口コミ一覧 : 室町砂場 日本橋本店

室町砂場 日本橋本店

(むろまちすなば)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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定休日
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120 件を表示 565

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

創業明治2年のファストフード

...追加にあさり、そして玉子焼き。創業明治2年、庶民の台所時代にトリップしたよーな、なんとも不思議で、でも心地よい感覚になります。
発祥という天ざる、季節の三味をオーダー。これもすばやく給仕されました。そして、、、
ざるつゆ、うまぁーい! 事前学習ほぼゼロでオーダーしたのですが、このつゆ、なんと温かいのです。しかし、出汁がきいていて、しっかり、まろやか。甘いけど...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...天ざる、天もりの創業のお店でいただくお蕎麦。

◾️料理
ざる別添(大盛り) ¥1100
卵焼き(二等分) ¥700
私はざるを注文し、連れの天もりを分けてもらいました。蕎麦は確かに美味しいですが、そこまで違いがわかりませんでした。
卵焼きは甘いのにびっくり...

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2.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

ゆっくり色々と楽しめる時間のあるときに行くべきだった、、

...時半頃訪問。 開店直後で順番に案内していたこともあり、少しだけ待ちました。 店内は薄暗い照明で、雰囲気あります。

ざるそば 880円を注文。

うーん、量がちょっと物足りないかな。 貧祖に見えてしまう。。 お蕎麦もうーん、...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

天ざると天もり発祥の店見参!

...24.4.30(火)14時10分着。 

食べログ百名店そばEAST部門 

室町砂場 日本橋本店さんへ初訪問!

同僚から天ざる発祥の店があると聞いて近くまで来てたので訪問しました。

場所:
東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル

オーダーしたのは、 (税込)

・天ざる 1870円
コシ強く美味すぎる〜

店員さんも元気で活気があり雰囲気いいです〜

機会あれば是非...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

蕎麦に行くか #182

...4時頃
待ち無し

【注文】
別製大ざる(さらしな粉を使用)
天とじ丼

別製の蕎麦はあまり蕎麦っぽくなく、素麺に近いような感じで喉越しを楽しむ感じでしょうか...

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.9
2024/04訪問2回目

幸せな時間

...それが良い

ビール飲み干しお蕎麦を注文する
前回は挽きぐるみの【大もり】をいただいたので
今回はさらしな粉の【別製大ざる】にする事にした
細打ちでさらしなの白く綺麗なお蕎麦は喉越し良く美味...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2024/04訪問1回目

このお店は、「天ざる」「天もり」発祥の店です。今回は、「天ざる」と一味違う「焼き鳥」「生ビール」とともに楽しみました♪

...満足度の高い一品です。

「焼き鳥」と「生ビール」が半分を過ぎた位で
「天ざる」の提供されるタイミングを確認されたうえで
待ちに待った「天ざる」が提供されます。

「天ざる」も想定以上に適切な量。
蕎麦つゆも濃くて甘めです。これが良いです...
どうやら「天ざる」「天もり」発祥のお店のようです。

写真のとおり以下を注文です。
・天ざる      1,870円
・生ビール グラス  770円
・焼き鳥(たれ)    9...

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  • 室町砂場 - 生ビール、お通し
  • 室町砂場 - 焼き鳥(たれ)
  • 室町砂場 - 天ざる

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

老舗の絶品天ざる

...
室町に佇む老舗のおそば屋さんです。

ざるを注文。
メニューに記載がありましたが、天ざると天もりはこちらのお店が発祥のようです。

まずそばだけいただきましたが、しっかりとそば粉の風味を感じるとても美味しいおそばでした。
つけ汁も出汁の良い香りと味を感じることができました。
また、ひたひたに浸された天ぷらが、温かいお汁に溶け込みこちらもとても美味しかったです。

ざる1枚の量は少ないですが、美味しくおそばをいただけたためとても満足なランチになりました...

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4.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問10回目

東京を去る前に

...そこそこ大箱な店だということもあって、一巡目が順次さばかれていく間に入ることができた。10分少々。

〈天ちら〉と〈大もり〉。
白い〈ざる〉のほうが名物だという人もあるけれど、両方食べた私の印象は、〈もり〉のほうがつゆとのバランスが取れてよいというもの。
案の定...

