口コミ一覧 : 手打ち蕎麦切り 匠

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101120 件を表示 135

表示件数:

3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

[百名点]巡り そば 温度差が良いのかも

...

ザルの上のきしめんは超ヒエヒエ
そして肉汁は超アツアツ

この温度差 最初の一口目が一番美味しいです

コストパフォーマンスは
そんなに良くは...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

...出勤前にランチ
ビール一本飲んでしまいましたが、私、ドイツ人なので(笑)

ざる 頼みました
30分くらいかかります、とのことでしたが、2...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問2回目

百名店にそりゃなるよね。

...

以前食べた鴨せいろもめちゃくちゃ美味しかったのでまた食べようか悩みましたが、今回は食べログの写真で気になっていたざると田舎の合い盛りを注文しました。

どちらも美味しいですが、田舎の方がより好きだったなぁ。
本当ここのお蕎麦美味しい...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

プライドに見合う美味しい蕎麦

...蕎麦湯だけでごくごく飲んじゃった。

あ~~~美味しい蕎麦だった~~~~。これから夏に向けて絶対再訪する。一番基本の「ざる」が990円、2種楽しめる「合い盛り」が1150円、興味惹かれる「まかない(おろし・揚げ玉・しそ)」が1210円...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 - つけとろろ 1320円
  • 手打ち蕎麦切り 匠 - ドロッとタイプの蕎麦湯

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

合い盛り

...蕎麦も超速で配膳!
本日は常陸秋蕎麦の生粉打ち十割そば。
昼は単品の天麩羅は無いとの事で蕎麦のみ注文。
ざるはスッとした淡白な味、田舎は風味強い味で
濃い出汁で交互に味わって、あっという間に完食。
蕎麦湯が濃くて結構満腹になるね...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

近くにあるのでよく行きます。

...22年食べログの蕎麦百名店に選ばれているお店です。
2度目の訪問、取引先の企業が近くにあるのでランチとなると、ここが1番好きです。
私はいつもざる蕎麦と田舎そばの合い盛り
蕎麦の香りもあり美味しいお蕎麦です。

私は北海道産の蕎麦粉を輸出して1...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/06訪問1回目

蕎麦合い盛り

...お蕎麦屋さんがある。混んでいるかと思ったが、半分ほどの入り。
冷たいお蕎麦の合い盛り(¥1150)をオーダー。挽きぐるみの田舎蕎麦と皮を取ったざるそばのハーフ&ハーフ。
まずは田舎をそのままで香りを楽しむ。次いでワサビをちょっとつけてつゆで。喉越しがホントに良い。擦ったワサビが香り高く良い...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 - 合い盛り

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

ざ江戸

...
板わさ、天麩羅、ホタルイカ。肴をつまみに十四代からの鍋島。そして〆のざる蕎麦。
これぞ江戸の粋。
一つ一つの料理が日本酒との相性抜群です。
こう言うお店がそばにある人は羨ましいー...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...冷たいお蕎麦(ざる・田舎)...

  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...ざると田舎のあいもり...

  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
  • 手打ち蕎麦切り 匠 -

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

秋葉原のお蕎麦屋さん

...8時過ぎ、待ちなし
麦夫婦 1155円(ざる蕎麦と冷や麦半々)

都内の事務所から、ダイエット兼ねてレンタル自転車での帰宅
まっすぐ帰れば50分程だが...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...手打ち蕎麦切り 匠
合い盛り ざると田舎の2色盛り
1045円

ざると田舎蕎麦が2種類
綺麗に並んでます。

丁寧に並べてあり、盛り付けも
綺麗です...-20-3 NINEビル 1F

#手打ち蕎麦切り匠 #合い盛り #ざると田舎の二色盛 #ざるそば #田舎蕎麦 #百名店 #百名店巡り #秋葉原グルメ #浅草橋グルメ #ランチ巡り #ランチ ...

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

蕎麦2種類の食べ比べが出来る合い盛り

...

