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「田舎そば」を含む口コミ

21～33 件を表示／全 33 件

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5399件フォロワー10810人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

十割蕎麦を堪能

...
こちらの蕎麦は、茨城県産常陸蕎麦の実を、契約農家より直送して、
自家製紛して、生粉打ち（十割）で打ち上げた蕎麦です。
今回は、田舎そばとせいろをいただきました。
〇田舎そば　
鬼殻をつけたまま自家製紛したもので、黒っぽい十割蕎麦
〇せいろ　
鬼殻をむいた丸抜きを使用した白っぽい十割蕎麦　
これらの蕎麦を...

0

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Avignon_mats1984 口コミ1464件フォロワー1279人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

鋭い切れ味を感じる蕎麦

...
さて、注文したのは〈天ざる〉と、お替りの〈田舎そば〉。天ざるは、えびの足→才巻えび→野菜（この日はウドとスナップえんどう）→穴子と揚がった順に持って来るスタイル。蕎麦はえびの足の直後に出て来る。そして肝心の蕎麦は出色の出来。細く切った蕎麦は香り高く、弾力と強さを喪わずに存在を強く主張する。つゆは醤油というより塩が強い感じだが、蕎麦よりも前面に出て来る感じは私の好みのスタイルに近い。醤油の厚みよりも鋭い切れ味を感じる蕎麦だが、上々だ。
お替りの〈田舎そば〉。丁度一つ目のざるを食べ終わったころを見計らって運んでくる。〈田舎そば〉というとやたら太く切る蕎麦屋が多い中、ここは細切り...

2

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川井潤グルメ著名人口コミ3104件フォロワー61189人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

【こんな美味い蕎麦を知らなかったなんて】

...シンプルにざるそばと殻まで挽いた田舎そばの2種が盛られた「合い盛り（税込1045円）」に決めてオーダー。

メニュー表を写メしようとしたら「メニュー撮影はおやめ下さい」との忠告が女将からアラート！
「あら、すいません（あとで確認すると、食べログ上にはいっぱいアップされていたけどね…）」

とんだ失敗をしつつ、待つ事、5分で「合い盛り蕎麦」が到着。見た目から美味しそう。
蕎麦つゆは辛めで好み。
ネギとワサビをツユに加えてまずざるそばからいただく。水分量の多い蕎麦で相当美味しい！
　蕎麦の茹で具合、喉越し、香り、味わい…ツユとの絡み具合…好みで完璧。

そして田舎そばと言えば太...

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cinnamon-☆口コミ504件フォロワー118人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...蕎麦が残りわずかのようで、注文内容によって出せないのもあるとのことでしたが、ギリギリ大丈夫でした。(お隣に座られた方は田舎そばがなかったみたいで、ざるときしめんを注文されていました)

しばらく待つと、お蕎麦と南部鉄器に入った蕎麦湯が提供されました。
きれいな色の細めのお蕎麦。ざるは上品なお味、田舎のほうはそばの味がしっかり感じられ、私は田舎そばのほうが好みでした。

雰囲気があって素敵なお店でした。
ごちそうさまでした...

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そばんぬ口コミ108件フォロワー843人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

店主の人柄がお蕎麦に現れてる！！

... 】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⁡
今回いただいたのは【合盛り蕎麦】
⁡
＊産地
茨城県産常陸秋蕎麦
⁡
普通のせいろと田舎そばをいただけます！
どちらもコシがあって
噛むたびにお蕎麦の香りが広がる
⁡
そばつゆも...

6

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ジョニー７２口コミ3653件フォロワー376人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

旨いそばです！

...
少し前に夜に伺ったたのですが、緊急事態宣言中はランチのみ営業のようで、
ランチタイムでの出直しになりました。
さて、ざるそばと田舎そばの「合盛り」を注文しました。
しゃきっとして旨いです。こんなに美味しいそばは久々ですね。
いい蕎麦屋さんでした...

0

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ちーちゃん推し口コミ2201件フォロワー2607人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

行列は無いですが、美味すぎる十割蕎麦。

...時間が掛かるという注意書きがあり、おそらくあまり頼む人はいないでしょう。

13時を過ぎていたこの日は、お目当ての“田舎そば”がSoldOutでしたので、『まかない蕎麦（\1，100）』というヤツにしてみました。

10分ほどでキンキンに冷氷で〆られたお蕎麦が登場...

4

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鶴舞蚕口コミ418件フォロワー88人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

...
本当に冷麦はもちっとツルっと仕上がりで塩気が良い塩梅。経験上、蕎麦屋で冷麦出してるお店は間違いないと思います。

田舎そばも頂いてみたいので、また伺うと思います...

2

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八咫烏口コミ4818件フォロワー549人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

アキバには蕎麦の美味しいお店が多い

...今回は利用者が少なかったのでテー

ブル席を利用しました。

　オーダーしたのは『合盛せいろ』で、細切りの田舎そばと通常の更科そばの２種類の盛合せになります。つゆは

カツオの香り豊かでほのかな酸味があるもので、個人的には田舎そばによく合っていました。またつゆは蕎麦猪口

とそばつゆを別出ししてくれているので味の濃さを加減できるというところもよかったですね...

1

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おぢさんふぇすた口コミ1774件フォロワー384人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/10訪問1回目

主人は、あの蕎麦屋の名店千代田区猿楽町「手打蕎麦切　松翁」で修行したらしい

...
夫婦２人で切り盛りしているようだ。
メニューも手作り感いっぱいである。
冷たい蕎麦は、ざるそばと田舎そばを用意しているようだ。
きしめんなんてのもある。
ざるときしめんの２色盛りのきしめおとをチョイス。
待つこと、５分。
運ばれてきました...

0

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蕎麦好きな40台男性口コミ169件フォロワー40人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

...＞＞そば情報
まかないそば(せいろ + 大根おろし + しそ + 揚げ玉)と、田舎そばを食べました。

田舎そばも、せいろと同じ細切りで、むっちゃ好みのタイプ。10割そばなのに、歯ごたえしっかり。すごい技術です。

ただ、お蕎麦は、どちらも...

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Kawataku77 口コミ1886件フォロワー454人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

秋葉原の美味しいお蕎麦

...お昼にせいろと田舎そばの合盛りを頂きました。

この組み合わせだと、せいろはせいろで美味しいのですが、田舎そばの方が風味が強くて印象に残りますね。

薬味のわさび、白ネギも美味しい。そば湯はどろどろ、濃厚で美味い。

次回行ったら...

1

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蓼喰人口コミ1513件フォロワー2967人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2017/06訪問1回目

新店舗でも変わらぬレベルの仕事と人気を維持

...
　職人気質のご主人と愛想のよい女将さんの夫唱婦随の体勢には、「麦夫婦」の出来栄えに通ずるものを感じる。
　
　「田舎そば」や「冷麦」と入れ替わりに出される「きしめん」も期待できるし、「あつもり」なども大いに気になる。
　季節を変えてまた訪れたい...

20

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2318）
最近の編集者	pe penguin（4） ... 店舗情報（'24/05/25 14:21） takkun1010（783） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37）編集履歴を詳しく見る