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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「ざる」を含む口コミ

81～100 件を表示／全 130 件

kebi-ishi 口コミ2450件フォロワー1005人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

蕎麦屋で食べる稚鮎が好き♥

...　☆
●焼き味噌　　　　　２６０　☆☆
●天ぷら盛り合せ　１６５０　☆☆
◇日本酒　　　　　１０００　☆
●稚鮎と夏野菜天　１８００　☆
●ざる　　　　　　　８００　☆☆
　消費税　　　　　　６２６
　ーーーーーーーーーーーー
　合　計　　　　　６８８６円

　リピメモ：☆☆☆ 次も...

0

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー5494人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

蕎麦の香りを満喫できる合い盛り！

...分前に到着のところ待ち人無し。
オープンと同時に入店できました。

合盛り 1,045円を注文。

10分弱で提供されました。

ざると田舎蕎麦が小盛りで2山づつのカワイイ盛り付け
です。

ざるは喉越し良く、山葵と蕎麦つゆの相性良く
美味しいです。
田舎は香り良く、歯応えもしっかりあって旨いです。

蕎麦湯は好みの濃厚タイプ...

19

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yamay630Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2148件フォロワー4634人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

【綺麗な仕事が美味しさの秘訣…】

...

最寄り駅は岩本町か秋葉原駅。
下町風情があるエリアのお蕎麦の名店です。

天ざると鰹のお刺身を頂きました。

まずは鰹のお刺身。
新鮮な鰹で
綺麗な切り身。
添えられたお野菜も綺麗。。
もちろん美味しいです。

そして天ざるは
天ぷらを盛り合わせるのではなくて
一つずつ揚げたてを頂けます...

23

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maro-j 口コミ12462件フォロワー3491人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

手打ち蕎麦切り匠（千代田区神田佐久間町）

...45円
（ざると田舎の二色盛）

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korina...

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doctor28 口コミ1590件フォロワー375人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...合い盛りは、ざると田舎の２色盛り。

お汁は辛過ぎず、甘過ぎず、絶妙な味加減。ほんのり香る鰹節の風味に安らぎを感じる。
白いざるは、蕎麦の香りがほんのりツンとくる感じで、お汁に良く合う。
黒い田舎は、蕎麦の甘みが強く、お汁に付けずにそのまま食べた方が好きかな...

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okapyon 口コミ2832件フォロワー1163人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

生粉打ち十割！

...:27に一人で訪問。開店は11:32。一番乗りです。生粉打ち十割蕎麦と冷麦のセット

麦夫婦　1040円

を注文。11:40着ざるです。うん、この蕎麦は旨い！これに滅多に食べない冷麦も抜群。オススメのお店です...

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Avignon_mats1984 口コミ1462件フォロワー1274人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

鋭い切れ味を感じる蕎麦

...地元に支えられる蕎麦屋というのは強い。
さて、注文したのは〈天ざる〉と、お替りの〈田舎そば〉。天ざるは、えびの足→才巻えび→野菜（この日はウドとスナップえんどう）→穴子と揚がった順に持って来るスタイル。蕎麦はえびの足の直後に出て来る。そして肝心の蕎麦は出色の出来。細く切った蕎麦は香り高く、弾力と強さを喪わずに存在を強く主張する。つゆは醤油というより塩が強い感じだが、蕎麦よりも前面に出て来る感じは私の好みのスタイルに近い。醤油の厚みよりも鋭い切れ味を感じる蕎麦だが、上々だ。
お替りの〈田舎そば〉。丁度一つ目のざるを食べ終わったころを見計らって運んでくる...

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3731件フォロワー4378人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

美味しいお蕎麦をいただきました

...空いており得した気分ですね
ランチは蕎麦のみ、一品は頼めないです、

♦️合い盛り蕎麦
・田舎
・ざる

綺麗な2種盛り蕎麦が並びます。
田舎蕎麦と、ざるそば、
コントラストな色合いがとても綺麗です

蕎麦のみずみずしさ、のど越しが良く美味しいですね
蕎麦の風味もありますので...

