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お店の名前は「 」
無銘と呼ぶらしい
変わり種のラーメンを出すという噂を聞きつけてGoogleマップを頼りに到着！
コロナ禍という事もあり、並びなしで席に着けました。
注文したのは熟成練...
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濃厚なトリュフ塩スープが平打ち麺に絡んで旨い～(*￣∇￣)ノ
夜7時前の神田ふれあい通り。
ランチのお店に傘を忘れてしまい、仕事の帰りに取りに行った。
近くの夕食処は、やっぱり無銘だよね～(*￣∇￣)ノ
注文したのはいつものトリュフ塩。
濃厚なス...
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個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍 で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。...
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秋葉原と神田の中間くらいに店はあります。なんか色々凝りすぎて偏差値高めなラーメンです。素直に美味いと言いたいのですが、クエスチョンマークがついたまま食べて終わりました。これは美味かったんだろうなと逡巡...
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塩ラーメン（800円）頂きました。
スープはポタージュの様に濃厚、イタリアンサラダがもられ、オリーブベースのトリュフオイルがクセのある味を出している。一度は食べておきたいなんとも不思議な味の新感覚ラ...
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どうも、さぴおです。
こちらの屋号は『』(無銘)
すなわちネームレス。名無しの権兵衛。ジョン・ドゥ。張三李四。無印良品。
…最後のは違うか。
名前つけるほどのものではないと謙遜しての屋号の...
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岩本町駅から徒歩3分、
ラーメンの百名店にもう一歩の
「無銘」を訪問。
土曜の17時半頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
塩ラーメン～トリュフオイル掛け 850円と...
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濃厚なトリュフ塩スープと平打ち麺の絶品ラーメン～(*￣∇￣)ノ
夜7時前の神田ふれあい通り。
大半の飲食店の灯りは消えている。
餃子の王将は混んでいる。
味坊はそれなりの入り。
後のお店はガラガラ。
結局、無銘へ。
何と、こちらも先客1...
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濃厚なトリュフ塩スープと平打ち麺の絶品ラーメン～(*￣∇￣)ノ
夜7時半過ぎの神田駅東口。
灯りがついている飲食店に入店しようとするも、早々とCLOSEDの表示orz
夕食処を求めて神田ふれあい通りを歩き出すも、空いている台湾混ぜそばのお店、王将などは...
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夜7時前の神田ふれあい通り。
先日、下見をしに行った、名も無きラーメン店へ。
幸運にも店頭には行列は無く、店内の全カウンター席も1席だけ空きがあった。
入口の券売機で購入したのは...
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神田駅3番出口から徒歩4分ほど。平日18:45頃の訪問。外待ちなし。内待ちなし。
早速入店し、券売機で、「熟成練り醤油らーめん（800）+味玉（100）」の食券を購入し、
空いているカウン...
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いっぱいだった店内はコロナのせいで閑散としてしまっている。
これは応援しないといけないやつだ。
小走りで会社からやってきた甲斐があったというものだ。
名もないラーメンを語るにはちょっと、
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つけ麺(900)
大盛りまで同一料金☆
接客はきめ細やかで
感じの良いご主人◎
トマト味の調味料をくれます。
途中で味変できるので
最後まで飽きないヽ(=´▽`=)ﾉ
スープ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
無銘
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3255-8595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 岩本町駅から255m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2013年1月30日 |
| 備考 |
店主はイタリアン出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ふれあい通りにある此方に到着したのは夜7時15分。
注文したのはいつもの｢トリュフ塩｣...