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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「焼き鳥」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 151 件
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...
佃煮的仕様にて、
少し、驚きの一品となったが、
管のクニクニした部分旨いな~
食感が楽しすぎる。
焼き鳥と季節のとうがんは、
次回はなくても良いかもしれない
(中でも、焼き鳥)。
海苔は面白いかも。
かまぼこ横の海苔が滅法よかったからね。
そぼは、
天ぷらが温かいつけ汁にな...
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...
おっ!しっかりと泡の下にミストが発生してるじゃないですか。これは嬉しい。
蕎麦前は、隣の紳士の焼き鳥が美味しそうだったので注文。800円と500円のタレ・塩がありますが、一人なので500円の方をタレで。これは良い蕎麦前です。正肉に肝も一つついて...
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日本蕎麦3大系統の一角、有名な老舗の蕎麦屋さん。ようやく訪問できました
...江戸蕎麦の流儀に従って飲んで蕎麦頼む事にする
ビール¥450、焼き鳥(塩)¥800、玉子焼き¥650。
有名な天もりは更科粉か一番粉か悩みましたが、結局更科蕎麦から戴く事にしました。
挽きぐるみの手挽き蕎麦に慣れてるので対局のお蕎麦も良いかと思いまして。
天ざる¥1600(更科蕎麦)
を注文。
最初に出てくる突出しが中々凝っていて季節の食べ物である筍にじゃこを加えて
山椒で味付けをしてある。これは中々いける。
玉子焼きは四角く表面がキツネ色になっていて添えてあるのは大根おろしに出汁加えた物
でしょうか。食べてみると出汁も甘すぎず絶妙の美味しさ。
焼き鳥は...
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...う~ん、たまらん。当たり前だが、蕎麦やで食す酒の肴系定番メニュー、焼き鳥や浅利時雨煮、玉子焼きといったつまみもとても美味しい。
因みに、ここ室町砂場は、味も魅力的であるが、二階に大小の個室が並び...
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...
食感が良く噛めば噛む程味わい深いあさりは丁度いいあてになりんす。
続いて「焼き鳥 塩」、タレも選べますがここは塩で。
肝やモモ、葱がありんす。
下手な焼き鳥屋の鳥より美味しい感じ(笑)
ここでヌル燗登場!
勿論菊正宗特選、やっぱこれっしょ...最後に蕎麦で締めたいとき
【内容】
・焼き鳥 塩 (800円)
・あさり (650円)
・焼きねぎ タレ (500円)
・茶碗蒸し (...
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...砂場系の名店です。
土曜日の開店前に伺いましたが、既に行列10人以上。小上がりに席を構えました。
例によって菊正宗樽の冷とごま豆腐、焼き鳥を。
お酒の突き出しは子持ち昆布。実に旨い一品。流石に良いものを出す。
ごま豆腐はスーパーのパック詰めのものを想像してもらってはいけない。柔らかく、香り高く。
焼き鳥はまさに絶品。下手な焼き鳥屋が逃げ出す旨さ。葱も甘く、柔らかく。
そして、天ざる。
旨い。温かい汁に冷たいそばをつけ、すすり上げる。濃い汁と天ぷらの香りが相まって...
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...光が入ってくるので清々しさを感じます。
お蕎麦はしっかりと冷やしてあってコシがあり、喉越しよく、甘みも感じられます。香りはそこそこです。
焼き鳥もおいしくいただきました。
最近老舗のお蕎麦屋さんはハズレが続いていたのですが、蕎麦らしい蕎麦をいただくことができました...
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...
外観とイメージが違い、綺麗な半個室のような造りです。
まずは蕎麦前で色々お料理を。
季節の銀杏や気になった焼き鳥、天ぷらなど。
特にこれはと思ったのは、焼き鳥!
なんだかぷりぷりで美味しい~。
お蕎麦屋さんで焼き鳥が美味しいって、意外。
これは絶対頼むことをオススメします。
お料理もお蕎麦も季節によって、少しずつ変わるのですね...
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...
蕎麦味噌をなめながら、酒。
ん~いい感じに旨し‼(^o^)
海苔もかじりたいので、焼き海苔も。
本来、ラーメン食べてなければ、焼き鳥、玉子焼きも食べたかったけど、まだ食べる予定があるので、やめとこう…。
箱に入っての提供。
趣深い。
海苔も厚めのもので...
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...そうしたら庭の前の窓際の席に通され、生ビールを頼んで本当に楽園かと思いました。ほーっと息をつきながらつい、焼き鳥を頼んでしまう。うーん。おいしいですねー。返し味の焼き鳥。つまみながらビールを飲んで、そばをと思ったところで、今度はおかめを頼んでしまいました...
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...酒は菊正宗のみ。しかしここには樽酒があります。更に一品選べと言われれば、まごうことなく「アサリ」でしょう。
この店のつまみ御三家は「アサリ・焼き鳥・卵焼き」と思います。あくまで私見ですが。
辛口のツユでたぐる蕎麦は比類なき美味さなんですが、江戸っ子の真髄はなんといっても「蕎麦酒」...
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...しっかり煮付けていて美味。
酒にもよく合いゆっくり食べたい。
しかし、閉店間際の駆け込みだったのが悔やまれる。
・焼き鳥(タレ)
こ、これは。蕎麦屋の焼き鳥のレベルを超えている。
このレベルの焼き鳥を提供してくれる店など、数えるほどしかないと思う。
しっかりした濃口のタレで隅々までタレが行き渡る。お肉自体も柔らかくてふわふわ...
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そもそも更科はあんまり好きじゃなかったw ここはお酒を飲むお店。
...
なんとか席にとおしてもらって、天ざるを注文。
連日の忘年会攻勢のため、お酒は控えました。
これが失敗。
焼き鳥とかかまぼことか頼んで酒を飲めば、評価も違ったんだと思います。
そばだけ食べにくるべきじゃない。
天ざるは案の定、量が極少...
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店舗情報の編集
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店名 |
室町砂場 日本橋本店(むろまちすなば)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-4038 |
予約可否 |
予約可 予約は、2階席での宴会料理事前予約のみ可。1階席は、不可。(2023年1月21日現在) |
住所 | |
交通手段 |
JR 「神田」駅 徒歩4分 新日本橋駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 (テーブルと座敷) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2階は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコイン他あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1869年 |
備考 |
正確な創業はもっと前(matu4) |
お店のPR |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[火]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[水]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[木]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[金]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[土]
11:30 - 16:00(L.O. 15:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR 「神田」駅 徒歩4分
JR 「新日本橋」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「三越前」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「神田」駅 徒歩4分
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【室町砂場日本橋本店】そばEAST百名店2024 食べログスコアー3.74
平日の12時に訪問。お店の前に10人ほど並んでいます。さすがは名店だ。当たり前か。店員さんは「いらっしゃぃぃぃ」と独特の韻を踏んだ掛け声をされます。名店の伝統を感じます。店内は歴史のある設で純和風だ。中庭の景色なども楽しめる。テーブルはとても小さく合理的。江戸前スタイルだろうか。店内にホール担当の女性のスタッフ5人がテ...
...6/12
あさりを突きながら
ちびちびとお酒頂きました♪
卵焼きと焼き鳥も注文
季節の移ろいを感じさせてくれる
ゆっくりお酒を呑み語らうのに良いお店
しめにお蕎麦の大盛り
祖父も父も私も...