食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「スタミナ丼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 118 件
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...
食べたのは、
味玉しょうゆつけ麺 1,350円
スタミナ丼（たまご有）350円
合計：1,700円
くそ高い（笑）なんだこれ...
だがしかし、、、、
高い。やっぱり高い。
これが1,000円だったら感動してた。
スタミナ丼はいわゆるチャーシュー丼。
しっかり素材の良さを感じるチャーシュー。
これも旨かった...
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...
今回のメニューは！！
特製醤油 １５００円 高っ
スタミナ丼 ３５０円
【スープ】
力強い醤油を軸に鶏や魚介の出汁が活きていて旨い‼️が...
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【秋葉原】移転後の『ほん田 秋葉原本店』にて「特製醤油」を食らう
...21:10入店し21:15配膳。途中、店員の方に誘導され、券売機で以下を購入。
▪️特製醤油(1500円)
▪️スタミナ丼卵あり(350円)
東十条からの移転後、初ということでトップレフトの特製醤油に。ラーメン屋で1850円は最高値更新かも...
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...250円)
スタミナ丼(350円)
秋葉原駅、高架沿いにある麺処ほん田本店へ。以前東十条にあった店舗は二郎インスパイア系に変更、こちらが本店となっています...
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...料理が提供されたのは50分後の12:15。この待ち時間も計算してお腹が空くかと思い、小食なのにスタミナ丼とかオーダーしちゃった。ヤヴァイ。
本田氏の目の前に座って...たしかにラーメンが良さそうです。つけ麺用の開発ではない感じを受けます。
「スタミナ丼 卵あり」¥350
ミニ丼でした。小食なので良かったです。卵、濃い...
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現在は濃密動物出汁のノス煮干しスープ 「特製醤油」＋「もち姫手揉み変更」、「スタミナ度（卵あり）」
...
チャーシューは様々な調理の3種の豚に鶏モモ。
スモーキーな吊るしだったり、モチモチな低温調理だったり、肉はどれも極上に旨いです。
「スタミナ丼（卵あり）」350円
刻みチャーシューに九条ネギ、卵黄。
東十条時代から人気のご飯ものです。
しかし、スタミナソースがカレー風味になり...
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...塩、塩つけ麺、汁なし担々麺に、トッピングは味玉、海苔、メンマ、焼豚、ワンタン等がラインナップ。
また、サイドメニューはライス、肉めし、坦々丼、スタミナ丼等で構成。
移転前の東十条時代は麺を手揉み麺変更はサービスだったようですが、
現在は有料のようで50円のボタンが準備されていました...
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...,500円＋スタミナ丼卵黄乗せ350円
気になりつつ、行列に怯んでいたのですが...低温系、釜焼とそれぞれが共に秀逸‼
特製にしてよかったなぁ〜と
スタミナ丼…
イイですねww
チャーシューの食感の良いところに濃い口のタレ...
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...ラー油以外すべて試しましたが、私は何も入れない状態が一番おいしく感じたかな。
「スタミナ丼 (卵あり)」は、刻みチャーシューに大根おろし、長ネギ、生卵が乗り、さらに、ほんのりカレー味がするという、おもしろい料理でした。これが350円は安いかも。食べているうちに、この大根おろしは、ステーキソースのようにも感じられてきます。
ラーメン (特にチャーシュー) も、スタミナ丼も、「創作しすぎない創作料理」という感じ。特別感がありつつもやりすぎないバランス感覚...食券を購入しました。私は「特製醤油 1500円」「スタミナ丼 (卵あり) 350円」に。合計1850円。交通系ICカードで決済...
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麺処 ほん田 秋葉原本店 ～東十条から秋葉原に移転してもお客さんに大行列を作らせる人気店で「塩」ラーメン＋「焼豚」＋「ワンタン」～
...円／特製…400円／焼豚…300円／ワンタン…250円
半ライス…150円／ライス…200円／肉めし…300円／担々丼…350円／スタミナ丼（卵なし）…300円／スタミナ丼（卵あり）…35...
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...食券は店員さんに声をかけられてから購入するスタイル。
今回は特製醤油1,500円、スタミナ丼卵あり350円を購入。少し値段は高く感じたが、「1000円の壁」を取っ払って...スープも完飲。
これは1,500円も納得の味わい。むしろ安いくらいに感じる。
サイドメニューのスタミナ丼もニンニクがほのかに効いた味付けで食欲が増し...
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...なんと既に長蛇の列。
最後尾に並び、程なくオープン。
回転は悪くはなく、割と早めに入店。
王道の特製醤油と塩つけ麺、スタミナ丼を注文。
見た目からしてうまい確定のビジュアル。
食べてみるとやっぱりほん田のクオリティーに驚かされる。
さっぱりとしながらも醤油の旨みが詰まったスープと麺が良く絡み、箸が止まらない。
具材も上級。
スタミナ丼を書き込みながら、あっという間に完食。
秋葉原という激戦区でも注目のお店になる事間違いなしです...
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...回転目では入店できず2回転目で入店。ラーメン食べて店出たのは12:00過ぎでした。
いただいたのは特製醤油とスタミナ丼卵乗せ。スープは煮干しと鶏ガラベースで煮干しにしては綺麗な澄んだ味。天然素材由来の味が楽しめるスープだと思います。塩味も控えめなので最後まで飲んでも罪悪感は比較的少なめかも。麺は中太のストレート麺。加水は多くもなく少なくもなくといったところかな。チャーシューは豚ばら、豚肩ロース？に鶏もも加わって盛りだくさん。いずれもやや歯応えあるのが特徴。
サイドで注文したスタミナ丼は賽の目に切ったチャーシューに青ネギ...
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...
店員さんからの合図で、予め券売機(Suica対応)で食券を購入。
30分ほど待ち入店。
人気No.1の特製醤油(¥1,500-)と、スタミナ丼(¥350-)を頂く。
3種の焼豚がめちゃくちゃホロホロで美味しい。
なにより特筆すべきはスタミナ丼。
ステーキのタレのようなものが、ブツ切りチャーシューとマッチ。
ご馳走様でした...
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麺処 ほん田 秋葉原本店【弐】 ～東京・秋葉原のJR総武線のガード下にあるスタイリッシュなラーメン店に兵庫県の店からやってきたラーメン職人の応援に行って「醤油つけ」＋「焼豚」＋「中盛」～
...円
（ラーメンのみ）生卵…50円／もち姫手揉み麺変更…100円
半ライス…150円／ライス…200円／肉めし…300円／担々丼…350円／スタミナ丼（卵なし）…300円／スタミナ丼（卵あり）…35...
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このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 ほん田 秋葉原本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-7793-3979 |
| 予約可否 |
予約可 Table Checkにて予約可 |
| 住所 |
このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 秋葉原駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月15日 |
| 備考 |
2008年2月15日、東十条で創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[祝日]
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18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
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...キレのあるしっかりした醤油味。
上には海苔と味玉・複数種類が入ったチャーシュー。
麺はやや細のストレート麺。モチモチした食感。
■スタミナ丼 卵あり
角切りチャーシューにネギ甘辛いタレで味付け。
お肉の量がたっぷりで、ミニ丼ですが満足度は高し。
トップに置かれた卵黄を崩して...