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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「ざる」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 565 件
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...時半頃訪問。 開店直後で順番に案内していたこともあり、少しだけ待ちました。 店内は薄暗い照明で、雰囲気あります。
ざるそば 880円を注文。
うーん、量がちょっと物足りないかな。 貧祖に見えてしまう。。 お蕎麦もうーん、...
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...24.4.30(火)14時10分着。
食べログ百名店そばEAST部門
室町砂場 日本橋本店さんへ初訪問!
同僚から天ざる発祥の店があると聞いて近くまで来てたので訪問しました。
場所:
東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル
オーダーしたのは、 (税込)
・天ざる 1870円
コシ強く美味すぎる〜
店員さんも元気で活気があり雰囲気いいです〜
機会あれば是非...
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...4時頃
待ち無し
【注文】
別製大ざる(さらしな粉を使用)
天とじ丼
別製の蕎麦はあまり蕎麦っぽくなく、素麺に近いような感じで喉越しを楽しむ感じでしょうか...
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このお店は、「天ざる」「天もり」発祥の店です。今回は、「天ざる」と一味違う「焼き鳥」「生ビール」とともに楽しみました♪
...満足度の高い一品です。
「焼き鳥」と「生ビール」が半分を過ぎた位で
「天ざる」の提供されるタイミングを確認されたうえで
待ちに待った「天ざる」が提供されます。
「天ざる」も想定以上に適切な量。
蕎麦つゆも濃くて甘めです。これが良いです...
どうやら「天ざる」「天もり」発祥のお店のようです。
写真のとおり以下を注文です。
・天ざる 1,870円
・生ビール グラス 770円
・焼き鳥(たれ) 9...
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...時頃に訪問。
この時間でも待ちは10名ほど。でも回転は早く30分もせずに入店できました。
さらしなと挽きぐるみ、どっちも食べたいのでザルとモリどちらも注文。
天ざると穴子天とそら豆と瓶ビール、その後大もりをいただきました。
エビや小柱が入ったかき揚げが浸かった付け汁は本当美味しい。これで飲めますね...
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...24」
それに合わせて様々な店舗で桜メニューが
出てるのですが、
今回はこちら!
天ざる、天もりそば発祥のお店
個人的には、蕎麦殻ごといただく
ゴリゴリな田舎蕎麦の方が好きですが、
これに関しては...
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...天ざる発祥のお店がある!ということで、迷わずこちらの【室町砂場】に来ました!
頼んだもの
・天ざる 1700円
明治二年の創業以来、そばは日本の文化であると考え、こだわりをもって美味しさの工夫を重ねているらしいです!内観もこちらの天ざるも日本の伝統を感じるような造り。食べる前から素晴らしいです。昼時を過ぎたくらいの来店だったので、並ぶことはなく入店できました。味の方は、旨い!!一口目の衝撃が凄かったです。日本の伝統文化を引き継ぎたい、と思えるような味わいです笑!まさに、コシの強さとほのかな甘さがとけ合うそばです!そして、天ぷらももちろん旨い!!天ざるを食べるなら...
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...すぐに案内されてタイミング良かった
席もどこが良いか聞いてくれるぐらい
桜切り蕎麦食べたかったのですが…まだ販売していなくて、ざるそばを頼みました
この日はランチでサクッとだったので...
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...夏に天ぷらが売れないことから考案された『天ざる』はこのお店が元祖。天ざるはかき揚げが最初から温かいツユに入ったものだ。1869年に初代の女性店主が現在と同じ場所に創業。また冬限定の“あられそば”はあられに見立て、小柱がたっぷりと乗った人気メニュー。
◆場所
神田駅から徒歩4分
◆営業時間
11:30 ~ 21:00(L.O. 20:30)
◆定休日
日曜日、祝日
◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
すぐに入れました。
◆本日は【特製大ざる】(¥950)を注文。
20時3...
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...すぐに入れ、店員さんの対応も丁寧で交換が持てる。
あまり深く考えず、天ザルを注文したが、このときによく周りを見ていなかったのが失敗。
天ザルは蕎麦の量が極めて少なく、まったくお腹が満たされなかった。
また、天ぷらもそれなりの値段がしたにもかかわらず、ツユにヒタヒタになったかけ揚げで...
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...天ざる発祥の地というこちらを訪問。
普通盛りだとそばの量は少なめというのは
リサーチ済のため大盛りを注文。
入店時の店員の挨拶も老舗らしく独特で、
「いらっしゃい」で統一。
一般的な天ざるとは違い、
濃いめの温かいつゆに海産系のかき揚げが
浮かび、冷たいそばを軽めにつけていただきます。
よくあるそば屋の天ざるは、
海老天や野菜天など
複数種類の天ぷらが並ぶことが多いように
思いますが、こちらの天ざるは
非常にシンプルです。
個人的には天ざるを頼んで
ナス天やししとうなどあまり好まない
天ぷらが出てくるとへこむので、
この天ざるのスタイルは全然あり...
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...股関節の固いおっさんはテーブル席をお願いしました(^。^)
ノンアルコールビールにタレの合鴨焼き、お蕎麦は天ざる、連れ合いは特製ざるをお願いしました♪
突き出しの梅くらげと合鴨で乾杯します〜鴨肉はもう少し香ばしいのが好みですかね〜ひとしきり食べたところでお蕎麦を用意してもらいます(^-^)
やって来た天ざるの天ぷらは温かい蕎麦汁にかき揚げが入っているタイプで、蕎麦がなければそのまま天ぬきになるやつですね♪
蕎麦は喉越しを感じさせるもので...
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店舗情報の編集
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店名 |
室町砂場 日本橋本店(むろまちすなば)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-4038 |
予約可否 |
予約可 予約は、2階席での宴会料理事前予約のみ可。1階席は、不可。(2023年1月21日現在) |
住所 | |
交通手段 |
JR 「神田」駅 徒歩4分 新日本橋駅から205m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 (テーブルと座敷) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2階は喫煙可です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコイン他あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1869年 |
備考 |
正確な創業はもっと前(matu4) |
お店のPR |
つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板
いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の... |
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最近の編集者 |
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11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
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11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
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11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 21:00(L.O. 20:30)
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[祝日]
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JR 「神田」駅 徒歩4分
JR 「新日本橋」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「三越前」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「神田」駅 徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
【食べログ そば EAST百名店 2024 選出店】
お昼過ぎに三越前(日本橋)の「室町砂場 日本橋本店」に行きました。
どうやら「天ざる」「天もり」発祥のお店のようです。
写真のとおり以下を注文です。
・天ざる 1,870円
・生ビール グラス 770円
・焼き鳥(たれ) 935円
計 3,575円(税込)
現金精算しました。
まず「生ビール、お通...
...追加にあさり、そして玉子焼き。創業明治2年、庶民の台所時代にトリップしたよーな、なんとも不思議で、でも心地よい感覚になります。
発祥という天ざる、季節の三味をオーダー。これもすばやく給仕されました。そして、、、
天ざるつゆ、うまぁーい! 事前学習ほぼゼロでオーダーしたのですが、このつゆ、なんと温かいのです。しかし、出汁がきいていて、しっかり、まろやか。甘いけど...