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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 389 件
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ラーメン東京百名店も探索しようと思い訪問。
13時半で15名ほどの行列で20分ほど並び
店内に入りました。並んでいるところでオーダーも確認いただけるのでスムーズです。
確かに美味しかったのですが、並んで食べるほどでは。。。と思ってしまったのはわたしの舌が正しくないかもしれませんw
二郎以外ではじめて並んだので勝手にハードルを上げてしまったかもしれませんw...
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...てっきり前金の中にラーメン代も含まれるものだと思っていた。
だから直前まで枠が空いていたんだ。。。
ここでしのごのいっても仕方ないので特製醤油ラーメン@1500をポチり。
その後もしばらく放置プレイを余儀なくされる。行列からは予約ってできるんだ、などとひそひそ声も聞こえてくる...
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店主の本田祐樹氏は『東池袋大勝軒』創業者である山岸一雄氏のお弟子さんであり、麺屋こうじグループ田代浩二氏の愛弟子さん。田代氏の手掛ける『牛久大勝軒』で高校3年間アルバイトをしながら修行されたそうです。
田代氏の援助で2008年『麺処 ほん田』を21歳の若さで東十条にオープンし1年後に独立。
世界中の人に楽しんでほしいという思いから、2020年に秋葉原に移転され移転を機に13年間のメニューを全てリニューアルされたのだそう。
平日の13時過ぎに訪問し、10名ほど並んでいました。
お店の方が定期的に列に出てこられ、食券を買うタイミングを案内してくれます。
座席数が18席(テーブル席・カ...
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...600円
都内にある醤油ラーメンの最高峰。
との口コミだったので、平日早めに並んで訪問。
はじめてだったが醤油つけが気になりすぎて、
醤油つけ麺を食べました。
まず...
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麺処 ほん田さんに訪問しました、
日曜日11:10過ぎ、外待ち30人以上、
最後尾に並ぶと、前の方が店員さんに食券を渡していたのですが、券売機の所には食券は買わずに並んでくださいとのこと、
どーゆー事?と思っていると、再度店員さんが来て、前の方に食券購入するよう伝えて、購入後に再度列の同位置に、続けて店員さんに食券購入するよう言われました、
・特製塩 ¥1500-
上記をオーダー
要するに、
①まずは列に並ぶ
②店員さんに食券購入の声をかけられる
③食券購入
④さん再度、列の同じ位置に並ぶ
⑤呼ばれるまで待つ
というルールでした、
並ぶ事、1時間2...
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...時過ぎには20人ほどの列になり、店員さんに案内され食券を買い始めます。
11時15分頃には席に案内されました。
注文したのは特製醤油ラーメン¥1500円です。
出汁がしっかり効いています。
また、チャーシューは何種類か乗っているので満足感もあります...
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...タイミングによっては自家製麺を作っている姿も見れるかもです。
■■■料理■■■
◯特製醤油ラーメン 1,500円
まず美しい丼顔にうっとり。笑
スープは魚介の煮干しといりこの効いており、動物系の油も感じるとても美味しいスープ...
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...予想通りお店を出る時には20名以上の並びが出来ておりましたのでラッキーでしたね。
特製醤油
ほん田さんと言えば自他ともに先ずは醤油ラーメンをおススメしているようですので、迷わず券売機の一番左上の特製醤油を購入。スイカ対応なので助かります...
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...フェス特別ラーメンは食べているが本店のラーメンは初めて!
本日2杯目!お目当ての醤油ラーメン一択で!
カウンターとテーブル席があるおしゃれな店内です!
本田店主さんと若いスタッフの方の接客は気持ち良いです
念願の醤油ラーメン
スープは、複雑だが、しっかりとした旨味を感じる!
煮干しが香るファーストインパクト...らぁめん#中華そば#麺#麺類 #麺活#麺すたぐらむ #麺スタグラム #麺スタグラム #醤油#醤油ラーメン #ラーメンインスタ#ラーメンインスタングラマー #ラーメンインスタグラム...
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...駅ナカや駅ビルではない。
高架下の店である。
食券を買わずに列に並ぶと、途中で「今、食券買ってください」と指示がある。
特製醤油ラーメンを頼む。
すんごく丁寧で美味い醤油ラーメン。
具もスープも肉肉しい。
澄んでるけど肉出汁の強さ。
卵は黄身
美味いので味変して失敗したくなく、
終盤にラー油を入れたら...
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このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺処 ほん田 秋葉原本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
070-7793-3979 |
予約可否 |
予約可 Table Checkにて予約可 |
住所 |
このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 |
交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 秋葉原駅から65m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 無し |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月15日 |
備考 |
2008年2月15日、東十条で創業 |
初投稿者 | |
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45m
113m
223m
238m
272m
...特製醤油ラーメン
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