口コミ一覧 : 無銘

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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81100 件を表示 723

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/07訪問1回目

醤油ねりねり、徐々に濃くなり

熟成練り醤油らーめんをいただきました。

こちらのスープ、ベジポタという感じの薄味鶏白湯スープなのですが、添えられている練り醤油のペーストを溶かしていくと、徐々に濃くなっていき、醤油らーめんになり...

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  • 無銘 - 熟成練り醤油らーめん
  • 無銘 - 熟成練り醤油らーめん
  • 無銘 - 熟成練り醤油らーめん

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

塩ラーメンをいただきました。

ストレートの平打ち麺にポタージュのような濃厚なスープが絡み、トリュフオイルの風味も相まって、たいへん美味しゅうございました。

麺もパスタのような食感で、ラーメ...

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  • 無銘 -

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

味 醤油みそみたいなものが 今まで食べたことが無く面白かった スープ少しぬるく感じました
夏には良いのかな 熱すぎず 
エアコンはバッチリ効いていますが エアコンのフィルターやばいです。 メンテナ...

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  • 無銘 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

かなり久しぶりに食べたけど美味しくなってた気がする。
オリーブオイルは抑えめに、少し鷄白湯が強くなったかな?

麺のポキポキ感もフィット。
前日に天下一品のこってりMAX食べたこともあってか、...

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  • 無銘 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

味わいが変化するギミック

食べログTOP5000にランクインしている「無銘」さんに行ってきました。最寄駅は岩本町。店名が無く便宜上「無銘」と称されているお店で、領収書にも店名欄には「」とカッコだけが記載されています。お店には平...

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  • 無銘 - 熟成練り醤油らーめん大盛(850円)
  • 無銘 - 熟成練り醤油らーめん大盛(850円)
  • 無銘 - 券売機
  • 無銘 - 店舗外観

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

どのジャンルなのかな?鶏ポタ野菜タンメン旨し!

【総評】
見た目では気づかなかったですが、結構な鶏ポタです。でも塩気が弱めで野菜の甘みが強く、優しい味に感じました。練り醤油は魚介なので、少しずつ味変しながら食べるのが楽しいです。鶏ポタ?鶏白湯?タ...

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  • 無銘 - あんまり映えないけど、美味しいですよ
  • 無銘 - 練り醤油は魚介風味
  • 無銘 - 鶏ポタ系です

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

トリュフ塩もヤバかった!

無銘が1番好きなラーメン屋と言い続けこれまで何度も通ってきたが、実は練り醤油しか食べたことなくて、トリュフ塩は挑戦していなかった。
毎回、今日こそ塩と決めて店に向かっても、どうしても醤油を選択してた...

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  • 無銘 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

醤油 850円(大盛り) 味めし 100円
太麺でドロっとしたスープ。
今まで食べたことのないような新しい、不思議な感覚になるラーメンだった。
真ん中に乗ってる醤油の塊?を混ぜながら食べると味が...

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  • 無銘 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
2023/05訪問1回目

創作系の塩!トリュフ好きは是非!

12:10 外に待ち3名
少し並んで、12:18頃に入店

つけ麺が食べたかったのですが、無かったので、2度目の塩ラーメンです。
(※つけ麺が無いことは以前から告知されていた)

塩ラーメ...

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  • 無銘 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

14時過ぎに訪問させて頂きました。
いつも行列のラーメン店が空いているなとたまたま行った感じです。

ただ高評価通りの上品なラーメンでした。
なぜ会社から近いのに行かなかったのかと後悔する味で...

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  • 無銘 -
  • 無銘 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

どろっとしたスープ。麺は太くもちもち。醤油の味玉みたいなものを溶かしつつ食べるスタイル。チャーシューは厚めでトロトロです。お店の方のサービスが気持ち良い。ご馳走さまでした。具沢山というメニューが気にな...

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  • 無銘 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

平日夜に少し早く仕事が終わって、予定まで時間があったので、18:00ごろに訪問。
ならびもなくすぐに入れた。
醤油ラーメンも気になったけど、口コミ見てるとトリュフオイル褒めてる声が多かったのでこち...

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  • 無銘 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

どこかイタリアンなベジポタ。

率直な感想はこれ。

スープは質感こそ天下一品のようだが、味のベースは塩で、薄味の鶏肉で作ったポトフのような味わい。
和食は出汁の文化なので旨味が強烈だが、こ...

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  • 無銘 - 醤油らーめん+味玉

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

平日 15時 並び0


◆点数基準 5.0:各カテゴリのNO.1 4.9~4.5:そのお店のために、旅行をするレベル。 4.4~4.0:遠くても行きたいレベル、友人に自信を持って勧められる。 ...

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  • 無銘 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2023/04訪問1回目

熟成練り醤油ラーメン並、味玉トッピング

神田で仕事しててランチ時になったので何食べようかと神田駅周辺を歩いていると看板もなく暖簾に麺とだけ書かれてあるお店が高架下にありました。

食べログで検索してみるとこちらのお店無銘だとわかりレビュ...

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  • 無銘 -
  • 無銘 -
  • 無銘 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

いい意味でラーメンじゃない感

塩ラーメン900円を注文。麺に絡むとろみのあるスープは醤油と塩でベースは同じ。チャーシューもレタスを中心とした野菜も妥協がない仕上がりでした。フランス料理上がりのシェフの経験を存分に活かしたラーメンと...

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  • 無銘 -
  • 無銘 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

遅めのランチで利用しました。
土日もやってる所って少ないですよね。
人気店のようですが、カウンター6席しかないです。
でも、ちょうど空いてました!やりました!
でも、提供迄の時間もそんなに待た...

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  • 無銘 -
  • 無銘 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

塩らーめん(大盛):900円

平日の13:55到着、先客5名で一席だけ空きがあり即着席。14:05着丼。
到着から着丼まで10分。

前回は醤油だったので、今回は塩にしてみました。
ベー...

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  • 無銘 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

『 』(無銘)で力強さのあるラーメンを満喫する@岩本町

2023年3月某日の11時過ぎに訪ねた。

岩本町から徒歩3分ほどの場所にある『 』という無銘のラーメン店。

それほど広くない店内には先客なし。

入り口近くにある食券機で「熟成煉醤油ら...

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  • 無銘 - 熟成煉醤油らーめん(大盛り) ¥850
  • 無銘 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

無銘って名前の何かがあると思ったら、無くて、少し入る前心配になっていたwww
私が食べたの以外に、塩ラーメンがあって、それもとても美味しそうだったです
私のは醤油ベースで、真ん中に味変のタレ?
...

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  • 無銘 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
無銘
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3255-8595

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田東松下町49-8

交通手段

都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分
JR「神田」駅(北口)から徒歩4分

岩本町駅から255m

営業時間
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

オープン日

2013年1月30日

備考

店主はイタリアン出身です。

初投稿者

コンファンクシャンコンファンクシャン(355)

最近の編集者

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    都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分
    JR「神田」駅(北口)から徒歩4分

  • このお店の口コミを教えてください

    「 」 (無銘)@岩本町
    熟成練り醤油らーめん (大盛)【¥850】

    ■訪問日 2024年4月19日 金曜日 19:52〜
    ■最寄駅 都営新宿線 岩本町駅
    ■営業時間 11:00〜21:00
    ■定休日 日曜日

    今回はオープンした当初からずっと気になりながらも行けてなかった無銘さんへ
    もう2年以上前から行きたいお店リストに上がってて一番古いのでリストの一番上に書いてあり...

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