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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「焼き鳥」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 151 件
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...
・ひろうす:750円
・焼き鳥(たれ):800円
実は他のレビュアー様の写真でこちらの”うめくらげ”が実に旨そうだったので、これを頼もうかと思ってましたが、お通しで出てきたので、路線変更。
季節のメニューから”ひろうす”と定番メニューから”焼き鳥(タレ)”をお願いします。
簡単に説明しますと、ひろうすとは、京都のおばんざい料理の定番で、関東風にいえば”がんもどき”のこと
さすがにここは老舗蕎麦屋、具には銀杏や大降りの海老がたっぷり入り、京都風の薄味のだし汁で上品な味付けが美味
実はこちらでは初挑戦の焼き鳥。。...
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...背広姿の男性の割合が多いです^^
小さな庭もあって、風情もあって良いですね~☆☆☆
メニューに書いてあった
焼き鳥(たれ)や「玉子焼」なども、美味そうで
一緒に注文されている方が、多かったです!
次回行った時には...
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...菊正宗の樽酒と純米酒 蔵人の2酒類。
オイラはやっぱり、菊正宗。
さてさて、アテな何にしようかな。
お品書きの中から選んだのは、焼き鳥。
甘辛い醤油タレを纏って姿を現した焼き鳥は、「ふっくら」柔らか~で、焼き加減抜群。
こりゃ~ 下手な焼き鳥屋専門店より、ず~っと美味いな。
焼きネギも添えられていて、これまた嬉しい。
噛めば「ジュワ~」と、甘い汁が滲み出る~
お酒をおかわりして...
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...時過ぎの二階、昼飯時の客は引き、ほぼ誰にも邪魔されない静けさ。
そんな中、先輩と差しつ差されつ。ビールに、酒に。
たれの焼き鳥は、まるで鍬焼きのようにたれが絡めてあるが、
甘過ぎることなくキリッとした味付けで、これがキレのある菊正宗の冷酒と、殊のほか相性がよい。
上品にして、淡麗。
蕎麦前たる酒肴は、かまぼこでさえ、ある種の風格を纏う。
厚切りかまぼこの、造形と、きれいな白。
見事な玉子焼の、ふんわりとやさしい山吹色。
焼き鳥の赤茶に、盃に揺れる銀色の酒。
窓の外には、堂々とした生け花に、午後の陽が静かにあたっている。
そういうものに目を細め...
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...
焼鳥 甘めのタレにしっかりしたもも肉。
あられ(小柱) 小柱の刺身。贅沢な一品、コリコリしてうまい。
焼きねぎ 焼き鳥に添えてあったものでは足らずに追加注文。
そして〆はもりそば
日頃、そばといえば路麺率95%を誇る僕が
久しぶりに食べるちゃんとした蕎麦...
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...
天もりと焼き鳥(タレ)を頂きました。
先に、焼き鳥から頂きました☆
ネギがとっても美味しい☆
焼き鳥にお蕎麦の薬味の皿が一緒に乗ってきたので、勢い余って薬味と一緒に食べちゃいました(笑)
もちろん焼き鳥も美味しいですが、次は塩で食べてみたいと思います。
天もりは、温かい汁に先にかき揚が入っていてビックリでしたが温かい汁にキンキンに冷えたお蕎麦(●^o^●)
お蕎麦はとっても良い感じ☆
ただ、天ぷらがエビがパサパサで揚げ過ぎなようでした。。。
次回は、ざると天ぷらを別注文して焼き鳥も塩でリベンジしてみようと思います...
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...軽くお燗で一杯なめつつ、玉子焼をいただきました。
少し甘めでしょうか、家内はちょうど良いと言っていました。私はもう少し甘さ控えめが好みですね。
焼き鳥(塩)は絶品、柔らかくて塩味がちょうど良いあんばいです。
〆に、家内はざるを、私は大もりを。
美味しくいただきました。
こちらは...
