Name: 手打ち蕎麦切り 匠
Address: 神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010025, JP
Telephone: 03-6240-9988
Rating: 3.70

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1～20 件を表示／全 346 件

夢咲案内人口コミ400件フォロワー4384人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2019/07訪問1回目

天ぷらのうまいアテ系の蕎麦屋

◆2019年7月某日
◆東京〜神田佐久間町
◆手打ちそば切り匠
◆ざる 850円(当時)

「そういえばこの辺にあったね」

秋葉原での仕事が終わったのが、ちょうど夕方、昭和通りを渡っ...

89

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ちゃりんこ口コミ1037件フォロワー3619人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

この二種の食べ比べは奥が深い

常陸秋蕎麦十割で、ざると田舎の2種類盛り

どちらも同じ麺の太さで殻付きと無し

微妙な挽き方の違いを同じ太さで楽しめるとは

ざるは香りよくしっかりとしたコシ

美味しい、好きなタイ...

19

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3702件フォロワー5460人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

蕎麦の香りを満喫できる合い盛り！

秋葉原駅から徒歩7分、
そばの百名店に今回初選出された
「手打ち蕎麦切り匠」を訪問。

平日の開店10分前に到着のところ待ち人無し。
オープンと同時に入店できました。

合盛り 1,0...

19

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美食家 K 口コミ2081件フォロワー10348人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

蕎麦は美味しいですが、鴨が、、、

秋葉原の人気な蕎麦屋さんに初訪問。

隣の人気なラーメン屋さんは行列ですが、こちらはすんなり入れました。

鴨南蛮そば¥2000前後を頂きました。

蕎麦は風味豊かで舌触りも良くて美味...

6

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iidagmtTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1753件フォロワー4499人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/12訪問1回目

純米吟醸と蕎麦を。蕎麦の後のお酒は甘みの余韻

年末の秋葉原でお昼ご飯です。
お蕎麦をいただきたくなり、近くのお店を探してみると、このお店にたどり着きました。

お店に入り一人であることを告げると、カウンター席を案内されました。
美味しいお...

129

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remar541 口コミ178件フォロワー1253人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

岩本町のそば百名店へ

秋葉原駅や岩本町駅が最寄りの
手打ち蕎麦切り匠へ。

そば百名店にも入っており
蕎麦目当てで来店。
大根の辛味が病みつきになりそうです。

接客も丁寧で良き。
焼き味噌や板わさなどの
...

4

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yamay630Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2110件フォロワー4595人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

【綺麗な仕事が美味しさの秘訣…】

神田佐久間町の“匠”さん。

最寄り駅は岩本町か秋葉原駅。
下町風情があるエリアのお蕎麦の名店です。

天ざると鰹のお刺身を頂きました。

まずは鰹のお刺身。
新鮮な鰹で
...

23

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わらわーるどTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1025件フォロワー3469人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2023/02訪問1回目

時は金なり

秋葉原に所在する蕎麦屋。茨城県のブランド品種・常陸秋蕎麦の実を契約農家から直送して打つ十割蕎麦が絶品。蕎麦は蕎麦の実の外殻をむいた「ざる」と外郭ごと挽いた「田舎」の2種類で提供。ツユは枕崎市から直送し...

7

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あさしょ口コミ1600件フォロワー3995人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

匠の技が成せる生きる蕎麦

岩本町の蕎麦屋。
岩本町駅、秋葉原駅、浅草橋駅の丁度間くらい、
其々歩いて６〜7分くらいに位置するお店。
2022年、そば百名店に初選出されています。

近場で気になっていたお店。
平日1...

9

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hermes1990 口コミ303件フォロワー2007人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2023/10訪問1回目

さくっと食べれる蕎麦の百名店さん♪

《食べログそば百名店 2022》選出店★

秋葉原駅から徒歩3分くらいのところにある

手打ち蕎麦切り匠さんに

行ってまいりました！

食べログそば百名店のバッジ獲得まで...