7

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ちゃりんこ口コミ1038件フォロワー3630人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

この二種の食べ比べは奥が深い

...常陸秋蕎麦十割で、ざると田舎の2種類盛り

どちらも同じ麺の太さで殻付きと無し

微妙な挽き方の違いを同じ太さで楽しめるとは

ざるは香りよくしっかりとしたコシ

美味しい、好きなタイプ蕎麦。

そして...

19

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うにくまる口コミ934件フォロワー267人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問2回目

百名店にそりゃなるよね。

...

以前食べた鴨せいろもめちゃくちゃ美味しかったのでまた食べようか悩みましたが、今回は食べログの写真で気になっていたざると田舎の合い盛りを注文しました。

どちらも美味しいですが、田舎の方がより好きだったなぁ。
本当ここのお蕎麦美味しい...

0

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★*口コミ7330件フォロワー2988人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

心を落ち着けて匠のそばに浸る！生粉打ち十割蕎麦ここに極む

...蕎麦＆冷麦の二色ざるはかなりオススメ！
いい意味で飾り気がなく、洗練された空間で心を落ち着けて食事する。丁寧な応対も印象的だ。

＜ピックアップメニュー＞
下記は特におすすめ！投稿画像やコメントもご参考まで。

☑ 「麦夫婦」（1,045円）
※記憶の限りなので誤認あれば恐縮です。訪問時の情報です。
茨城県・栃木県産「常陸秋蕎麦100％」じっくり挽いたそば粉をつなぎを使わず仕上げる
生粉打ち十割蕎麦、濃口出汁。
群馬県産・国産小麦100％を使用「冷麦・きしめん」の二色を盛り合わせたざるを提供...

2

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川井潤グルメ著名人口コミ3102件フォロワー61179人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

【こんな美味い蕎麦を知らなかったなんて】

...冷たい「天ざる（税込2695円）」にしようかと思ったが、天ぷらには海老、穴子の他、野菜天が2つ着くようなので、この日はまだ繊維質禁止の身なので断念して、シンプルにざるそばと殻まで挽いた田舎そばの2種が盛られた「合い盛り（税込1045円）」に決めてオーダー。

メニュー表を写メしようとしたら「メニュー撮影はおやめ下さい」との忠告が女将からアラート！
「あら、すいません（あとで確認すると、食べログ上にはいっぱいアップされていたけどね…）」

とんだ失敗をしつつ、待つ事、5分で「合い盛り蕎麦」が到着。見た目から美味しそう。
蕎麦つゆは辛めで好み。
ネギとワサビをツユに加えてまずざるそば...

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cinnamon-☆口コミ504件フォロワー118人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...

行列はありませんでしたが、ほぼ満席。
カウンター席がちょうど空いて入れました。

ざると田舎の二種盛りの合い盛りを注文。蕎麦が残りわずかのようで、注文内容によって出せないのもあるとのことでしたが、ギリギリ大丈夫でした。(お隣に座られた方は田舎そばがなかったみたいで、ざるときしめんを注文されていました)

しばらく待つと、お蕎麦と南部鉄器に入った蕎麦湯が提供されました。
きれいな色の細めのお蕎麦。ざるは上品なお味、田舎のほうはそばの味がしっかり感じられ、私は田舎そばのほうが好みでした。

雰囲気があって素敵なお店でした...

