akane040...
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【秋葉原】最後の一滴まで飲み干す!旨味凝縮スープに多種の肉でラーメンを超える美味しさ♥
...
複数のお肉が味わえて、この一杯で
コース料理を堪能してるかのよう(*´ω`*)
とても贅沢な一杯です。
隣はつけ麺を頼まれてて、
そちらも気になる。。。
来てよかったラーメン店!
ごちそうさまでした...
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...20年6月中旬 特製醤油つけ麺 1600円+ビール
4/15移転オープンの此方を訪問。店は秋葉原駅中央北口を出て右手信号を渡り、ヨドバシカメラの前を右に行って直ぐのガード下。店構えが地味なので良く分からず昭和通りの方までウロウロしてやっと発見した。
平日13時30で外待ち4人に接続。店のお姉さんに食券を買うよう促され、消毒液を手にふき替えてもらい特製醤油つけ麺とビールの食券を購入。お姉さんに渡すと間隔をあけて並ぶよう指示があり暫し待機。
中待ちを経て...出来ればビールと一緒に持ってきて欲しかった。
ビールを2/3ほど飲んだ所でつけ麺が登場。
麺は自家製中太ストレートでツルツルプリプリ...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺処 ほん田 秋葉原本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
070-7793-3979 |
予約可否 |
予約可 Table Checkにて予約可 |
住所 |
このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 |
交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 秋葉原駅から65m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 無し |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月15日 |
備考 |
2008年2月15日、東十条で創業 |
初投稿者 | |
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45m
113m
223m
238m
272m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00
[火]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
定休日
[木]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
[祝日]
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分
首都圏新都市鉄道 つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より、徒歩2分
東京メトロ 日比谷線「秋葉原駅」5出口より、徒歩3分
都営地下鉄 新宿線「岩本町駅」A3出口より、徒歩5分
東京メトロ 銀座線「末広町駅」1出口より、徒歩10分
...いぞよ
量が過酷だぉ…
○ ===================== ○
お気に飯♡
冷やしだったのは予想外でした
後は塩つけ麺たべたらレギュラー制覇か...