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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1～20 件を表示／全 104 件

CFDPHiro 口コミ359件フォロワー120人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ざ江戸

昔の仲間との久しぶりの再会。
板わさ、天麩羅、ホタルイカ。肴をつまみに十四代からの鍋島。そして〆のざる蕎麦。
これぞ江戸の粋。
一つ一つの料理が日本酒との相性抜群です。
こう言うお店がそばにあ...

0

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ベイ☆ーズ口コミ107件フォロワー13人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

アラカルトで注文しました。
季節の野菜天ぷらは、
揚げた順から提供していただけます。
日本酒は、十四代や飛露喜などが、
定番で置いてあるようです。
どちらも、しっかりとオーダーしました。
...

0

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ForestSpringWater 口コミ3328件フォロワー2755人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2024/03訪問1回目

蕎麦の香り、風味が感じられるので好印象。食事利用、飲み利用とも可の良店

2022年6月14日夜、2024年3月21日昼の2回訪問

松翁修行者が営む蕎麦店。蕎麦はざる、田舎の2種。常陸秋蕎麦を使用。ざるは挽きぐるみの十割。田舎には皮まで入り星が飛ぶ。蕎麦の香り、風味が...

3

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nogourman 口コミ634件フォロワー396人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

オーセンティックな十割蕎麦店

駅から飲食店街を少し歩った路地にある蕎麦店。テーブル席16席、カウンター席３席の中規模店です。王道な蕎麦店らしく、蕎麦前も何品かあり、鴨わさをツマミに蕎麦焼酎をいただきました。
お蕎麦はあつ盛りをい...

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remar541 口コミ178件フォロワー1253人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

岩本町のそば百名店へ

秋葉原駅や岩本町駅が最寄りの
手打ち蕎麦切り匠へ。

そば百名店にも入っており
蕎麦目当てで来店。
大根の辛味が病みつきになりそうです。

接客も丁寧で良き。
焼き味噌や板わさなどの
...

4

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hp_10 口コミ136件フォロワー29人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

蕎麦をアテに日本酒を！

会社の近所に良さげなお店を発見！
ふらっと訪店してみました！
お蕎麦を待つ間にマグロと日本酒で乾杯！
その後、お蕎麦が運ばれてきました！
十割蕎麦との事ですが、コシが強く山葵と塩で食べるのが旨...

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Shige_Zo 口コミ28件フォロワー3人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

雪の東京出張、夜もお蕎麦食べて帰ります。
とのことで秋葉原エリアの百名店の匠さん訪問です。
一粒で2度美味しいを狙いざると田舎の合い盛りを頂きました。
細打ちのお蕎麦はざると田舎の喉越しと風味の...

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食欲こそ生命口コミ975件フォロワー1869人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

なんでもあるそば屋

秋葉原より岩本町に近いお店。

色々回ってテーブルにゆっくり座れそうなお店を見つけました。

メニューを広げると、焼き鳥、餃子、チキン南蛮もありかなりの豊富なメニュー。
だし巻きは厚く、美味...

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terumame0603 口コミ1116件フォロワー2896人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/01訪問1回目

刻み鴨汁と蕎麦湯の組み合わせも絶妙♪

【食べログそば百名店 2022 選出店】

秋葉原の「手打ち蕎麦切り匠」に行きました。

注文したのは、次のとおりです。
・刻み鴨汁（冷）　　　1,595円
・恵比寿生ビール（中）　...

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愉快なムーミン口コミ563件フォロワー666人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

正月最後の華金の宵　〜手打ち蕎麦切り匠〜

仕事上がりの寄り道で、神田佐久間町の“手打ち蕎麦切り匠”に行きました。最近人気と聞いて伺いましたが、ここは凄いです。才巻海老と穴子の天麩羅。お酒は福田純米（温燗）と飛露喜純米〜純米大吟醸（温燗）、...

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GOGOMちゃん口コミ10件フォロワー3人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

東京出張で初の秋葉原泊ということになり、近くで1人ごはん出来そうなところを調べてこちらに伺いました。外から全く店内が見えないので女子1人ごはん大丈夫かな？と思いつつ入店。
お店のかたが笑顔で迎えて下...

