Name: 麺屋 睡蓮
Address: 湯島2-2-1 東邦深澤ビル1F, 文京区, 東京都, 1130034, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.64

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 34 件

コロ！口コミ423件フォロワー254人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...gとの案内でしたが結構ボリュームがあります
つけ汁にはネギとメンマが入ってます
熱々の魚介出汁のスープですが粘度はあまりなくサラッとしてます
つけ麺のスープは熱々でないと

バラチャーシューが柔らかくて美味しい
これならチャーシューつけ麺にすればよかった
次回は麺量を減らして和え玉とチャーシュート...

0

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名人2015 口コミ126件フォロワー37人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問3回目

分厚いチャーシューに魅せられて

...度目の訪問です。
平日19時半過ぎに伺いました。
今日もチャーシューつけ麺（中）に半熟煮卵をトッピング。
今日も麺、スープ、チャーシュー、半熟煮卵、全部美味しかったです。今日は前回よりも気持ちネギ多めで、ネギ好きの私は嬉しかったです。
チャーシューもいつも通り分厚くて柔らかく本当に美味しく、かつ満腹になります。
最後はスープ割もいただき完飲しました。
こちらのお店は家からも近く、ついつい頻繁に通いたくなります。
そして、店主様の接客が素晴らしく、気持ちよく食べれます...

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名人2015 口コミ126件フォロワー37人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

最高の一杯

...

食後の感想は、「旨い！もっと早く来れば良かった」です。勿論再訪決定というか、頻繁に食べたいです。

私の好きな魚介系スープも麺に合ってて、あっという間に完食でした。
割スープも頂き、スープも完飲。

しばらくハマりそうな予感（笑）
とにかく美味しかった！
それに店主の方の丁寧な接客にも嬉しくなります。

ご馳走様でした...

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睡魔1000 口コミ153件フォロワー127人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

濃厚スープ

...現金。両替はしない。

麺は、中太ストレート麺。菅野製麺所。
　　　　　ツルツルした麺です。

スープは、動物系と魚介系のＷか。
　　　　　　　　　　　　　　魚介系が強い。
　　　　　　結構濃厚だが甘味がある。旨い

具材は、麺の上　チャーシュー×３、
　　　　　　　　　　海苔×３、味玉。
　　　　スープの中、メンマ、ネギ。

　⚠️スープ割りには...

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nobuo789 口コミ80件フォロワー12人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...

丁寧につけ麺を作っていることがよくわかります！

待ち時間はこれですね❤️日本酒！！

麺も美味しい！つけ麺スープは甘辛少しの酸っぱさ！いい味です！

次回は絶対ラーメンを！もちろんメインはつけ麺とは思いますが！

美味しかったです...

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ボン55 口コミ1136件フォロワー160人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2023/11訪問1回目

伝統的大勝軒直系(山岸系)のつけ麺・・・

...以降は徐々に残念になっていく…
但し、ここは、タレの入った器を出して「割スープ」が頼める。
(ネギと柚子を入れて、電子レンジで温めなおしてもらえる)
これは、麺を完食してからではなく、麺を2/...

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happy977944 口コミ7件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...
つけ麺中盛を注文。スープは所謂よくある系統ではあるが、重すぎず軽すぎずより洗練された印象。
麺がツルツルと食べやすく、ゴワゴワした麺が苦手な私にとってはありがたい。
ボリュームも適度。ラーメン店などでしばしば遭遇する、並盛が他店の特盛レベルみたいな多さはないが、物足りなさもなくスープ割の最後の一滴まで美味しく頂けました。ご馳走様でした...

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つけりき口コミ1095件フォロワー2514人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

限定！店主のこだわりが詰まったこくうまカレーつけ麺

...平日18:30頃で待ち時間無しでの入店です。

店主オリジナルブランドの香辛料を贅沢に使用した動物系の甘辛カレースープに、菅野製麺所製のもっちり中太ストレート麺をつけて！カレーのコクと奥行きが半端ない！ドロドロすぎず、サラサラでもなくつけ麺のスープにぴったりの濃度。このカレーつけ麺限定ではなく常設してほしい。店主のこだわりがしっかり伝わってきます。

白米ドボンするのも美味しそうでしたが、この日は完売！そのままスープを完飲しました。その他魅力的な限定麺も提供されているのでSNSを要チェック...

2

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Aposus 口コミ1435件フォロワー442人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

...かん水で小麦の独特な香りが引き立ちました。食感はうどんのようにコシありながらもちもち。
つけ汁は鶏豚の動物系と魚介出汁に醤油タレを合わせたWスープですが、ドロ系ではなく白湯と清湯の中間のような程よいとろみ感があります。むしろ、スープの柔らかでふっくらとしたコクがありながら、大勝軒系のような清湯に近く、酸味を効かせてすっきりとした口当たり。調べると、店主はやはり大勝軒系出身でした。
割スープにはゆずが散らされました。フレッシュでした。
大盛の麵量は400グラムですが、食後感は全然重くありません...

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ごうくん0226 口コミ754件フォロワー11人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

麺が美味しい

...
最初はつけ汁に浸けずに食べることをオススメします。
つけ汁も煮干しを感じるのにスッキリとしたスープで、こちらも良い感じです。
次はラーメンを食べてみたいのですが、ラーメンだと少し麺の食感は違ってしまうのかな...

0

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雨男口コミ3961件フォロワー4194人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス5.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

人気のカレーつけめん♪＠御茶ノ水・末広町

...
麺も心地良くてカレーにも合います。

叉焼が美味しくて他のメニューなども
食べてみたくなる魅力を感じました。
カレーは割りスープが無い模様です。
追い飯がオススメみたいですが米物は
売り切れの日だったので残念でした...

