食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「特製醤油」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 500 件
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...着丼までトータル20分程度での入店となりました。予想通りお店を出る時には20名以上の並びが出来ておりましたのでラッキーでしたね。
特製醤油
ほん田さんと言えば自他ともに先ずは醤油ラーメンをおススメしているようですので、迷わず券売機の一番左上の特製醤油を購入。スイカ対応なので助かります。煮干しと鶏などの動物系を合わせた清湯系のスープは醤油・アブラ・旨味が三位一体となり...
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【麺処 ほん田 秋葉原本店】さん…東十条から秋葉原に移転♪人気は更にアップしています(≧▽≦)/～♡
...名ほどの行列が。その後、開店時には
50名程が(汗)１回転目にすべり込みセーフでカウンター席へ。オーダーしたのは
特製醤油らーめんです。スープは鶏＆豚＆魚介。まずは…一口ゴクリ（＾ｕ＾）
動物系と魚介系のダブルの味わいが濃厚でコクがありますね。塩分がやや強めです...
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...さらに汁なし坦々麺がラインナップ。
醤油と塩は、ラーメンとつけ麺の両方を選ぶことが出来ます。
この日頂いたのは特製醤油ラーメン（1,500円）
プラス250円で麺の大盛りが可能とのことだったので、そちらも併せてオーダーしました...
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『日本一』を目指す『天才』のあくなき探求心が注ぎ込まれる一杯に死角無し。
...名となり相変わらずの人気店であることが分かります。
回転は意外と早く、10分後ぐらいに食券購入を促されましたので、今回は「特製醤油」1500円をポチって並び直しました。
それからスタッフさんに食券を渡して13:15に入店でしたので待ち時間は30分、これぐらいは仕方ないですね。
店内はカウンター4席に、6名席、4名席、2名席が1台ずつでMAX16名のキャパですが、6名席の相席（V型フォーメンションで3名）に通されました。本田店主もいらっしゃったのでカウンター席に座りたかったのですが。
待つこと5～6分で「特製醤油」が着丼しました...
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...楽しみでしかたない。
さて、そんなメニューの中から選んだのは、｢特製
醤油｣¥1500。一杯にこの金額は、｢饗くろ喜｣以来
だと思う。笑
空いた2人掛けテーブルに案内されると、お冷やの
一杯目はスタッフさんから提供される。卓上には
ピッチャーとエコ仕様の箸、ペーパーナプキン、
そして調味料はオリジナルブレンドが一つだけ置
かれている。一見七味に見えるが、おそらく一味
に別の香辛料をブレンドしているのだろう。試し
ていないので味は？
暫し待ったところに｢特製醤油｣のご登場。
具はチャーシューのオンパレードだねー...
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特製しょう油つけ麺はトップ・オブ・トップの味‼️(^-^)/
...5人並んでました...(^_^;)
並んでいると美味しそうな匂いがして、お腹が空きます。
しばらくして食券購入を促され、特製醤油つけ麺(1600円)を購入しました。
店内に入れたのは40分後、注文も前後して着丼には更に15分ほどかかりました...
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...
店の雰囲気も接客も素晴らしく、美味しさを引き立たせるファクターですね。
全てが調和された至極の特製醤油ラーメンをいただくことができました。
ごちそうさまでした...
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...
これは行くしかないでしょー(^^)ノ
秋葉原に移転してからは初訪問！
平日19時訪問
待ち6名
「特製醤油ラーメン」
スープ
お〜出汁感がしっかりしてます！
醤油は香りが高く出汁の良さを引き立ててます...
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メインは、醤油、醤油つけ麺、塩、塩つけ麺、汁無し坦々麺の5系統がラインナップ。
今回は、
・特製醤油 1,500円
・坦々丼 350円
の、合計1,850円をオーダー。
食券を渡し再度並び、18:25頃店内へ案内されました...
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...〜特製醤油つけ、中盛り〜
8回目の訪問。言わずと知れた名店へ！土曜日お昼の開店45分前で5番目にで列に接続。開店時刻になると30人くらい並ばれてました...
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...
今回のメニューは！！
特製醤油 １５００円 高っ
スタミナ丼 ３５０円
【スープ】
力強い醤油を軸に鶏や魚介の出汁が活きていて旨い‼️が...
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...駅チカでどっかさがしたら、ガード下に人気店ありました。後で調べたら、昔東十条にあった時に一度お邪魔していたお店でした。
○特製醤油つけ
昆布水に浸された麺は、冷麺のような麺。最初は粘り気のある麺だなぁと思っていたら、そんな細工がなされていました。当然...
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...店の前には10数人並んでいる。席数がそれなりにあるようなので待つことにする。前から順番に食券を購入の案内をされる。特製醤油1,500円とスタミナ丼（卵入り）350円を購入する。30分程度待つとやっと席に案内される。
席に座り5分ほどするとスタミナ丼と特製醤油が出てくる。スタミナ丼は思ったよりも小さめで、茶碗を少し大きくしたくらいの量だ。思ったよりも薄口でスッキリしている。スタミナという名前がつくが味は爽やかでこれはこれで美味しい。特製醤油はスープが絶妙の濃さだ。濃いめではあるがスープを飲み干したくなるほどの旨味が出ている。肉も三種あり、取り分け鶏の肉が優しくて美味しい...
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...人くらいかな。平日ですけど……
並んでいると途中外にある食券を購入してくださいと。
今回は特製醤油つけ麺。1,600円
多分私が食べたラーメン一杯の値段で一番高いかと。
中へ。
店内はテーブル席とカウンター...
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...
ここだけ異質な感じですね 笑
食券を購入せず列に並んで、
呼ばれたら食券を買いに行くシステムです。
■注文商品
・特製醤油 1500円(税込)
いや〜、ラーメンとしては強気の値段！笑
汁なし坦々麺も気になりましたが、
やはり初ほん田としてはオーソドックスで勝負。
運ばれてきた特製醤油を見てビックリ！
3種類のチャーシュー、海苔、味玉、
メンマ、ネギなど具材がたっぷりで、
並盛りでもけっこうボリュームがあります...
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...一度訪問すれば行列でわかります。
駅そばですし、とても便利なのと美味しいので行列ができております。
特製醤油ラーメンはお値段1,500円と高めの値段設定ではありますが
お値段にふさわしい内容だと思います...
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このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 ほん田 秋葉原本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
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予約・ お問い合わせ |
070-7793-3979 |
| 予約可否 |
予約可 Table Checkにて予約可 |
| 住所 |
このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 秋葉原駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月15日 |
| 備考 |
2008年2月15日、東十条で創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...高架下の日陰で寝てらっしゃいます。なるほどね！笑笑
一巡にあと二人というところで落選しました。涙涙
発見ロボと戦い、特製醤油ラーメン1500円を購入して、店内待ち二席目に鎮座。
回転が悪いのは夏日である為、皆さんつけ麺だからですネ〜
茹でと盛り付けに時間がかかり...