Sweet Water
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「リゾット」を含む口コミ
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
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...ですぐ思い当たったこちらに行ってみた。
結構久しぶりの訪問。
岩中豚だったかな、のリエット
うにのパスタ
リゾット
山梨県の白ワイン
どれも美味しいのだけど
やはりウニのパスタが飛び抜けて美味しかった。
素材がいいのかな...
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趣味の為に生きて行く。 : 春日 「Sweet Water」
...アラカルトのみ。
二人で下記をシェア。
インサラータミスタ ペコリーノチーズがけ
里いものパッパルデッレ
ポルチーニ茸のリゾット
メインはポークにしたのですが、どこのだったか失念
ポルチーニ茸のリゾットが特に美味しかった。
地元の方が美味しいものを気軽に食べるのに重宝しそう。
使ったお金：5,00...
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...最後のリゾットを運んでくれた。
鮎と加賀太胡瓜のリゾット。
その米がぷつぷつした粒感で、自分だけにしか聞こえない声でアルデンテを、作り立てのリゾットだよと囁いてくる。
ふわっと漂うオリーブオイルの果実の香りの中に忍んだ焼き鮎の香りが鼻をくすぐる。
米の海に浮く鮎の皮目は脂でとろっととろけ、米自体も甘みとも取れるような鮎のコクに満ち満ちている。
聞けば、別に焼いた鮎の身を最後に入れるのは勿論ながら、鮎の骨や頭から出汁を取りリゾットにしているという。
鮎の魅力は苦味や姿形だけではない...
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...
お肉の方ですが、ソースの塩気が強い感じがしました。
食べログで料理写真見ていた、
天然丹波産猪の赤ワイン煮とフォアグラ
トリュフ風味のリゾット
の料理は美味しそうで食べてみたかったので、
今度行くときは常備メニューに含まれていたらいいなと思います...
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...
お魚、鹿のカルパッチョ、パスタ(カサレッティ)、リゾット、アクアパッツァ、猪のワイン煮込み。どれもこれもあまりにも美味しい。
中でも「下仁田ネギと自家製パンチェッタのカサレッティ」が絶品で参りました。
不本意ながらリゾットの時点でお腹がいっぱいになってしまって、アクアパッツァと猪のワイン煮込みは「なんとか食べきった...200円)
・北海道産塩水ウニのクリームソースリングイネ(1650円)
・鮎のリゾット(1300円)
アクアパッツァをとての楽しみにしていたのですが、今日のお魚はイシモチ...
![Sweet Water - 甲州シュールリー/[2010]Rubaiyat Koshu Sur Lie(3800円)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/9703/9703373.jpg "Sweet Water - 甲州シュールリー/[2010]Rubaiyat Koshu Sur Lie(3800円)")
![Sweet Water - シャンテ・ヴェルドール/[2009]chanter verdor(3800円)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/5714/5714032.jpg "Sweet Water - シャンテ・ヴェルドール/[2009]chanter verdor(3800円)")
![Sweet Water - キザンセレクションメルロー/[2009]KIZAN Selection Melrot(3800円)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/9703/9703396.jpg "Sweet Water - キザンセレクションメルロー/[2009]KIZAN Selection Melrot(3800円)")
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ワインも楽しめるイタリアン「Sweet Water」＠春日・後楽園
...香ばしい香りに塩味が程よく効いていました。
少しお腹に余裕があったので
・トリュフ風味のリゾット
を追加注文。
リゾットはオーダーから20分程かかるということだったので、少し気になっていた
・サンダニエーレ産 生ハムとナシ
も合わせて注文。
生ハムメロンが結構好きなので、生ハムとナシの組み合わせも好みの味でした。
リゾットもとても美味しかったです。
お料理にはグラスワインを合わせました...特に印象に残ったのは「仏産ウズラと野菜のグリル」と「トリュフ風味のリゾット」です。
かしこまらずに気軽に美味しいイタリアンを楽しめる良いお店だと思います...
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...
■美桜鶏の赤ワイン煮込みアニス風味の自家製タリアテッレ 芳しい濃厚ソースが平たいパスタにからんで悩ましいほど。
■トリュフ風味のリゾット これも悩ましい。色気を感じる旨さ...
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記事URL：http://haraheri-tennki.cocolog-nifty.com/blog/2010/12/sweet-water-2d8.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sweet Water（スウィートウォーター）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3811-2200 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄春日駅 徒歩８分 春日駅から672m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[祝日]
17:30 - 23:00（L.O. 21:30）
■ 定休日
第2・4火曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄春日駅 徒歩８分
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大人用の美味しい夜ご飯屋さんです。
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...妻と妻の友人と3名で伺いました。
この日はその友人に選んでもらい、サラダにサルシッチャと白菜を使ったホワイトソースのバスタ、ふぐのリゾット、そしてアクアパッツァをいただきました。
パスタもアクアパッツァもとっても美味しいのですが、中でも季節のレギュラーメニューから選んだ「ふぐのリゾット」は優しいながらも味わい深く、何度食べても唸ってしまう本当に贅沢な美味しさです。
その友人も次の日ふぐ雑炊を食べるというのに、前の日にふぐリゾットで感激してました。
素敵なソムリエさんにはいつも頼りっぱなしで、赤とか白とかの固定概念に囚われなくはなったのですが、やっぱり頼ってしまいます...