口コミ一覧 : 麺屋 睡蓮

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2140 件を表示 41

表示件数:

3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

味玉つけ麺を頂く♪

...長ネギが目立ちます。
箸でスープの様子を見るとメンマも入っています。

どのお店が最初に始めたのかわかりませんが、このお店も、和え玉というまぜ麺替え玉麺がありまして、ネギとブロックチャーシューが入る麺、生姜と煮干し風味を選べるとのこと、値段は200円ですが、つけ麺30...

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  • 麺屋 睡蓮 - 味玉つけ麺 中 980円
  • 麺屋 睡蓮 -
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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

...流石です。醤油ラーメンを注文。和え玉をスープに絡めて食べましたが美味い。これだけでなんか二杯分食べたお得感がありましたね!人気なのもわかる気がします。また訪れたいと思いました...

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  • 麺屋 睡蓮 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

巧みにアレンジされた大勝軒系つけ麺

...
たとえ行列でも、ご夫婦の二人三脚で見事なオーダー処理をされていて素晴らしい。

この度頂いたもの
【特製つけ麺(中)】1,200円、【和え玉】200円

訪問前は写真から昨今スタンダードになっているつけ汁かと思っていたのですが、実際には違いました。
意外にアッサリしています...

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  • 麺屋 睡蓮 -
  • 麺屋 睡蓮 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問2回目

...麺の良さを殺さず、全体のバランスが素晴らしい一杯だと思いました。

中盛のつけ麺はぺろっと完食してしまったので、予定外の和え玉もお願いしました。
和え玉はノーマルの煮干し系と限定メニューのスパイシーがあるとの事だったので、やっぱり限定で。
麺がつけ麺と違うちぢれ麺であっという間に提供されますが...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

大至が駄目でも睡蓮で美味しいつけ麺と生姜の和え玉が食べれて大満足!

...
ここで「和え玉」もイケる!と感じて、店主さん
に注文すると、生姜味もあるというので生姜の
和え玉でお願いした。

程なく登場した和え玉には解し肉、刻みネギに
加えたんまりとすりおろし生姜がのっている...20……

端席が空いていたのでそこに座ると、目の前には
和え玉」¥200の張り紙があり、油は煮干オイルと
ある...「麺屋睡蓮」の美味しいつ
け麺と生姜の和え玉を食せて大満足です。

ごちそうさま...

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  • 麺屋 睡蓮 -
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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問2回目

メニューを一新!生姜のキレがすごい長岡ご当地タイプに

...では券売機で「生姜醤油」をポチ。お腹もすいていたので「和え玉」の食券もポチ。食券を出すタイミングで「和え玉は生姜味と煮干味から選べます」とのこと。スープがそもそも生姜味だしなぁ...

麺が残り1/3くらいになったところで和え玉をオーダー。数分で着丼です。
麺はラーメンの物とは異なり角断面細ストレート。
この手の和え玉は加水低めでコリパツの麺が多いですが、それに比べるとやや加水高めかな...
ちなみに俺が和え玉を食べていると、周りの客が「そんなのあったかよ...

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  • 麺屋 睡蓮 - 生姜醤油中華そば(870円)
  • 麺屋 睡蓮 - 生姜醤油中華そば(870円)
  • 麺屋 睡蓮 - 生姜醤油中華そば(870円)

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

...ラーメン一択だなと席にすわる。
昼11時半ぐらいでまだ空いていたけど、その後続々とスーツ姿の人が、入ってきた。

ラーメン 750円
和え玉  200円

カウンターに和え玉のお勧めが。
替え玉みたいなのにチャーシューとか、魚粉とか混ぜ麺みたいにするらしい。ラーメンスープを残しとくとつけ麺みたいにって事で、食べられる量か考えながら、悶々と悩む。
麺が半分になったら、注文してねと、書いてあるのでまだいけそうだったから、和え玉を注文。

鰹節と、しょうがえらべるので、ラーメンにすでにしょうがが入っていたので、鰹節粉に。
正解かも!
まぜて食べてねと言われたから...

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  • 麺屋 睡蓮 -
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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

つけ麺&和え玉

...麺はちゅるんとしていて好きでした!スープもつけ麺に期待するいい感じのダブルスープで、濃度も濃すぎず食べやすいと思いました。

そして初体験の和え玉¥200
半替え玉の上に魚粉、刻み玉ねぎ、刻みチャーシューをのせ、煮干しオイルと特製醤油ダレを和えたもの。
食べ方は...

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3.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

煮干しラーメン

...火傷したためつけ麺はお休み。ラーメンをいただきました。塩味があり煮干しが前に出でいる味です。お腹に余裕があれば和え玉(300円)もあります...

  • 麺屋 睡蓮 -
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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

...ラーメン #つけめん #僕イケメン #和え玉 #うまし #yum#デブ活 #lunch #東京グルメ #湯島グルメ ...

