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「天ぷら」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 60 件

silve170 口コミ1079件フォロワー1299人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

初めての…

...何せお一人様の為量的に不可能。泣く泣く諦めました。
結局、天ざるを注文。
2、3分して、先ずはエビの脚(?)が提供。天ぷらは揚げたてを順繰りに提供する形の様です。
そして、エビ本体と同時にお蕎麦も提供。
香りが良く、腰もしっかりした美味しいお蕎麦でした...

17

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zi0 口コミ147件フォロワー102人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2020/04訪問1回目

秋葉原匠蕎麦と小麦のマリアージュを味わう『きし夫婦』 - SOBANOMI～蕎麦呑み～

...
香りほのかに風味やんわりと、
薬味の葱とバランスの取れた辛汁を割って、
とても美味しく頂きました(*´▽｀*)

次回は是非天ぷらを頂きに参りますね～(''◇'')ゞ

...

1

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113

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://zi0.hatenablog.com/entry/2020/04/09/233000

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夢咲案内人口コミ400件フォロワー4376人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2019/07訪問1回目

天ぷらのうまいアテ系の蕎麦屋

...

蕎麦粉は常陸秋蕎麦の十割、出汁は枕崎の本枯れ節。エッジの効いたお蕎麦は、辛口の出汁とよく合う。才巻海老の天ぷらはなかなかの出来、鉄瓶で出てくる蕎麦湯で締めくくった。誰にでもお勧めできる蕎麦屋だが、ぼく的には物足りなさを感じた...

89

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yu-yu1125 口コミ31件フォロワー188人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問1回目

何を食べても文句なし‼

...

少し歩いてみると、蕎麦屋さん発見‼
何となく外見から直感で美味しそうな蕎麦屋さんだったので入ってみる事に(^^)

最初に天ぷら盛りを注文したら、お皿に盛り合わせで来るのではなく...

7

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66

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kanzan 口コミ772件フォロワー1203人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問2回目

美味しい天ぷらとシャキッとした絶品ひや麦＠岩本町／東京

...
こちらの評判の天ぷらはとても軽やかで友人にも気に入って貰いました。
また、お通しから各料理もなかなかの出来で日本酒が進みます。
会話も昔話から始まり大盛り上がりでした。

最後の蕎麦は常陸秋蕎麦の「生粉打ち十割蕎麦」
、蕎麦と冷麦の相盛りの「麦夫婦」を楽しみました。
冷麦は変わらずシャキッとして舌触りも舐めらでとても美味しい。
蕎麦も変わらず喉越しが良く風味も感じられ、蕎麦にもうるさい友人にも喜んで貰いホッとしました。
特に、天ぷらは気に入っていたようです。
次回も早目に再訪したいですね...

4

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7e1fe8 口コミ50件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...トップ群の中では印象に残りづらいかも。
次回は天ぷらも食べてみたい。
大盛りは不可とのこと...

0

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hidek434 口コミ405件フォロワー168人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...穴子の煮凍り、合い盛り、冷酒、天ぷらそば...

0

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fichiro 口コミ621件フォロワー62人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問3回目

...鰹タタキ金目鯛刺身稚鮎天ぷらつくね鴨汁蕎麦...

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fichiro 口コミ621件フォロワー62人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問2回目

...そら豆ハマチ刺しホタテ天ぷら穴子天ぷらまかない蕎麦...

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職人のお仕事口コミ24件フォロワー7人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

み〜〜つけた！！

...
アツアツのつの濃厚つけ汁にキンキンに冷えた蕎麦をちょんとつけて食す。
幸せな時間でした。
段階踏んだので、次回はいよいよ鴨蕎麦か天ぷら蕎麦だな〜〜...

0

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うちたけさん口コミ898件フォロワー662人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2018/10訪問1回目

[今宵のそば会.1]

...神田佐久間町の匠で会合がありました。

自分以外オーバー50で19時開始に10人全員きっちり揃っているのには驚きました。そばが出てくる前に刺身だ天ぷらだと出てきて日本酒をどんどん空けていきます。私の路麺トークはメンバーの受けが良かったみたいで安心です...

0

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nao-sann 口コミ4868件フォロワー2984人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

岩本町で松翁仕込みの冷たくて爽やかな梅雨の味覚の蓴菜（じゅんさい）そば

...入口近くに壁に向かうカウンター席が４席と奥にはテーブル席がゆったりと配置されていて落ち着いた雰囲気です。

メニューはざると田舎、かけそばに、天ぷらやとろろなどの定番メニューのほかに、季節のランチ限定「冷かけ順才そば」というのがあったので、「順才」って何だろうと一瞬考えましたが...

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中津じうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2145件フォロワー3164人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

アキバ・ソバ

...

