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61～80 件を表示／全 356 件

muchos 口コミ3919件フォロワー2707人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

喉越しが素晴らしいお蕎麦でした。

こちら秋葉原、昭和通り口で降りて信号渡り左に、次の路地をまっすぐ。

オーダーは合い盛り、普通のお蕎麦と田舎蕎麦のコンビネーション。どちらもものすごい喉越しの良さ。田舎蕎麦は田舎と言う事で少し黒い...

4

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Jojo_koji 口コミ1186件フォロワー954人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

色の濃い、細麺の十割蕎麦

金曜夜19時過ぎに訪問。テーブル席に空きあり、即入店。ざると田舎蕎麦の合い盛り1155円をいただいた。
色の濃い十割蕎麦は繊細ですがコシはしっかり。
こんな上品な田舎蕎麦は初めてです。
ダシは濃...

1

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連続お食事件口コミ2129件フォロワー1161人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

常陸秋蕎麦100%生粉打ち10割

仕事上の都合で岩本町の近辺で1人ランチを食べる事になりました。

以前からブックマークしておりました、こちらのお店へ訪問。

神保町の松翁出身との事です。

入店すると比較的広い店内には先...

3

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hitougourmet 口コミ3128件フォロワー3418人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

千代田区神田佐久間町、名物、生粉打ち十割そば人気名店「手打ち蕎麦切り匠」初訪問！

東京蕎麦屋探訪！
千代田区、神田佐久間町編　
名物、生粉打ち十割そば
人気名店「手打ち蕎麦切り匠」初訪問！
冬日和晴天、穏やかな日、仕事のMTGで浅草橋へ
午後１からの、仕事MTGに向う道...

0

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ひろえBANANA 口コミ968件フォロワー668人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

蕎麦そのものの美味しさが印象に残る店

◎概要
JR秋葉原駅から少し歩いたところにある蕎麦店。人気ラーメン店「青島食堂」の隣にあり、2022年にて蕎麦百名店にノミネートされています。

◎雑記
・今回注文したのは2品。順にレビュ...

4

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6323件フォロワー11386人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

まさに匠の蕎麦。

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

神田エリアにある蕎麦屋『手打ち蕎...

1

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k846 口コミ3033件フォロワー1959人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2018/02訪問1回目

反物問屋街の粋な蕎麦屋さん

お隣は行列の絶えない青島食堂さん。
土曜ランチに暖簾を潜ると静かかと思いきや、賑わっておりちょうど入替のタイミングで着席。
早速麦焼酎の水割りと胡瓜の三升漬をオーダー。
胡瓜を、北の特産品の三升...

3

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kanzan 口コミ772件フォロワー1202人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2017/11訪問2回目

美味しい天ぷらとシャキッとした絶品ひや麦＠岩本町／東京

【再訪】 2017年11月

中学時代の友人が北海道から上京したので東京にいるメンバーも集まることになりました。
友人が美味しい蕎麦屋に行きたいということでこちらへ予約して6人でお伺いしました。...

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黄色のたぬき口コミ4087件フォロワー5791人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

秋葉原近く上質な蕎麦を打つ店：麦夫婦

神田佐久間町にある蕎麦店です。
店主村田氏が昼は手打ち蕎麦ときしめん（又は冷麦）、夜は一品料理も提供。
目立たない場所にありますが、上質な蕎麦を味わえます。
店名は村田氏のお名前に由来。
2...

3

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su_ta 口コミ1324件フォロワー1194人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

常陸秋蕎麦を自家製粉した十割蕎麦

最近、蕎麦を食べる機会が増えています。この日も蕎麦を食しに秋葉原へ。

今回伺ったのは「手打ち蕎麦切り匠」。
契約農家より直送した茨城県産常陸秋蕎麦を自家製粉し、生粉打ちで打ったお蕎麦を頂く...

