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シェフはジビエ好きでシャリキュトリーも作るという。そんな本格的な店がお茶の水にあるとは思わなかったが、私のグルメ師匠の論評を読んで訪問。シャリキュトリーも数多く、まずはシェフに盛り合わせを。きちんと作...
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圧倒的コスパでハンターシェフの愛情たっぷりジビエを堪能できる！
土曜日の夜に予約のうえ初訪問しました。台風の日でしたが、訪問時は予約客でいっぱいで人気のお店であることが伺えます。
店内はおしゃれなビストロの雰囲気ですが、なにやら飾り物がたくさんあります笑
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ジビエ初心者の方には是非オススメのお店です。
ジビエだけでなくナチュラルな食材に手が入れられた品が次々と提供されます。
1皿もジビエ独特の匂いを感じさせず、口の中で新しい組み合わせが広がり...
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激ウマジビエを食べたいかい？そうかいそうかい、それならグルマンズ行こうかい！のこちら！
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【店舗概要】
2016/1オープン。
小川町にある『ワイン...
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以前少量多品コースをいただいて美味しかったので、今度は月ごとに変わるインスタのDM限定コースに！
このジビエコースは1品の量も多いにも関わらず大満足の9品。ハンバーグ、グラタン、オムライスの欲張りセ...
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最近はヘリでワクチンを空中散布しているので気をつけましょう！
注文したモノ 鮮魚のマリネ 1600円
田舎風パテ 自家製スモークハム
アライグマのリエット
アナグマ熟成肉
白ワイングラス✖️...
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未だ雪が降る気温の中、週末の金曜の夜に
横浜からふらふらとやってきたのはこちらグルマンズ
ジビエを扱うお店で、評判は上々
前々から訪れたいと思っていたお店
自分はジビエを食べたことがなかっ...
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華金の夜は御茶ノ水で楽しむことになり、駅から数分のこちらのお店へ
店内には大きめの黒い看板とお肉が吊るされており活気のある雰囲気でした。
注文は
前菜3種盛り合わせ 1,500円
日...
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食業界の大御所に連れられ御茶ノ水にあるジビエの店へ。
40代半ばの中里寛シェフ始め3人の男性が厨房と店内サービスを仕切る。学生の時に「料理の鉄人」を見て料理人になろうと決意したんだとか。
それ...
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2ヶ月前に初訪問した新御茶ノ水「グルマンズ」に再訪問。今の時期、ジビエのハイシーズンからは外れているが、満席の人気ぶり。
乾杯用にスパークリングワインをオーダー。
前回はなかったが、今回お...
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～カレーがお好きなら、カリブ海に浮かぶアンテイ―ル諸島のカレーをどうぞ。
今年6月から始まったランチメニューをみて、そわそわした『熟成肉&WINE Bistro29』に伺いました。お茶の水から、ニコライを横目に、神田・小川町方面に降りていくとあります。
店内に入ると、...
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ポーション大きめで大好きなお店、お肉とビストロ料理食べたくなったらここ〜
御茶ノ水駅から徒歩4分ほどにあるお店、一本裏にあるちょっと隠れ家的な雰囲気です。平日でも賑わっているので予約か電話をしていくことが多いです。
実はここ、お通しのパンが食べ放題というたくさん食べる...
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ハンターもシェフもソムリエもいる！国産ジビエ+熟成肉フレンチ
お値段以上グルメ集→ 【 @shockfoodie 】
#グルマンズ #ジビエ #御茶ノ水グルメ
国産ジビエ+熟成肉フレンチ「グルマンズ」
なんと…ジビエハンター・シェフ・ソムリエが揃...
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新御茶ノ水から徒歩5分ほど。
ここはクマ、シカ、アライグマなどさまざなジビエ料理が楽しめると聞き、お邪魔しました✨
下記のコースを頼みました！
・ポップオーバーとセルヴェルドカニュ
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肉好きと言うか肉マニアの友人の誕生日祝いに、なんとか彼がまだ行ったことのない肉の美味い店で食べてもらおうとここを選んだ。
ジビエ料理の「グルマンズ」。
数日前に良いヒグマが入荷したと連絡ももら...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
グルマンズ（GOURMANDS【旧店名】Bistro29）
|
|---|---|
| ジャンル | ジビエ料理、フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-0691 |
| 予約可否 |
予約可 料理のご用意の都合上、当日のお人数変更は承る事が出来ませんのでご了承下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。 新御茶ノ水駅から71m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージとしてお一人様\550で自家製焼きたてパン食べ放題 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター6席、テーブル24席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿設置 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | サンダル履きでのご来店はご遠慮下さい。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月12日 |
| 電話番号 |
03-3526-2266 |
| 備考 |
電子マネーにつきましては、PayPayの利用が可能です。 |
| 初投稿者 |
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[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
[日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。
新御茶ノ水駅から75m
*狭い店舗の為大きなお荷物は極力お避け下さい。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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食べログネット予約にて、極ジビエコース ～ジビエ好きな方、ワンランク上のジビエを召し上がりたい方～
9,900円（税別)をお願いしました。
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「グルマンズ 極ジビエコース ～ジビエ好きな方、ワンランク上のジビエを召し上がりたい方～ 9000円（税別)」がおすすめです。
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