4

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terumame0603 口コミ1114件フォロワー2896人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/01訪問1回目

刻み鴨汁と蕎麦湯の組み合わせも絶妙♪

【食べログそば百名店 2022 選出店】

秋葉原の「手打ち蕎麦切り匠」に行きました。

注文したのは、次のとおりです。
・刻み鴨汁（冷）　　　1,595円
・恵比寿生ビール（中）　...

39

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こぐまの森口コミ2222件フォロワー3313人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

いのち短かし、ひたすら啜れ‼︎

端正な蕎麦である。
そして見た目以上にめちゃくちゃ繊細。
幅に対して厚みが薄いぺろっとしたお蕎麦だから
「もり」にしても「かけ」にしても
刻一刻と食感が変わる。
あっという間に「じゃないもの...

8

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空腹モンスター口コミ1074件フォロワー1088人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

店名の由来通り匠がつくる絶品蕎麦「手打ち蕎麦切り匠」

2023.04.24訪問
JR山手線「秋葉原駅」から徒歩約7分ほどに「手打ち蕎麦切り匠」はあります

東京に仕事で来ていたのであっさりしたランチが食べたかったので近くを検索していると当店にたど...

10

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3703件フォロワー4354人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

美味しいお蕎麦をいただきました

食べログ★3.70
・2022年蕎麦百名店

【手打ち蕎麦切り匠】
さんにお伺いさせて頂きました、
（36店/100店）
場所は、浅草橋になります、駅からかなり歩きます
外観は、シン...

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せんたん口コミ1850件フォロワー2277人

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

フレッシュ天ぷらと香るお蕎麦＠秋葉原(*´▽｀*)

最近「新蕎麦あります」の張り紙を良く見るようになりました。
よし！お蕎麦を食べちゃおう♪
ということで、やってきました秋葉原(*´▽｀*)

秋葉原と岩本町の間あたり、ふくろうのいるお蕎麦屋さ...

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かばやきぎょうざ口コミ769件フォロワー1290人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2023/08訪問1回目

秋葉原と馬喰町の間　こじんまりと綺麗なお店で　冷たいまかない蕎麦1,210円

近くに用事があり、百名店と知って行ってみることに。現地到着はお昼のL.O.間近の13:30。流石に即入店。壮年女子スタッフに店奥の4人がけテーブルを案内される。メニュー見て注文したのは「揚げ玉」の文字...

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kazu31974 口コミ2626件フォロワー1672人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

秋葉原駅近く、落ち着いた雰囲気の蕎麦屋さん

外出先でランチです。
秋葉原駅東口を出て、浅草橋方面へ向かい、総武線の高架と神田川に挟まれた一角にお店はあります。
平日昼12:10頃、有名なお隣の青島商店は大行列でしたが、こちらは待ちなしで入れ...

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sibaduke 口コミ350件フォロワー2043人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

濃厚な鴨汁と爽やか十割蕎麦が美味い♪

鴨汁 2145円を注文。
19:30頃に到着。並ばずに着席。
店内は落ち着いた雰囲気で良き。

お蕎麦は十割蕎麦で極細。味・香りがすごく爽やか。対して、鴨肉ごろごろのつけ汁がとても濃厚で美味い...

6

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Hero.E 口コミ897件フォロワー1321人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2023/05訪問1回目

昔のご近所☘️

かつて柳森神社の並びにあり
ランチで利用した程度♣️

数年前にこちらに移転➿
今回初めてお伺い致しました♾️

ホールは日本酒に詳しい女将さん担当♦️
大将は厨房で料理担当♠️

...

8

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nesta13 口コミ2237件フォロワー2677人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

手打ち蕎麦切り匠　十割蕎麦ってそんなに変わるものなのか

我々　限りなく・・探検隊は　あまり本格的な蕎麦を食べに行かないので・・蕎麦には詳しくない連中の集まりである
此方のお店は　よくある田舎蕎麦・・とかは十割だと思うが　他の細切りの蕎麦も十割蕎麦なんだ〜...

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このお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2314）
最近の編集者	takkun1010（764） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37） Tornad（733） ... 店舗情報（'24/03/06 10:37）編集履歴を詳しく見る