7

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Ramen Guide Japan 口コミ541件フォロワー154人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

...　やっと出来上がりで以外とシンプルの麺とスープをわたされた。香りはやはり魚介。豚骨のちょっとした臭みもちょびっと残ってて好きな感じなニオイ。

さきに麺だけ。小麦のアロマが一気に口にひろがる。そこまで太くないのでかるく啜れます。

次はスープとのからみ。麺ちょっと細いけどいい感じにスープと絡んで美味しかった。チャーシューはまあまあ。肉汁が足りないかな。最後のスープ割りが僕は好み。魚介の出汁で割ってレンジでチン。ラーメン屋でレンジを使うのは結構勇気が必要。好き。上からネギ足して柚子を入れてくれる優しさ。柚子の酸味が豚骨の臭みを消してくれてさっぱりしたスープで食事終了。ごちそうさまでした...

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舎人口コミ2044件フォロワー1616人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2021/02訪問7回目

夜の部復活＼(^o^)／

...
しっかりと豚喰ってる感を堪能。

バシッと〆られた麺。
ツルムチな食感。
甘酸なスープとの相性は上々。
白ネギがタップリと配されており、シャキっとした食感と清涼感が好印象(^^)

うん、美味しかったです(￣ー￣)ｂｸﾞｯ...

5

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Sasami 口コミ3012件フォロワー1999人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

飲みやすいスープのつけ麺を頂く。

この日の晩御飯は、御茶ノ水駅近くのつけ麺屋さんに行くことにしました。このエリアは本当にラーメン屋さん多いですよね。
お店は御茶ノ水駅から１０分くらい歩くでしょうか。
着いた時は半分くらいの埋まりで、すんなりと入れました。
券売機で味玉つけ麺の食券を購入して、カウンター席に座ります。店員さんに食券渡してしばらくするとつけ麺が提供されます。
見た目は、つけだれが濃厚そうで、あとチャーシューがなかなか厚いですね。ふむ、中太ストレートの麺からいただきます。しっかり締めてあってなかなかの噛みごたえ、美味しい麺ですね。
続いてつけだれ、見た目どおりの濃さ、煮干しの魚介と動物系のブレンドされた味、...

3

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舎人口コミ2044件フォロワー1616人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問6回目

祝!!６周年＼(^o^)／

...嬉しい心配りですなぁ〜(^^)

ネギたっぷりなスープ。
安心安定の出来栄えww
ツルムチな麺を入浴させてズバッと啜ります。

６周年＼(^o^)／
お身体には十分ご留意いただき...

5

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舎人口コミ2044件フォロワー1616人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/04訪問4回目

つけ麺復活!!カレーは洗練された仕上がりでした(^^)

...」
と告げ、ハートランドをチビチビやりながらソイツの登場を待ちます。

待つこと暫しでソイツの登場。
上品なビジュアルですなぁ〜
ベースのスープがしっかりとしているので、カレーが活きますね。
ホテルのカレーのような上品さに力強さもあり...

3

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舎人口コミ2044件フォロワー1616人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問2回目

応援したくなりました(^^)

...)
また、コロナショックも。

程なくしてソイツの登場。
うん、なかなかのビジュアルですなぁ(^^)
早速スープを一口。
しっかりとしたベースにほんのり生姜。
醤油の主張も適度。

ツルッとした麺。
スープの拾いも良好。
食感も良くスルスル入ってきます。

チャーシューは２種。
豚さん、鶏さん共に厚手のカット。
クオリティー高いですね...

6

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舎人口コミ2044件フォロワー1616人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

数年越しの再訪です(^^)

...
軟さも適度。秀逸な仕上がりですよ!!
テンション騰がりました。

ツルモチな麺は並盛りで200gとの事。
スープに浸してズバッと啜ります。

程よく酸味の利いた濃厚なスープ。
下品とも上品とも取れるスープですね(笑)

チャーシュー＆麺共にあっという間になくなりました。
スープ割りはネギ＆柚子が加わり、レンジアップされて戻ってまいりました。

久々の睡蓮さん、楽しめました。
次回はタイミング合うかな…
まぁ...

2

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無芸小食口コミ10504件フォロワー4189人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

味玉つけ麺並をいただきました。

...

やがて、味玉つけ麺がお盆にのって出てきました。
麺はきれいにたたまれており、
ぶっといチャーシュー一枚と味玉１個が乗ってます。
スープにはネギがたっぷりと、メンマが入ってます。
菅野製麺所特製という麺はつるしこです。
やや酸味のあるスープとはベストマッチ。
チャーシューは脂身がとろっとろです。
ケチのつけようのない正統派の豚骨魚介系つけ麺でした...

7

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飯食いです口コミ462件フォロワー19人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

...サラサラ系のスープだが味は濃いめのちょい辛
麺はツルツルでしなやか
...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋睡蓮
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区湯島2-2-1 東邦深澤ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央・総武線、東京メトロ丸ノ内線御茶ノ水駅から徒歩6分東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅から徒歩6分東京メトロ銀座線末広町駅から徒歩7分御茶ノ水駅から402m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 L.O. 料理19:45 ドリンク21:00 土 11:00 - 15:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間［土］材料売切れの場合は閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/_suirenyushima https://www.instagram.com/_suirenyushima
オープン日	2014年6月30日
備考	1人（ワンオペ）で営業されている際、以下の告知あり。 1人営業の為、お時間ちょうだい致します。お時間に余裕の無いお客様はまたの機会にご来店頂きますようよろしくお願い申し上げます両替は1人の為お断りしております。予め千円札や小銭のご用意を宜しくお願い致します。
初投稿者	ramen151e（3079）
最近の編集者	Hiropon1968（272） ... 店舗情報（'24/05/09 13:52）みやけむ（1） ... 店舗情報（'23/11/19 23:54）編集履歴を詳しく見る