天ざる。2450円。税込み。

店内はBGM等なく、無音です。
天ざるは時間が掛かるとのことでしたが、待つこと6分程で最初の天ぷらがやってきました。
天ぷらは順番にエビの顎足、エビの身、しめじ、ししとう、あなごでした。
揚がり次第、順番に持ってきてもらえます。
全部揚げたてです...

10

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kuroたん口コミ1855件フォロワー2742人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

強い風味の常陸秋そば生粉打ち

...
牡蠣はプリプリの食感でジューシー。
汁は上品な基本の出汁に牡蠣の旨みが加わり極上の味わいだったとか。

天ぷらは店内の生け簀からタネを取り出し捌くところから始めるので
とても時間がかかる。
提供も天ぷら割烹のように1品ずつ揚げたてを厨房から運んで来る。
（才巻海老の頭→身→穴子→野菜の順番）
そんなわけで鮮度は抜群で文句なしの出来映え。
特に海老の甘みが印象的でした。
ただ時間があまり無い時は天ぷらは避けた方が良さそうです。

蕎麦だけで無く、調味料や全ての食材に拘った素晴らしいお店でした...

51

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せんたん口コミ1857件フォロワー2286人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

フレッシュ天ぷらと香るお蕎麦＠秋葉原(*´▽｀*)

...来て良かった♪とお食事頂く前から嬉しい気分になります(´艸｀*)

天ぷらお時間頂ます。と言われましたが
10分ほどでまずは海老の脚天ぷらが提供されます！
天ざるで...このワサビもいい香りですねえ♪

穴子の天ぷらは一匹が半分に切られて提供されますが...気軽に立ち寄れる美味しいお蕎麦を食べさせてくれる
嬉しいお店デスね！天ぷらがカラッと揚がって美味しかった(*´▽｀*)

牡蠣蕎麦も食べたいなあ...

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りょんこ口コミ2458件フォロワー3838人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

お蕎麦は勿論、サクッと揚がった薄衣の天ぷらが美味です♪

...
たっぷり添えられた葱と芳ばしい風味のバランスも良いです。

“天ぷら（海老、野菜2種）”
まずは、才巻海老の頭が供されます。カリッとした食感ですが
揚げすぎていなくて、海老の頭の旨味がギュッと凝縮しています。
身の部分は、それがより分かります。半生よりもう少し火が
入っていて、絶妙な揚げ具合。
こちらの天ぷらは、供されたらすぐに食べないと、ですね。

“天ぷら（穴子）”
臭みが一切ない穴子は、衣サクッと身はホクッと揚がっています。
肉厚ではないですが...蕎麦前の品々も
丁寧に作られていて、どれも一工夫が感じられました。
天ぷらも私好みに揚がっていて、美味しかったな...

5

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Vanilla13 口コミ1372件フォロワー735人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

あまりの美味しさに、つゆを飲み干してしまった・・・すだちおろしそば♪

...ちょっとした高級割烹みたいな敷居の高さを感じます。

ランチメニューはないようです。
でも、才巻海老と穴子の天ぷらは健在。
あの海老の頭、みんなテンション上がってパチリしちゃいますよね～ｗ
暑い盛りなので、やはり冷たいそばかな。

しばし...

6

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kanzan 口コミ772件フォロワー1203人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/07訪問1回目

美味しい天ぷらとシャキッとした絶品ひや麦＠岩本町／東京

...円、「出汁巻玉子」950円、「才巻海老と穴子の天ぷら」1,600円、
「鱧の天ぷら」1,800円を注文しました。
やはり、ここでは天ぷらは外せませんね。

「焼き味噌」は「松翁」のものより少しシンプルで...円
・「出汁巻玉子」950円
・「才巻海老と穴子の天ぷら」1,600円
・「鱧の天ぷら」1,800円
・「糠漬け」550円
・「烏賊の一夜干し」65...とても美味しいです。

天つゆは付いていませんでしたが、この天ぷらには塩の方が良いと思います。
また...

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やく年口コミ13773件フォロワー1237人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

やっぱり旨い手打ち蕎麦

...
テーブル席の他に壁向きのカウンター席も。
メニューは「ざる」と「田舎」、「かけそば」に、天ぷらやとろろなどのオプション。
夏は「冷麦」、冬は「きしめん」といった季節商品も。
夏季限定の「冷かけすだちそば」が始まっていたのですかさずオーダー...

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蓼喰人口コミ1513件フォロワー2966人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2017/06訪問1回目

新店舗でも変わらぬレベルの仕事と人気を維持

...
　山葵醤油で食べるが、たっぷりと添えられた香味野菜（茗荷・大葉・貝割れ・葱）のつまにも、細かな仕事が施されている。

　「鱧の天ぷら」：最初に大きめにカットされた鱧が一切れ、その後に野菜2種（ヤングコーン・オクラ）、最後に再び鱧天と言う具合に...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2318）
最近の編集者	pe penguin（4） ... 店舗情報（'24/05/25 14:21） takkun1010（783） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37）編集履歴を詳しく見る