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夜に伺いました。
塩ラーメン トリュフオイル掛け大盛/900円と具だくさん/200円を注文
フレッシュな良い香りのするサラダが登場！トリュフオイルのかかった野菜
とにキャベツがとても美味...
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テレビ東京で1/2に放送された『ラーメン超食べまくりバトル』で紹介された『無銘』で『味玉熟成練り醤油らーめん』食べました♪
神田に用事が有り、夜になったので何処かで晩御飯を食べてから帰ろうと思い、食べログで近くのお店を探してみたら、テレビ東京で1/2に放送された『ラーメン超食べまくりバトル』で紹介された『無銘』が有ったので...
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久々のラーメン！！
ポタージュ系で比較的薄味だからと言われ、ひょこひょこついて行きました。
カウンターのみ。名前がないのかしら？
熟成練り醤油らーめん
具材は柔らかい豚バラチャー...
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初めてお邪魔しました。夜18時、行列もなく、入れました。練醤油にしようかと迷いましたが、評判の良い塩トリュフラーメンに、たまごとゆでキャベツのせをいただきました。野菜がたくさんのって、なかなか麺に出会...
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1年ぶりの訪問です。平日仕事終わりに訪問。
神田駅からほど近い無銘さん。席数が少ないですが謙虚な店主さんが1人頑張っています。
麺の太さ、しつこくないスープの濃さと麺への絡み、味噌での味変のコク旨...
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今夜は外食・・・、どこにしようか迷いましたが「無銘」に決定です。
昼は混んでいても夜は比較的空いているんですね？
並ばずに入店できました。
店主ひとりのワンオペ、「塩」と「醤油」の２択です
...
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神田駅近、山手線高架下カウンターのみのラーメン店、店主は前職イタリアン経験者だけにコックコート着てのワンオペ。トリュフ香ある塩ラーメンオーダー。パッと見も、お味もラーメンとパスタの中間ですね。オリーブ...
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神田駅北口から徒歩3分。
本日の注文
・熟成練り醤油らーめん 850円
・味玉 100円
カウンターのみ6席。
並も大盛りも同一価格。
「練り醤油」とのことですが野菜のポタージ...
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塩ラーメン ～トリフオイル掛け ～900円 ➕味玉 100円
前から行きたかったお店に行ってきました。
無銘@神田
場所は神田駅から歩いて5分位で店には麺と書いた暖簾だけ。
しかし、こちら言わずと知れた有名店です。
店内に入ると自分が入ってで...
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◆ ラーメン登録軒数5539軒目
• 2022年1016杯目
◆ 無銘
( 東京都千代田区神田東松下町 )
◆ 熟成練り醤油らーめん
¥ 850
● Instagram
つ...
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濃厚なトリュフ塩スープが平打ち麺に絡んで旨い～(*￣∇￣)ノ
夜6時半の神田ふれあい通りを岩本町方面へ。
アパホテルを過ぎたあたりから、人通りが無く静かになってきた。
紫の「麺」の文字の暖簾をくぐる。
トリュフ塩(並:900円)
...
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熟成練り醤油ラーメン(850円)
味玉(100円)
神田駅と秋葉原駅の中間あたり、高架沿いにある無銘へ。元フレンチの料理人である店主が作る、ラーメンとイメージすると少し違う、でも他に形容し難い...
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平日の夜に訪問しました。このあと夜間作業の立ち会いのため、気合を入れるためのゴハンです。
訪問時先客2名でした。食券機で熟成練醤油ラーメンと味玉を購入して席につきます。
5分強で着丼です。
具材...
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よし、今度は熟成練り醤油ラーメンも頂こう！と期待を募らせてしまう内容。今回は【塩らーめん】
神田、岩本町界隈です
ん〜、迷って迷った末にたどり着いたは、「無銘」さん。
ラジオがBGM
塩らーめん トリュフオイル掛け 並
900円(税込)
肉飯150円(税込)
トロッとした...
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濃厚なトリュフ塩スープが平打ち麺に絡んで旨い～(*￣∇￣)ノ
夜9時前の神田ふれあい通り。
10月にしては異様な寒さの中、神田平成通りを渡ると、静まりかえっている。
紫の「麺」の文字の暖簾をくぐる。
トリュフ塩(並:900円)
先客は...
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練り醤油(大盛同料金)850円
なにげに久々の訪問となりました。
理由がありまして…
コチラではご飯モノのアリナシによって満足度がかなり異なるんです!!
絶品な肉めしはさることながら、練り...
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2022年9月
平日、この日は神田でのラーメン活動になりまする。
因みに、一言で「神田」といっても神保町や淡路町などなど色々とありますので、今回は神田駅周辺のお店を2軒ほど回ってますぞい。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
無銘
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3255-8595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 岩本町駅から255m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2013年1月30日 |
| 備考 |
店主はイタリアン出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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