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しんのすけ０８口コミ741件フォロワー343人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

蕎麦自体も美味しいですが、旨みたっぷりの鴨汁に漬けて食べるとさらに美味かった。

秋葉原駅と浅草橋駅の中間にある蕎麦店。

混んでるかな？と思いつつ12時半ごろ伺いましたが、並ばずにすんなり入れました。
お隣のラーメン店は何時間並ぶんだろうと思うほどの大行列でしたが、年明け早...

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ラビかおりん口コミ2354件フォロワー1335人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2022/01訪問1回目

お蕎麦は体に優しい！喉越し良いと尚更

気分は朝からお蕎麦
最近はうどんやお蕎麦が食べたくなる
今日はこちらのお蕎麦を友人と食べる事に
勿論日本酒は禁止・・・
ビールもコップ半分です
暫くお酒は無しだよーって友人たちに言われて我慢...

7

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RBBN 口コミ565件フォロワー325人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

美味しい十割蕎麦

注文内容：
合い盛り 1150円

料理・ドリンクの評価：
合い盛りは、鬼殻を剥いて挽いた「ざる蕎麦」と、鬼殻を丸ごと挽いた「田舎蕎麦」の二種。二盛ずつ笊に盛られており、ボリュームがある。蕎麦...

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tukky538 口コミ948件フォロワー590人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ランチに利用しました。
平日13時前に着くと、スムーズに入れました。

注文はザルと田舎のあいもりそばにしました。

10分ほどで提供。

お味はというと、十割そばなので、香りも良く美味...

1

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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7271件フォロワー7526人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

真面目な仕事の美味しい蕎麦。かけ蕎麦も美味しい店は貴重な存在。

青島食堂の行列の最後尾近くに蕎麦屋　匠はあった。生蕎麦のテイクアウトもやっているようだ。

店内は空いている。メニューを見るとこちらの蕎麦は常陸秋蕎麦の十割でちゃんと本山葵も使っているようだ。
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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10802人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

十割蕎麦を堪能

JR秋葉原駅（出入口4）徒歩約3分。
食べログそば百名店2022選出店。「手打ち蕎麦切り　匠」さんに伺いました。

NINEビル1Fにあり、木製の看板に匠と書いてあるのが目印。
白い暖簾をくぐ...

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酔狂老人卍口コミ2024件フォロワー2318人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

この葊（いほ）は　秋葉（あきば）の『匠（たくみ）』　蕎麥（そば）を打（う）つ　「冷麥（ひやむぎ）旨（うま）し！」と　我（われ）は主張（い）ふなり

神田須田町（かんだすだちやう）『匠』が立退（たちの）きの憂目（うきめ）に遭（あ）ひ、
已（や）むことを得（え）ずして當地（こちら）に移轉（うつりぬ）。
商賣（あきなひ）は昨日（きのふ）の十五日...

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YacchanAmarone 口コミ970件フォロワー483人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

[百名店]コシのある蕎麦と鴨脂が美味しい鴨汁

平日お昼、開店11:30に対して11:20に到着しました。待ち人は1名だけでした。隣のビルの青島食堂(ラーメン屋)は20名ほどの行列で、遠くから見た時にこちらのお蕎麦屋さんの行列かと驚いてしまいました...

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やん89 口コミ93件フォロワー386人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

平日に早めのランチで来店。
合い盛り（ざると田舎の二食盛）1,155円を注文。
それぞれの蕎麦がふた盛りずつで、まず見た目が美しい。
ざるは繊細な味で少しコシがあり、つゆとの相性が抜群。田舎はざ...

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りょんこ口コミ2458件フォロワー3838人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/11訪問1回目

お蕎麦は勿論、サクッと揚がった薄衣の天ぷらが美味です♪

新そばの季節がやってきまして、にわかにお蕎麦食べたい
モードが高まってきた私（←単純）
寒くなるにつれ、大好きな鴨も美味しくなってきますしね。
ということで、この日は久々にお蕎麦屋さんの新規開拓...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2318）
最近の編集者	pe penguin（4） ... 店舗情報（'24/05/25 14:21） takkun1010（782） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37）編集履歴を詳しく見る