高山珈琲
（タカヤマコーヒー）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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「ブラージュ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 56 件
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厚切りふんわりシナモントーストとオールドビーンズの珈琲の格別な組み合わせ
...２～３年乾燥・熟成させたオールドビーンズ。
抽出は、店主高山さん手製のネルでドリップをする、こだわりの喫茶店。
◼︎ブレンド ブラージュ
ブレンド メール
一杯600円、二杯目以降は250円
プラージュは、
フレンチローストに仕上げた4種の豆を絶妙な
バランスで配合し...
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...薄暗い照明と雰囲気のある空間…とても落ち着きます。なんて良い朝なんでしょう。
本日の注文
シナモン・トースト
ブラージュ(Hotコーヒー)
りんごジュースはお食事を注文すると付いてくるようです...
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...
注文したのは
やはり名物の「シナモントースト」！
それとブレンド珈琲！
ブレンド珈琲は2種類あって、
・ブラージュがマイルド
・メールが苦味
マイルドなブラージュでお願いしましたよー♪
で、開店して約6,7分で店内は満席‼︎
早めにお店に行ってて良かった…。
シナモントーストは香りがたって...
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...円でお代わり出来るのですが、この時別のブレンドコーヒーを頼む事ができます♪
こういった点が嬉しいです
ブレンドコーヒー・ブラージュはコクは抑えつつもしっかりとした香りと味わいです
美味しいです♪
お店を出る時もマスターやウェイトレスの方もこちらを見て挨拶してくれたのがとて...
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...名ほどの列が形成されています。記帳制の為早い時間に書いて待つのが良いのでしょう。
1時間ほど並んで入店できました。
注文したのは下記。
ブラージュ（ブレンドコーヒー）とシナモントースト。
名物のシナモントーストにはリンゴジュースが付帯します。リンゴとシナモンはベストカップルですので納得の組み合わせ。
リンゴジュースはさらりとしたみんな知ってるあの味です。
珈琲はブラージュは比較的マイルドなタイプと聞いていましたが充分焙煎の香りが濃厚で香ばしい味わいでした...
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全てが癒されます✨✨美味しい珈琲とケーキの最高の空間がここに✨✨
...と聞かれましたが、一人ですのでむしろその方が有り難い✨✨
カウンターの1番奥の席に座りました。
レアチーズケーキ(自家製)とブラージュ(ブレンド)✨✨
マスターの後ろの棚には美しいカップがずらりと並んでいます...
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隙のない店内の暗めで、配慮が行き届く雰囲気は最高。
自家製ニューヨークチーズケーキとのセットを、いただく。
セットだとコーヒーはブラージュといわれるマイルド系になる。チーズケーキなどには、生クリームを周りにデコレートする一手間をかけるのは、素敵な感じ。
味も美味しい...
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■「ブレンドコーヒー(ブラージュ)」￥600
ケーキセットで￥1000
高山珈琲では珈琲店で一般的に一番注文される「ブレンドコーヒー」にオールドビーンズ(熟成豆)を使用されている
配合をメニュー表に明示してるのも珍しく、マイルドなブラージュとオールドビーンズの個性を生かしたメールの2種類で用意
自家製の「ニューヨークチーズケーキ」は生クリームが特徴的なビジュアル
軽い甘さ控えめホ...
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...拘りの高さがうかがえる。
看板メニューでもある「シナモントースト」を注文。コーヒーは、「ブラージュ」を。
10分ほどで到着。「シナモントースト」は、厚切りのトーストにたっぷりのシナモン。トーストを持ち上げると、ふわっとした手触りとこぼれ落ちるシナモンの量に驚くはずだ。生クリームがトッピングされているが、個人的にはナシでも十分。シナモン特有の香りと甘さを愉しみたい。
コーヒー豆は、2〜3年乾燥熟成させたオールドビーンズを使用。「ブラージュ」は、コロンビアスプレモ40%、ブラジルNo.2 30%、モカマタリ20%、ホンジュラスSHB 1...
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...
薄暗いムーディな雰囲気の店内で下記を注文です。
○ニューヨークチーズケーキ（自家製）550円（税込）
○コーヒー（ブラージュ）600円
こちらのチーズケーキ、ベイクドながら結構レモンの酸味が効いてるタイプ。
そのまま食べると少し酸味が強いかなと思いますが...
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...コーヒー(ブラージュ)】(¥600)+【おかわりコーヒー(メール)】(¥200)を注文。
高山珈琲では珈琲店で一般的に一番注文される「ブレンドコーヒー」にオールドビーンズ(熟成豆)を使用。配合をメニュー表に明示してるのも珍しく、マイルドなブラージュとオールドビーンズの個性を生かしたメールの2種類で用意。
店内は間接照明で彩られた和の空間。どちらかというと喫茶というよりもホテルライクに近いかもしれない。まずはブラージュを注文。ほっと息をつけるような水出しの透明感を感じる珈琲ながらオールドビーンズならではの深みのある苦味が余韻を残す。次におかわりでメールを注文。こちらはブラージュの持ってい...
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神田須田町「高山珈琲」、シナモントーストとプラージュでモーニング
平日のみの営業なのでなかなか訪問できていなかった喫茶店へ
モーニングがてらに訪れてみました～
「高山珈琲」
路地にたたずむ緑に囲まれた素敵な外観が印象的な喫茶店です。
神田駅、淡路町駅、小川町駅などが最寄り駅になります。
店内はとても落ち着いた雰囲気です。
こちらは1994年創業だそうです。
注文をしてしばらくすると珈琲と
シナモントーストがやってきました～
注文時とか、珈琲を持ってきていただく時とか
店主さんやスタッフさんの丁寧な雰囲気も伝わってきました。
「シナモントースト」650円
フードにはジュースがセットになっているそうです。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/choco-daisuki2/entry-12783341849.html
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店舗基本情報
| 店名 |
高山珈琲（タカヤマコーヒー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3251-7790 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ神田駅北口から徒歩５分 淡路町駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター2席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
12歳以下の来店不可 |
| ドレスコード | 学生服での来店不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1994年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...時45分くらいに訪問しました。
運よく席が空いていて、待たずに入店できました。
注文したのは、ブラージュとサンドイッチ（D：ハム、ツナ、チェダーチーズ）です。
コーヒーは、マイルド系のほうを選択しましたが、非常に飲みやすい感じでありながらも...