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2024/03訪問1回目

神田駅近くの老舗蕎麦屋さん

...時頃に訪問。
この時間でも待ちは10名ほど。でも回転は早く30分もせずに入店できました。

さらしなと挽きぐるみ、どっちも食べたいのでザルとモリどちらも注文。
ざると穴子天とそら豆と瓶ビール、その後大もりをいただきました。

エビや小柱が入ったかき揚げが浸かった付け汁は本当美味しい。これで飲めますね...

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3.6

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2024/03訪問1回目

桜メニューを巡る2024〜桜香蕎麦手繰風流〜  

...24」

それに合わせて様々な店舗で桜メニューが
出てるのですが、
今回はこちら!

ざる、天もりそば発祥のお店

個人的には、蕎麦殻ごといただく
ゴリゴリな田舎蕎麦の方が好きですが、
これに関しては...

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

『そば百名店』・天ざる発祥の地!

...天ざる発祥のお店がある!ということで、迷わずこちらの【室町砂場】に来ました!

頼んだもの
・天ざる 1700円

 明治二年の創業以来、そばは日本の文化であると考え、こだわりをもって美味しさの工夫を重ねているらしいです!内観もこちらの天ざるも日本の伝統を感じるような造り。食べる前から素晴らしいです。昼時を過ぎたくらいの来店だったので、並ぶことはなく入店できました。味の方は、旨い!!一口目の衝撃が凄かったです。日本の伝統文化を引き継ぎたい、と思えるような味わいです笑!まさに、コシの強さとほのかな甘さがとけ合うそばです!そして、天ぷらももちろん旨い!!天ざるを食べるなら...

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  • 室町砂場 -
  • 室町砂場 -
  • 室町砂場 - 天ざる

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...蕎麦だろうと言うことで、神田駅から近く老舗のこのお店に入りました。平日の開店直後でしたが、かろうじて、すぐに席に座れた。関西でのルーティン通り、天ざるを注文して待ってると、隣の高齢男性二人がだし巻きで一杯やってるのを見て、たまらず、だし巻きと生ビールを追加注文。だし巻きは、やはり、東京、やや甘かったけど旨かった。で、出てきた天ざるを見てびっくり天麩羅が出てくると思いきや、そばつゆの中にエビのかき揚げがすでに入ってる関西でこんな天ざる見たことなし。でも、店員に聞いたら田舎者と思われるので、黙っていただきました。旨かったけど...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

久しぶりに室町砂場へ

...すぐに案内されてタイミング良かった
席もどこが良いか聞いてくれるぐらい

桜切り蕎麦食べたかったのですが…まだ販売していなくて、ざるそばを頼みました

この日はランチでサクッとだったので...

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  • 室町砂場 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

⭐︎“天ざる”発祥。透明感のある蕎麦

...夏に天ぷらが売れないことから考案された『天ざる』はこのお店が元祖。天ざるはかき揚げが最初から温かいツユに入ったものだ。1869年に初代の女性店主が現在と同じ場所に創業。また冬限定の“あられそば”はあられに見立て、小柱がたっぷりと乗った人気メニュー。

◆場所
神田駅から徒歩4分

◆営業時間
11:30 ~ 21:00(L.O. 20:30)

◆定休日
日曜日、祝日

◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
すぐに入れました。

◆本日は【特製大ざる】(¥950)を注文。
20時3...

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  • 室町砂場 - 【特製大ざる】(¥950)
  • 室町砂場 - 【特製大ざる】(¥950)
  • 室町砂場 - 【特製大ざる】(¥950)

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

蕎麦は美味しいが、量と天ぷらが、、、

...すぐに入れ、店員さんの対応も丁寧で交換が持てる。

あまり深く考えず、天ザルを注文したが、このときによく周りを見ていなかったのが失敗。
ザルは蕎麦の量が極めて少なく、まったくお腹が満たされなかった。
また、天ぷらもそれなりの値段がしたにもかかわらず、ツユにヒタヒタになったかけ揚げで...

