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「焼き味噌」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

ForestSpringWater 口コミ3328件フォロワー2755人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

蕎麦の香り、風味が感じられるので好印象。食事利用、飲み利用とも可の良店

...チト気になった点

■頂いた品
(2022年6月14日)
写真なし。税前価格
・百十郎750円
・付き出し蕗300円
・焼き味噌260円
・穴子の煮凝り650円
・鴨わさ700円
　鴨肉の湯引き
　葱、茗荷、山葵付き
・ざる、田舎の合い盛り950円
会計3,97...

3

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remar541 口コミ178件フォロワー1253人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

岩本町のそば百名店へ

...

そば百名店にも入っており
蕎麦目当てで来店。
大根の辛味が病みつきになりそうです。

接客も丁寧で良き。
焼き味噌や板わさなどの
おつまみ含めて
美味しく頂きました...

4

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alt_momo 口コミ649件フォロワー816人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

神田佐久間町「手打ち蕎麦切り匠」の「焼き味噌」、「鴨わさ」と「合い盛り蕎麦」

...

お通しの生海苔の煮物は優しいお出汁の味で、日本酒に合います。

続いて「焼き味噌」。

「焼き味噌」は蕎麦の実入りの蕎麦がきに味噌を塗って焼いたもの...

「手打ち蕎麦切り匠」さんの、お通しの「生海苔煮物」と「焼き味噌」と「鴨わさ」、「合い盛り蕎麦」に日本酒と蕎麦焼酎で蕎麦屋飲みでしたが、まさに至福の時間でした。

お通しの「生海苔煮物」はお出汁が効いた優しい旨さで、日本酒にとても良く合います。

蕎麦の実入りの蕎麦がきに味噌を塗って焼いた「焼き味噌」も日本酒や焼酎にピッタリです。

「鴨わさ」は「鶏わさ」の鴨版と言った感じで...

0

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無芸小食口コミ10455件フォロワー4160人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/09訪問1回目

揚げたて天ぷらと日本酒、からのぉ～、こだわり十割蕎麦へ

...」とのことで
生ビールのお値段は忘れてしまいました。(ﾉ≧ڡ≦)

夜のおつまみは、焼き味噌(572円)や板わさ(550円)などの定番のほか、
活〆わらさ刺(1,200円)、真ダイ刺(1,200円)、うなぎ白焼(4,400円)...

1

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Sea Breeze 1016 口コミ161件フォロワー82人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.6

2023/06訪問1回目

一年ぶりの訪問でーす！記憶に残るお店です。

...今年はちょっとギンポの季節外しましたが、このお店を思い出して訪問。
先ずはビールで乾杯！さてさて注文は、と言う事で思いつくまま頼みました。

焼き味噌
味噌に胡桃など入りしゃもじにつけ焼いた物。これお供はビールも良いけどお酒やなぁ。と言う事で飛露喜を注文...

0

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kebi-ishi 口コミ2434件フォロワー1001人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

蕎麦屋で食べる稚鮎が好き♥

...本日のお品書き　٩(☆ω☆｡)و

◇生小　　　　　　　４５０　☆☆
●つきだし　　　　　３００　☆
●焼き味噌　　　　　２６０　☆☆
●天ぷら盛り合せ　１６５０　☆☆
◇日本酒　　　　　１０００　☆
●稚鮎と夏野菜天　１８００　☆
●ざる　　　　　　　...

0

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鶴舞蚕口コミ412件フォロワー85人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

...経験上、蕎麦屋で冷麦出してるお店は間違いないと思います。

田舎そばも頂いてみたいので、また伺うと思います。次回は焼き味噌か厚揚げをつまみにしよう♪
...

2

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COOLTIME 口コミ1547件フォロワー1813人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.1

2020/06訪問1回目

ひとりで余裕でした！綺麗なお店！また利用したいですね(￣▽￣)

...瓶ビールへの変更を快諾。文字では伝えられない愛嬌の良さ。ぜひ体験してください。
もとい、まずは焼き味噌から。これは美味い。そばのみとみそ、ネギのバランスが絶妙。酒が進みますね。おっとその前にお通しあったのを失念。山菜の煮物でしたが、これは美味い...

1

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必殺いっぱち口コミ1557件フォロワー857人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2019/08訪問1回目

匠の蕎麦

...ずっと訪れたかったのですが、この日は出汁巻玉子が注文不可でした。

飲み食いしたものは以下の通り。
【料理】
・茄子煮浸し
・焼き味噌（2本 + 1本追加）
・めじまぐろ刺
・鴨わさ
（蕎麦前として。
　焼き味噌は2本から。
　3人で訪れたため、1本追加で。
　味噌が思ったよりあっさり。

　鱧を使った料理は品切れだったので...

4

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夢咲案内人口コミ400件フォロワー4384人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2019/07訪問1回目

天ぷらのうまいアテ系の蕎麦屋

...こちらで新規開業したようだ。

こだわったアテの種類が多いというので、色々と注文。焼らっきょ正油漬け、くじらのユッケ、米茄子の揚げ浸し、焼き味噌などなど。樽熟成・そば焼酎の帰山をオーダーし、そば湯割りでじっくり楽しむ。悪くない。ただどうなんだろう、無難においしいが...

89

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kanzan 口コミ771件フォロワー1198人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/07訪問1回目

美味しい天ぷらとシャキッとした絶品ひや麦＠岩本町／東京

...
冷酒は「羽根屋」純米酒から頂きました。
蕎麦前に「焼き味噌」550円、「出汁巻玉子」950円、「才巻海老と穴子の天ぷら」1,600円、
「鱧の天ぷら」1,800円を注文しました。
やはり、ここでは天ぷらは外せませんね。

「焼き味噌」は「松翁」のものより少しシンプルで、塩辛さの少ない白味噌ベースで...これからが
とても楽しみです。

＜この日のお摘み＞
・「焼き味噌」550円
・「出汁巻玉子」950円
・「才巻海老と穴子の天ぷら」1,60...

14

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このお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2315）
最近の編集者	takkun1010（765） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37） Tornad（733） ... 店舗情報（'24/03/06 10:37）編集履歴を詳しく見る