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...店内は呆気ないくらい普通。虎ノ門の砂場なんかに比べると街場の蕎麦屋ですな、これは。ただ、お運びさんがずらりと並ぶ様は、なかなか壮観でございます。焼き鳥をつまみに昼間っから熱燗でいろいろとやってる爺様の隣の席に案内されました。店内を見回すと僕ごときの年齢ではまだ青二才でございましょうか...
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...胡麻豆腐
ぶるんとねっとりした美味しい胡麻豆腐
出汁巻き玉子
大根おろしと一緒にね。
ほんのり甘くて優しい味。
焼き鳥
そして、
冬の期間しか味わえないお蕎麦
あられ蕎麦¥2100
あられとは、貝柱の事。
たっぷり入ってます
貝柱のお蕎麦って珍しいですよね...
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...一枚では物足りないからか複数枚食べていましたね。
■注文したメニュー
・天ざる(1550円)
・ざる(650円)
・焼き鳥タレ(750円)
・玉子焼き(650円)
・菊正宗熱燗(70...
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...
お酒と焼き鳥をお願いしてチビリとやりながら辺りに目をやりますと自分が最年少であることに気付きました(笑)
平日の夜7時に1階は7割程度の席が埋まっておりましたが社用のサラリーマンやら老夫婦やらが思い思いの時間をゆったりと過ごされているようでした。
後から来られた隣の常連さんと思しき男性上司&女性部下のペアはガラスの徳利&お猪口で冷酒らしきものを召し上がっておられましたのでメニューの「日本酒」以外にも良いお酒があるのだなと思いました。
焼き鳥が焼きあがったらすぐに「天もり」を頂こうと思い追加でお願いすると3分ほどで焼き鳥より先に天もりが運ばれて来ました(笑)...
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...
板わさも美味しかったのですが、付け合わせの海苔が美味。
卵焼きは2皿1セットなのだとか。
面白い。
天ぷら、焼き鳥、どれをいただいても美味しく、お酒がすすんでしまいます。(笑)
天もり(1,450円)
軽く一杯飲んだ後は、もちろん蕎麦で〆ます...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/classic_tokyo/archives/1436983.html
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店名 |
室町砂場 日本橋本店(むろまちすなば)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-4038 |
予約可否 |
予約可 予約は、2階席での宴会料理事前予約のみ可。1階席は、不可。(2023年1月21日現在) |
住所 | |
交通手段 |
JR 「神田」駅 徒歩4分 新日本橋駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 (テーブルと座敷) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2階は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコイン他あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1869年 |
備考 |
正確な創業はもっと前(matu4) |
お店のPR |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
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284m
288m
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[月]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[火]
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11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[木]
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[金]
11:30 - 21:00(L.O. ドリンク20:00)
[土]
11:30 - 16:00(L.O. 15:30)
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定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR 「神田」駅 徒歩4分
JR 「新日本橋」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「三越前」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「神田」駅 徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
【室町砂場日本橋本店】そばEAST百名店2024 食べログスコアー3.74
平日の12時に訪問。お店の前に10人ほど並んでいます。さすがは名店だ。当たり前か。店員さんは「いらっしゃぃぃぃ」と独特の韻を踏んだ掛け声をされます。名店の伝統を感じます。店内は歴史のある設で純和風だ。中庭の景色なども楽しめる。テーブルはとても小さく合理的。江戸前スタイルだろうか。店内にホール担当の女性のスタッフ5人がテ...
...ちびちびやり始める。
甘すぎない玉子焼き、薄く醤油で味付けしたあさり、桶に入った本当にもちもちとした蕎麦掻。いつしか日本酒に切り替え、更に焼き鳥(今回は塩で)、かまぼこ等をあてに、菊正宗の冷酒をくいくいと飲む。〆はやはりそば、先ずは冷たいもりを頼んで、濃い目のつゆにつけながら...