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平日の開店して間もない時間に2名で伺いました。もう1人とは2年ぶりに会った人です。
お互い初めての訪問です。(2人ともこの近くは何回も通った道ですがこの店を素通りしてました)
お店に入ると直ぐ右側...
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熟成練り醤油を洋風テイストスープに溶かしながら食べるラーメン
まだ名乗る域に達してないから店名をつけてないお店。
開店前にならんで至ら寒いので店内にどうぞと優しい
店主。
[注文]熟成練り醤油ラーメン￥850
煮卵￥0(サービス...
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食べログ訪問時評価3.74
味3.9
ここ近年私は
百名店に入りそうな店か
百名店に入った店
二郎系
などなどに絞ってラーメン屋に訪問してますが…
都内で3.70以上も徐々に消化して...
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◇2023年2月訪問
◇無銘
◇JR神田駅から徒歩約4分
◇熟成練り醤油ラーメン¥850／味玉¥100
私用の待ち時間がまあまああり、神田付近を歩いていた時に見つけたお店で平日の17時過ぎ...
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最寄り駅は神田駅です。
15:30過ぎに訪問で先客1名、後客4名です。
店名は書かれておらず店前に麺と書かれた暖簾が掛かっているだけです。
店構えも内装も小料理屋のようで、カウンター6席のみです...
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超有名店ですが、中途半端な時間だったせいか、奇跡的にほとんど並ばずに入れました。
■注文
塩らーめん ～トリュフオイル掛け～
■店内
カウンターのみの小さな店内ですが、綺麗な店舗です。...
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仕事で神田へ行ったので、お昼ご飯で以前から気になっていたラーメン屋さんの「無銘」さんへ行きました。神田近辺でとても評価の高いお店です。
平日の昼12時過ぎに行くと、店内は満席でした。５分ほど並ん...
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大味なラーメン
クリーミーで黒胡椒が効いていて、豆板醤のネギがアクセントですが個人的に好みではないです
麺は平打太麺ですが、芯があります。せめて茹でる前に手揉みすればと思います。
喉越しはありま...
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千代田区神田の無銘へ。名無し？なラーメン店？
昼時にお邪魔しましたが運良く外待ち一名。二名でお邪魔しました。６席の店内が少しずつ空いていきます。店主様から、『お二人お並びになると６席の30％以上を占...
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無銘（岩本町）
初訪問！塩らーめん〜トリュフオイル掛け〜
平日15:58到着
待ち無し入店
先客2名、この時間だから空いてると思いましたが、この後満席、常に客が途絶えることはなかった。
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店の前を通って、名前がない事が気になって暖簾をくぐってみた。
昨日もラーメン食べたけど、なんか気になってしまった。
塩と醤油で迷いつつ、まずは醤油かなと思って並を頼んで着席。
水は壁沿いにデ...
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前から名前だけは知っていた。
なんか混んでそう…と思ったらなかなか足が…
でもお店の開店時間ぐらいにちょうど近辺に行く用事があったので行ってみることに。
開店してすぐにお店に到着。
先客１...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
無銘
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3255-8595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 岩本町駅から255m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2013年1月30日 |
| 備考 |
店主はイタリアン出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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