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  • 室町砂場 -
  • 室町砂場 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

天ぷらそばはこれで良い、いやむしろこれが良い

...天ざる発祥の地というこちらを訪問。
普通盛りだとそばの量は少なめというのは
リサーチ済のため大盛りを注文。

入店時の店員の挨拶も老舗らしく独特で、
「いらっしゃい」で統一。

一般的な天ざるとは違い、
濃いめの温かいつゆに海産系のかき揚げが
浮かび、冷たいそばを軽めにつけていただきます。

よくあるそば屋の天ざるは、
海老天や野菜天など
複数種類の天ぷらが並ぶことが多いように
思いますが、こちらの天ざる
非常にシンプルです。

個人的には天ざるを頼んで
ナス天やししとうなどあまり好まない
天ぷらが出てくるとへこむので、
この天ざるのスタイルは全然あり...

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  • 室町砂場 - いろり
  • 室町砂場 - 天ざる 大盛り1.5倍
  • 室町砂場 - お酒はほどほどに

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...別製大ざる(¥1045)
大もり(¥1045)

家族で11時に到着し、11時30分のオープンを待つ。
待ちは一組、が、10分前にはかなりの行列になっていた。

丁寧に手入れをされた中庭を眺められる席に案内され、別製大ざると大もりをオーダー。

細めのそばはコシがあり、瑞々しい。
さらしなそばの別製ざるは喉越しがよく、
もりは上品なそばの香りを楽しめる。
だしがしっかりと効いたつゆは濃く、
箸上げしたそばの先につけるほどで十分...

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  • 室町砂場 -
  • 室町砂場 -
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3.6

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

日本橋で天ざるいただきました♪

...股関節の固いおっさんはテーブル席をお願いしました(^。^)

ノンアルコールビールにタレの合鴨焼き、お蕎麦は天ざる、連れ合いは特製ざるをお願いしました♪
突き出しの梅くらげと合鴨で乾杯します〜鴨肉はもう少し香ばしいのが好みですかね〜ひとしきり食べたところでお蕎麦を用意してもらいます(^-^)
やって来た天ざるの天ぷらは温かい蕎麦汁にかき揚げが入っているタイプで、蕎麦がなければそのまま天ぬきになるやつですね♪

蕎麦は喉越しを感じさせるもので...

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  • 室町砂場 -
  • 室町砂場 -
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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...

11:30ころに到着したら5組ほど待っていました。
12:30ころにお店を出る時には並びは0だったので入るなら遅くても良さそう。

ざるそばと天もりそばが発祥のお店らしく、何が違うかを尋ねましたが、味の違いなどは教えてくれませんでした。とりあえずそれぞれ頼みました。...

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  • 室町砂場 -
  • 室町砂場 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
室町砂場 日本橋本店(むろまちすなば)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-3241-4038

予約可否

予約可

予約は、2階席での宴会料理事前予約のみ可。1階席は、不可。(2023年1月21日現在)

住所

東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル

交通手段

JR 「神田」駅 徒歩4分
JR 「新日本橋」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「三越前」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「神田」駅 徒歩4分

新日本橋駅から205m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 15:30

  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

100席

(テーブルと座敷)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2階は喫煙可です

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコイン他あり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

https://www.muromachi-sunaba.co.jp/

オープン日

1869年

備考

正確な創業はもっと前(matu4)

お店のPR

つるりと上品な更科粉と力強く香り高い一番粉。2種類の江戸前蕎麦が看板

いまではどこの蕎麦屋にもある『天ざる』『天もり』はこちらの発祥。芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。胡麻油100%で揚げられた天ぷらはからりと香ばしい食感。もちろん主役の蕎麦も、更科粉で打つのどごしの良い『ざる』、一番粉の香り高い『もり』ともに、上質なおいしさに満ちています。それは明治2年の創業以来受け継がれてきた伝統の味。5代目である現当主の...

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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    JR 「神田」駅 徒歩4分
    JR 「新日本橋」駅 徒歩3分
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    東京メトロ銀座線 「神田」駅 徒歩4分

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    【食べログ そば EAST百名店 2024 選出店】

    お昼過ぎに三越前(日本橋)の「室町砂場 日本橋本店」に行きました。
    どうやら「天ざる」「天もり」発祥のお店のようです。

    写真のとおり以下を注文です。
    ・天ざる      1,870円
    ・生ビール グラス  770円
    ・焼き鳥(たれ)    935円
    計 3,575円(税込)
    現金精算しました。

    まず「生ビール、お通...

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