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「天ぷら」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 60 件

咖喱なる投資家口コミ1737件フォロワー1067人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2023/02訪問1回目

さすが匠というだけある蕎麦百名店

...8:30 前日予約
鴨汁そば(\2,145)

秋葉原近くにあるそば百名店。前日に予約して蕎麦呑みです。

あてを数種類注文して、天ぷらもいただきました。
お刺身は二種いただきましたが、まずまずのお造り。
前日に食べた銀座のお寿司屋さんに比べるとそこまでではないですが、美味しく頂きました。
天ぷらも揚げたてを一品づつ提供いただけます。季節のお野菜も含めて、サクサク感があり、脂っこさを感じない美味しい天ぷらです。蕎麦吞みといえば、だしまきというイメージなんですが、だしまきはメニューにはなく、少し残念でした。

お蕎麦は二種類あります...

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黒毛和牛太口コミ3722件フォロワー513人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

合い盛り

...かなり白濁していてトロみもかなりありました
いやぁ〜、そば湯も超美味い❗️
しかもたっぷり入っていて、何杯も楽しめました

天ぷらも食べたかったのですが、天ざるとなると倍以上の値段になり予算オーバーで断念しました
そばがこれだけ美味しいと、はたしてどんな天ぷらが出てくるのか気になりますね
...

0

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ICHITARO 口コミ1375件フォロワー1172人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

まさに匠の技生粉打ち十割蕎麦らしい食感と香り

...
特に予約とかはせずに、平日の18時頃に訪問。

先ずは、日本酒を飲みながら、蕎麦屋の一品料理を。
お料理は、天ぷらや蕎麦屋の定番おつまみ以外にも、刺身（1,200円～）やうなぎ蒲焼（4,200円）なんかもありました。

■飛露喜純米吟醸（1,20...

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1815件フォロワー1265人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2022/10訪問1回目

自家製粉した十割蕎麦

...
汁が辛いので蕎麦の甘味が引き立ち、蕎麦の香りがしっかり感じられます。
店内の生け簀から取り出して調理する本格的な天ぷらも絶品です。
自家製で丁寧に打たれたお蕎麦がいただける素晴らしいお店だと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした...

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kazuh82 口コミ4246件フォロワー1269人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

ざる蕎麦

...普段は天ぷらなども追加することが多いですが今回は蕎麦の味を楽しみたい気分、ざる蕎麦です。

細打ちの十割蕎麦は蕎麦の香りもよく美味しい...

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seven357 口コミ1705件フォロワー472人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

天ざるで揚げたて天ぷらと細麺の十割蕎麦を頂きました

...先客なし後客3組。
手前の3席のカウンターへ案内されました。
奥にテーブル席がいくつか。
お店はとても綺麗です。

合い盛りと天ぷら単品にしたかったですが、天ぷら単品のメニューに惹かれず天ざる2,690円に。
天ぷらはお時間頂きますとは言われましたが、5分程度でした。
海老の頭、身、蕎麦がきてオクラとしめじ、2つに切った穴子が揚がる度にお皿へ。
家で作る天ぷらとはやはり違って、サクッと軽く、油っぽくない！
蕎麦の合間に頂き、満足感がありました。
そば湯は真っ白なほど濃いめのとろりタイプで美味しいです...

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3litt55 口コミ1792件フォロワー1316人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

瑞々しい常陸の細打ち蕎麦。

...二種盛りに才巻海老と穴子の天ぷらを注文。
天ぷらがつまみにでて、最後が蕎麦になるとのこと。

すぐに、才巻海老の胴が出てきました。
塩でいただきます。うーん、海老らしい香りと旨味。
続いて海老の身部分、野菜二種、みょうがと青豆、
最後に穴子。
穴子を半分いただいたところで、蕎麦登場。
情報によると松翁で修行されたそうで、二種盛りの美しさは師匠の流儀そのままです。

殻をむいたざるも、殻付きの黒い田舎もどちらも瑞々しくとても美味しい。
喉越しもコシもよく、さすが百名店と思います。
本枯節の蕎麦つゆも、江戸前にしては優しくとがりがないのも好みです。
一方の天ぷら。海老も穴...

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青森にんにく口コミ421件フォロワー359人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

モッチモチの十割り蕎麦と揚げたての天ぷら

...女将さんから「メニュー表写真NG」と
　言われました。皆さんもお気をつけ下さい。

　さて、料理の方ですが、
　天ぷらは以下で、都度揚がったらお客に届ける
　スタイル。その為、出来立てを食べれます。
　油も香り高く、サクサクで美味しいです...

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黄色のたぬき口コミ4088件フォロワー5794人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

秋葉原近く上質な蕎麦を打つ店：麦夫婦

...
・冷たい蕎麦（880円～）
ざる蕎麦、田舎、合盛り、天ざる、など。
・温かい蕎麦（990円～）
かけそば、天ぷらそば、など。
・〈夏限定〉手打ち冷麦、麦夫婦（990円～）
・〈冬限定〉手打ちきしめん、きし夫婦、かけきしめん、など（99...