オープン直後の11:30過ぎに伺ったところお客さんはほぼいなかったですが、その後は続々と入ってこられました。

蕎麦はざると田舎の2種類がありましたがせっかくなので両方食べたいと思い「合い盛り(1,045円)」をオーダーしました。

ざるももちろん美味しいですが、田舎の方が蕎麦の香りがさらに楽しめて私は好みでした...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

...合い盛りは、ざると田舎の2色盛り。

お汁は辛過ぎず、甘過ぎず、絶妙な味加減。ほんのり香る鰹節の風味に安らぎを感じる。
白いざるは、蕎麦の香りがほんのりツンとくる感じで、お汁に良く合う。
黒い田舎は、蕎麦の甘みが強く、お汁に付けずにそのまま食べた方が好きかな...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

...みょうが→鱧と出来立てでの提供。鱧の身や野菜は瑞瑞しく、新鮮さがあり美味しかったです。

麦夫婦!こちらは期待以上♪♪美味しい
ざる蕎麦
契約栽培、常陸秋蕎麦を使用。鬼殻を剥いた丸抜きを自家製粉し、十割で打ち上げたお蕎麦です。
手打ち冷麦
群馬県産絹の波小麦100%使用...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/10訪問1回目

主人は、あの蕎麦屋の名店千代田区猿楽町「手打蕎麦切 松翁」で修行したらしい

...
カウンター7席と4人掛テーブル2席である。
夫婦2人で切り盛りしているようだ。
メニューも手作り感いっぱいである。
冷たい蕎麦は、ざるそばと田舎そばを用意しているようだ。
きしめんなんてのもある。
ざるときしめんの2色盛りのきしめおとをチョイス。
待つこと、5分。
運ばれてきました。
盛り方が、「松翁」だ。
でも、微妙に雑・・・。
まあ...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 - 全景
  • 手打ち蕎麦切り 匠 - 店内
  • 手打ち蕎麦切り 匠 - メニュー①

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

生粉打ち十割蕎麦♪

...分ほど浅草橋よりに移られた『匠』さん。
此方は上質な蕎麦をいただける、この界隈では貴重なお店です。

いただいたのは「天ざる」。
「国産の才巻海老1尾」「江戸前穴子1尾」「季節の野菜2品」は、揚がった順に提供くださるので、揚げたての状態でいただけるのが嬉しい...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

...雨もあり、店内は人がおらずゆっくり食べられた。寒かったので、「かけ」を頼んだが「ざる」を次は行きたい。麺はモチモチで、シンプルにつけ汁とネギのみ。

1人おすすめ度:★★★
蕎麦屋さんには珍しいカウンターがある...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/11訪問1回目

【秋葉原の蕎麦NO1】

...秋葉原の奇跡…。

#秋葉原#岩本町#手打ち蕎麦切り匠#ざると田舎の二色盛#合い盛りそば#冷やしそば#生粉打ち#十割蕎麦#蕎麦百名店
#人気蕎麦屋
#蕎麦活
#sobalover
...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問2回目

定期訪問続行中

...分ほど待って、先の待ち人とほぼ同時に店内に。ちなみに後ろには2組3人の列。

【注文メニュー】 合い盛り 1150円(税込)

ざると田舎の2種盛り。2種類楽しめるので一度は注文する運命でしたが、そして基本として蕎麦の本来の美味しさを堪能できて良いけど...

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  • 手打ち蕎麦切り 匠 - 合い盛り 1150円

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
手打ち蕎麦切り 匠
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

ジャンル そば、天ぷら、麺類
予約・
お問い合わせ

03-6240-9988

予約可否

予約可

夜のみ予約可(6名以上はコース注文時のみ)

住所

東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F

このお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄日比谷線秋葉原4番出口から徒歩4分
JR秋葉原駅より徒歩5分
つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分
都営新宿線岩本町駅A4出口より徒歩5分

岩本町駅から390m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:45

    • 17:00 - 20:30
    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:45

  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数

18席

(カウンター4席、テーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子連れお断り

ホームページ

https://sobatakumi.com/

オープン日

2017年5月15日

備考

夜のみカード可(1万円以上)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

酔狂老人卍酔狂老人卍(2329)

最近の編集者

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    ◆店舗情報・総合満足度◆
    《店内清潔感雰囲気》84点
    カウンターとテーブル、清潔感がある子綺麗な店内。
    《サービス》83点
    おしぼりとお茶が提供。テキパキした接客。メニューの写真はNG。
    《料理etc:》87点
    十割蕎麦でつなぎを使わないため鮮度抜群なので提供されたらすぐに食べるべし。蕎麦湯がめちゃくちゃ美味い!
    以上のことから、総合評価は86点。(全て100点満点評価)
    【⭐...

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