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暴食中年団口コミ601件フォロワー119人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

巧みなわざのなせる蕎麦

1軒目がちょっと不完全燃焼で、
そばの気分でふらつきながらたどり着く。
付近には行列の絶えない中華そば屋さん有。
この界隈は、かつて住んでいたこともある
夜はとても静かなエリア。好き。

...

0

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18997f53616 口コミ42件フォロワー8人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

以前から気になってたお店で、なかなか機会がなかったが、閉店間際の20:00前に何とか入店。
田舎そばと十割そばの合い盛を注文。
量は比較的少なめだが、そばも鰹のきいたつゆもすごく上品で、大変美味し...

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ningyocho92 口コミ538件フォロワー472人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2023/12訪問1回目

年越しそばをいただきました！

大晦日の15時頃訪問したところ、
看板メニューの相盛りは品切れでした。

天ざる(3,190円)と生ビール(660円)をいただきました。

十割蕎麦は蕎麦の香りもよく美味しくいただきました。...

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alt_momo 口コミ649件フォロワー816人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

神田佐久間町「手打ち蕎麦切り匠」の「焼き味噌」、「鴨わさ」と「合い盛り蕎麦」

どうも、Mormor（もるもる）です！

今日は蕎麦で軽く飲みたい気分だったので、近所の「手打ち蕎麦切り匠」さんに行って来ました。

食べログ100名店にも選ばれたお店で、とても期待出来ま...

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kensandesu 口コミ55件フォロワー10人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

前から気になってました、匠さんへ初めて行きました。今回自分は、まかないぞはいただきました。10割そばにしては、細麺でしたが風味よく美味しくいただきました。また蕎麦湯も白濁したとろとろの良い加減で美味し...

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午前0時口コミ221件フォロワー21人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

手打ち蕎麦切り匠

JR秋葉原駅から徒歩4分。
店内はテーブル席数席で、綺麗で落ち着いた雰囲気のいいお店でした。
席につき店員さんに「ざる」の冷たいお蕎麦を注文しました。
だいたい14分くらいできました。
細...

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sibaduke 口コミ351件フォロワー2045人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

濃厚な鴨汁と爽やか十割蕎麦が美味い♪

鴨汁 2145円を注文。
19:30頃に到着。並ばずに着席。
店内は落ち着いた雰囲気で良き。

お蕎麦は十割蕎麦で極細。味・香りがすごく爽やか。対して、鴨肉ごろごろのつけ汁がとても濃厚で美味い...

6

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フルーツ王女口コミ531件フォロワー58人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

平日の19時頃に予約して訪問しました。
店内は非常に空いていました。
注文したメニューは事前に目を付けていた合い盛りと自家製厚揚げ、つくねを注文。
蕎麦は十割蕎麦でコシがあり、サラサラと食べるこ...

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アイアンマン哲生口コミ3956件フォロワー625人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

[百名点]巡り　そば　温度差が良いのかも

つけ肉汁のきしめんです。

ザルの上のきしめんは超ヒエヒエ
そして肉汁は超アツアツ

この温度差　最初の一口目が一番美味しいです

コストパフォーマンスは
そんなに良くは無いです

...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦切り匠
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、麺類
予約・お問い合わせ	03-6240-9988
予約可否	予約可夜のみ予約可（6名以上はコース注文時のみ）
住所	東京都千代田区神田佐久間町3-20-3 NINEビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田須田町2-25-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄日比谷線秋葉原４番出口から徒歩４分 JR秋葉原駅より徒歩５分つくばエクスプレス秋葉原駅より徒歩7分都営新宿線岩本町駅Ａ４出口より徒歩5分岩本町駅から390m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 17:00 - 20:30 土 11:30 - 14:00 L.O. 13:45 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し300円

席・設備

席数	18席（カウンター4席、テーブル14席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子連れお断り
ホームページ	https://sobatakumi.com/
オープン日	2017年5月15日
備考	夜のみカード可（1万円以上）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2316）
最近の編集者	takkun1010（767） ... 店舗情報（'24/04/08 13:37） Tornad（734） ... 店舗情報（'24/03/06 10:37）編集履歴を詳しく見る