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Fledermaus 口コミ1871件フォロワー643人

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

そばは秀逸なれど昼のおつまみは土曜日のみ

...一人でやっているので一緒に出せないので出来ないとのこと。別に一緒に出てこなくてもいいのだけれど。むしろ、別に出してほしいのだが。では、単品の天ぷら盛合せと合盛りを頼もうとしたら、平日はおつまみは出せませんとけんもほろろに断られた。

仕方なくビールのみ注文。お言葉通り...

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百川茂左衛門口コミ1663件フォロワー363人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

常陸秋蕎麦の十割蕎麦と豊富なおつまみ

...昆布は天然の真昆布を使用。かえしには、小豆島で二年寝かせた醤油を店内でさらに熟成させているそう。
美味しそうなおつまみも多く、日本酒も進む。
天ぷらは一つ一つ揚げたてを供してくれる。揚げ油は、太白ごま油とコーン油をブレンドし、薄衣でサクッと揚げられている。

女将の接客はサバサバしていて...

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kebi-ishi 口コミ2451件フォロワー1005人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

蕎麦屋で食べる稚鮎が好き♥

...本日のお品書き　٩(☆ω☆｡)و

◇生小　　　　　　　４５０　☆☆
●つきだし　　　　　３００　☆
●焼き味噌　　　　　２６０　☆☆
●天ぷら盛り合せ　１６５０　☆☆
◇日本酒　　　　　１０００　☆
●稚鮎と夏野菜天　１８００　☆
●ざる　　　　　　　８００　☆☆
　消費税　　　　　...

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yamay630Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2150件フォロワー4637人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

【綺麗な仕事が美味しさの秘訣…】

...

まずは鰹のお刺身。
新鮮な鰹で
綺麗な切り身。
添えられたお野菜も綺麗。。
もちろん美味しいです。

そして天ざるは
天ぷらを盛り合わせるのではなくて
一つずつ揚げたてを頂けます...

23

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sakur920105 口コミ351件フォロワー153人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...到着してまもなくすると一組お店から出てきました
そのあと前の一組が中へ
もう少しかな

天ぷら蕎麦を食べに来ました
前の一組が入って少しすると店内へ。
はいって右手のカウンター席を案内される

天ぷら蕎麦を注文しようとしたら30分ほどかかるとのことで断念

とろろつけそば
名前失念‥だったかなを注文

まもなく到着

のどごしがとてもよいお蕎麦です

こちらは常陸秋蕎麦100%で十割そば
出汁は本枯節、小豆島醤油etcだそうです
とろろは粘りが強い

やっぱり天ぷら食べたかったのでまたお伺いします

こちらは撮影禁止ですので...

0

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Avignon_mats1984 口コミ1463件フォロワー1277人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

鋭い切れ味を感じる蕎麦

...

私は〈松翁〉が好きなので、そこで修行した方の店ということでどうしても〈松翁〉との比較を意識せざるを得ないのだが、天ぷらについては標準を大きく上回るものの、〈松翁〉の隙の無さを脳裏に描くと聊か物足りなさがある。その一方で蕎麦は...

2

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川井潤グルメ著名人口コミ3103件フォロワー61184人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

【こんな美味い蕎麦を知らなかったなんて】

...店に入る。大きなテーブル席に通される。客は一人客女性と僕の2人のみ。

冷たい「天ざる（税込2695円）」にしようかと思ったが、天ぷらには海老、穴子の他、野菜天が2つ着くようなので、この日はまだ繊維質禁止の身なので断念して...

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そばんぬ口コミ108件フォロワー843人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

店主の人柄がお蕎麦に現れてる！！

...ぷりぷりのお蕎麦とあげたてのサクサク天ぷら。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【お店の情報】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⁡
［店名］手打ち蕎麦切り ...

6

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ラビかおりん口コミ2354件フォロワー1334人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2022/01訪問1回目

お蕎麦は体に優しい！喉越し良いと尚更

...やはり田舎蕎麦が好きかも

★天ざる　２６９５円
活穴子と海老の天ぷら
水槽の中に入ってるものを天ぷらで揚げてくれます
穴子を頂きました
美味しい穴子です
お塩で頂きました...

7

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salt32 口コミ721件フォロワー78人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

ラーメンの行列を尻目にゆったりと蕎麦を

...80円

秋葉原の生姜醤油ラーメンの名店青島の手前
待ちで２組ほどいたので冷えた体を温める為にあったかい蕎麦がいい
天ぷらも魅力だったがもう一軒位回りたかったので鴨にした
蕎麦はだいぶ細めでネギと鴨の相性も良し
やはり冷たい蕎麦で食べたかったがツユもスッキリ美味い
...

0

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蓼喰人口コミ1513件フォロワー2966人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2020/10訪問2回目

「松翁」系ならではの安定した仕事振り

...

　肴類はメニュー冊子に載る定番物のほか、紙片に手書きされた＇本日のおすすめ＇が魅力的。
　「森の」が「松翁」譲りの天ぷらが一押しなのに対し、こちらは刺身など幅広い品ぞろえ。
　季節の銀杏や松茸も気になったが、次の2品を時間をおいて注文...

15

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2318）
最近の編集者	pe penguin（4） ... 店舗情報（'24/05/25 14:21） takkun1010（783） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37）編集履歴を詳しく見る