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hitougourmet 口コミ3128件フォロワー3417人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

千代田区神田佐久間町、名物、生粉打ち十割そば人気名店「手打ち蕎麦切り匠」初訪問！

...
季節のランチ限定はまぐりそば、にそそられるが！
初回なので、ざるそば(生粉打ち十割)と田舎蕎麦！
殻付挽き十割蕎麦２種合い盛り@¥950-オーダー！
喉が渇き、テーブルの水で喉の渇き癒し暫し待つ！　
待つ事１０分程、見た事あるビジュアルの蕎麦が！
小盛りで４つに交互にせいろと田舎蕎麦を盛られ！
蕎麦通なら写真から、何処かで見た蕎麦と気づく！
田舎蕎麦、細切りな星がちらつく蕎麦は香り仄か！
腰は程良く、もちもち食感良し味良し抜群絶妙旨！
ざるそば、つるつる喉越し良し腰やや強め抜群旨！
蕎麦つゆ、出汁良しかえし辛口な江戸前な絶妙旨...

0

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ラビかおりん口コミ2354件フォロワー1335人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2022/01訪問1回目

お蕎麦は体に優しい！喉越し良いと尚更

...やはり田舎蕎麦が好きかも

★天ざる　２６９５円
活穴子と海老の天ぷら
水槽の中に入ってるものを天ぷらで揚げてくれます
穴子を頂きました
美味しい穴子です
お塩で頂きました...

7

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もえあつ口コミ3238件フォロワー959人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

田舎蕎麦が美味しかったです❗

...入店しなければよかった。蕎麦の銘柄の写真は即座に削除しました。

気を取り直してお目当ての『合盛り 1,000円』を注文しました。ざる蕎麦と田舎蕎麦の二色盛りです。他の方の投稿写真のメニュー表は掲載されていたのになぁ〜

お蕎麦が来ました。念の為...

2

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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7275件フォロワー7527人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

真面目な仕事の美味しい蕎麦。かけ蕎麦も美味しい店は貴重な存在。

...メニューを見るとこちらの蕎麦は常陸秋蕎麦の十割でちゃんと本山葵も使っているようだ。

合い盛り(950円　税抜)をオーダー。ざるに普通の蕎麦　二盛りと田舎蕎麦　二盛りに盛られて出てくる。薬味はネギと山葵で山葵もちゃんとしている。蕎麦は香りはそれほどでもないが滑らかで美味しい...

1

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ジョニー７２口コミ3651件フォロワー376人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

旨いそばです！

...
少し前に夜に伺ったたのですが、緊急事態宣言中はランチのみ営業のようで、
ランチタイムでの出直しになりました。
さて、ざるそばと田舎そばの「合盛り」を注文しました。
しゃきっとして旨いです。こんなに美味しいそばは久々ですね。
いい蕎麦屋さんでした...

0

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ちーちゃん推し口コミ2199件フォロワー2602人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

行列は無いですが、美味すぎる十割蕎麦。

...

一品モノの評価も高いようで、夜は様々な酒の肴が提供されるのですが、お昼は残念ながらお蕎麦のジャンルのみ。一応、天ざるというメニューがあるにはあるのですが、時間が掛かるという注意書きがあり、おそらくあまり頼む人はいないでしょう。

13時を過ぎていたこの日は...

4

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ichir496 口コミ1581件フォロワー3128人

3.4

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.1
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

提供時間はちょっと長いけど、めんつゆと蕎麦のコシは良かった。

...店員さんは、厨房の男性1名とホールに女性1名で、対応はチャキチャキしていて、常連客とも仲良く話をしていました。

本日注文したのは、ざる。
待つこと11.2分ぐらいで料理は到着。
初見の蕎麦屋さんなので、いつも通りシンプルなざるをセレクト。
提供時間は、ちょっと長いと思いましたが、到着さしたのを見るといかにも美味しそうな見た目で、めんつゆの鰹出汁が凄く出ていて、蕎麦もコシがあり良かったです。ただ、ざるなのに海苔がなかったので、あれ？っと思いました。
ちなみに、大盛はやってないみたいです...

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2318）
最近の編集者	pe penguin（4） ... 店舗情報（'24/05/25 14:21） takkun1010（783） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37）編集履歴を詳しく見る