  • 麺屋 睡蓮 -
  • 麺屋 睡蓮 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

...円
太麺 
濃厚な味 
魚粉強めで旨味がある。
今度ラーメンと和え玉を食べてみたい...

  • 麺屋 睡蓮 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気-
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

また来たい

...
この店の店主?は手際よくかつ丁寧に作る。
味も美味しい。
こんどは中華そばを頼んで 大盛りはやってないので
替え玉ならぬ和え玉を注文してみたい...

  • 麺屋 睡蓮 -
  • 麺屋 睡蓮 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...g+和え玉...

  • 麺屋 睡蓮 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

...変わらず美味しかったです。
和え玉も初めて注文。
こちらも美味しくいただきました...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

...味玉、和え玉...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

味玉ラーメン850円+和え玉200円

...
こんな事するのは都内でも『八雲』位だと記憶しているので、
是非とも続けて欲しいですね。


和え玉200円★★★☆
昨今では一般的になりつつ有る油そばの様な替え玉です。
やはり細麺だがコシの有る独特な麺は美味いね...

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  • 麺屋 睡蓮 - 外観
  • 麺屋 睡蓮 - 看板
  • 麺屋 睡蓮 - 券売機①

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

...
店内満席で少し待ちました。つけ麺メインなので、少し時間はかかるようです。
が、私は和え玉が気になったので、ラーメンと和え玉にしてみました。
ラーメンはあっさりめの細麺で、魚介が効いてる印象です。
メンマが結構味ありで美味しかったです。
更に和え麺ですが...

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  • 麺屋 睡蓮 -
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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

味玉つけめん

...旨味がしっかりと美味しいです、麺がツヤツヤとても綺麗、中太でコシがある、柔らかいチャーシュー、味玉トッピングしました。

よく見かける和え玉もあり、カレーつけめん、麻辣つけめんなども有り美味しそうでした...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

...円+和え玉200円にしました。

濃厚な鶏白湯に醤油ベースのスープに魚介の風味です。一口目からガツンとパンチが、やってきます。細麺に、トッピングはチャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・三つ葉です。
半分より前に和え玉を頼み、食べ終わって一息着いたところで和え玉がやってきました。刻みタマネギと細かくカットされたチャーシュー・魚粉をしっかり混ぜて、そのまま頂きます。スープにつけると濃すぎたので、和え玉はそのまま食べるのが良いと思います。特にチャーシューは味が濃かったです。

ラーメン、和え玉ともに醤油に魚粉系の味なため、テーブル調味料に酢を置くと、和え玉の味変にもなり...

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  • 麺屋 睡蓮 -
  • 麺屋 睡蓮 -

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問2回目

初体験の和え玉!?

...案内され・・・ホッとする
券売機を見ると・・・らーめんの大盛りは無く
和え玉での注文に成るようで
今回初めて・・・和え玉で食べてみる事に
店内は・・・自分が入って丁度満席
先客の方全員が・・...麺を半分食べ終わる頃に・・・和え玉をお願いする
そう最近・・・替え玉ならぬ和え玉を出すお店が増えてますが~
どんな味なのか・・・食べる前から凄く気に成り...に投入したけど
とき既に遅く・・・スープは冷め気味(笑々)
う~ん!?和え玉の初体験だったけど
コレなら・・・替え玉の方が良いかな~って思った
今...

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  • 麺屋 睡蓮 - らーめん 730円
  • 麺屋 睡蓮 - 和え玉 200円
  • 麺屋 睡蓮 - メニュー案内

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店舗基本情報

店名
麺屋 睡蓮
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区湯島2-2-1 東邦深澤ビル1F

交通手段

JR中央・総武線、東京メトロ丸ノ内線御茶ノ水駅から徒歩6分
東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅から徒歩6分
東京メトロ銀座線末広町駅から徒歩7分

御茶ノ水駅から402m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00

      L.O. 料理19:45 ドリンク21:00

    • 11:00 - 15:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [土]
    材料売切れの場合は閉店

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年6月30日

備考

1人(ワンオペ)で営業されている際、以下の告知あり。

1人営業の為、お時間ちょうだい致します。お時間に余裕の無いお客様はまたの機会にご来店頂きますようよろしくお願い申し上げます
両替は1人の為お断りしております。予め千円札や小銭のご用意を宜しくお願い致します。

初投稿者

ramen151eramen151e(3079)

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    昨日しっかり飲んだので?ランチに汁ものが欲しくなった。
    湯島方面に用があったので、その前に久々睡蓮で早ランチ。
    11時半はまだ行列がない。右の一番すみの席に座る。
    ご夫婦がいい感じでお店を回している。声掛けも気持ちいい。
    前二人組のうちの一人のつけ麺が崎に届き、もうひとりの分と私の分が一緒に来る。
    いい感じ。叉焼たっぷり。汁が透明。
    麺は細いが、がっつりした感触。汁、うまいー。最近塩が...

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