トウキョウライトブルー ホンゴウスリー
（TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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「うどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 579 件
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きまぐれL.B？と迷って〜CCBだい？をオーダーしました♪これは何の暗号だ？笑笑
...東京都文京区本郷三丁目にあるうどん専門店です。
★3.57★ 何と立ち食いの百名店で御座います！
コシの強い御うどんがとっても美味しいお店です...B=Boiled egg=温玉 の大盛りって事です♪
うどんは歯応えのあるシコシコでいい感じです♪
天は揚げたて...
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...揚げたて天ぷらもうどんも良かったです。
再訪します！並びがなければ（笑）
ちくわ天＆鶏天1ヶ温玉ぶっかけ小５８０円
海老天２５０円
◯天ぷら
揚げたての天ぷらがこのお値段でいただけるのは、ありがたいですね♩
鶏天は、我孫子の駅構内の名物唐揚げにも匹敵する大きさで、サクサク衣に、脂少なめでも程よくジューシーで、特に良かったです（╹◡╹）
◯うどん
タイミング良く〆たてのうどんがいただけました♩
おにやんまと比べるとゴワゴワした印象がありますが、腰が強く、歯切れの良い麺で...
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やっぱり、うどんは讃岐うどんが美味しい❗本郷三丁目に立ち食いうどん屋さん。
...本郷三丁目にある本場「讃岐うどん」が堪能できる立ち食いうどん屋さん。
百名店にも3年連続選ばれている...
美味しそう(^^)
味は ………
美味しい❗コシが違う❗
本当に讃岐うどんは旨い＼(^o^)／
食感が何とも言えない❗
鶏天もちくわ天もかなり美味しい❗衣と鶏肉...
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...本日の日替りメニューは「島根産真鯛天と鶏天の温山芋とろろしょうゆうどん」でした。ちくわ天を追加して頂きます。わさびの効いた山芋は美味しいが、少し薄味だったので醤油を追加。天ぷらはどれも美味しい！うどん屋さんは、天ぷらを楽しむ店という印象がどんどん強くなってきました。ご馳走さまでした...
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かけあつうどんHG鶏天(600円)等@トウキョウライトブルーホンゴウスリー【東京都文京区】
...
⚫︎ 行列ができているので、うどんは次から次へと茹でられ、時間を置かず、良いコンディションでいただける。
⚫︎ エッジの立ったうどんは強めの伸びと粘り、奥行きのある歯ごたえを感じさせ、兵庫を含め、多くの人が美味しいと感じるだろういいうどんだと思う。
⚫︎ 出汁は嫌な華やかさはなく...◼︎ 基本情報
□ 地域：東京都＞秋葉原・神田・水道橋
□ ジャンル：うどん
□ 食べログでの評価
(2019/11/11)★.../ 完全立ち食い
□ コスパ ：★4.0/ しょうゆうどん・小290円から
□ 総合 ：★...
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...実態は立ち食いうどん屋さん。
カウンターのみのお店で食券制。購入したら台の上に置いてしばらく待ち。
立ち食いうどんのお店にしては、そこそこ出てくるまで時間がかかりました。
約5...たまにはうどんでも？
……という気分になる時もあるんです...
これだけでも売れるんじゃないかと思えるクオリティですぞ。
うどんも美味しかったけど、鶏天に驚かされたー...
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...
うどんには生のり、ネギ、天かすがトッピングされていました。
うどんは少し太めのように感じました。
エッジが効いてしっかりコシがあり、噛み応えがあります。
小麦の香りを強く感じませんでしたが、噛んでうどんの旨味が楽しめました。
つゆは上品なイリコの風味がし優しい味わい。
うどんの...
こちらは立ち食いのうどん店で、お店は地下鉄本郷三丁目駅2番出口を出て歩いて1分ぐらいの場所です...
噛んで旨味が楽しめるうどんで、とても気に入り、再訪したいと思いました。
美味しいうどんだったので、出来れば座ってゆっくり落ち着いた状態で頂きたかった。
今回は冷たいうどんを頂いたので...
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...分、
うどんの百名店
「トウキョウライトブルー ホンゴウスリー」
を訪問。
平日の20時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
かけうどん(小) 350円を注文。
ほどなく着丼。
うどんはソコソコのコシがあり、
喉ごし良くて美味しいです。
出汁は鰹節の旨味が効いた優しい味で
飲みの〆にはもってこいです...
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...これはなかなか美味いです。
うどんは機械打ちのようで、エッジの立ち方と歯ごたえにはやや私の好みとの乖離がありましたが、しっかりしたコシともっちり感、そして何より小麦の風味は美味しいうどんの条件をクリアーしています...これらを昆虫系のうどん店という言い方をする人もいるみたいです。
店名変更の理由は諸説あるようですが、こくわがたは、食べログでも573件のレビューがアップされ、2017年～2019年と3年連続してうどん百名店に選ばれていますので、大したものです。
特に、2019年以前はうどん百名店が地域割りされる...そこを見るとこの日は『イナダの天ぷらと香川県こがね揚げのすだちしょうゆうどん（温）』と...
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茹で立て＆揚げ立てで CP も良い「うどん」屋さん (^^♪
...ほぼ満席状態が継続
・水色のポップな外観が特徴の立ち食いうどん屋さん
4．接客
・マニュアル通りですが、感じの良い対応
5．注文品
■きまぐれ L.B. うどん（小） 710円
当日の「きまぐれ」は、イナダ天、野菜天（ニンジン）、
すだちおろし、ネギ、ゴマのトッピング！
天ぷらは、揚げ立て感はやや弱いものの、カラッと揚がっており美味♡
うどんは、うどん本来の風味や甘みがあり、クオリティー高し！
冷水で締めてあって...ランチのお店としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：うどん、天ぷら
・店主殿は百名店の「おにやんま」出身ですので...
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...私的な脳内風景は「ヒーロー」のイメージとなるのはなんでだろＷ
べつにうどんマスターという程の経歴の持ち主ではないけど、讃岐系の店でも食べるものが決まってきちゃってる。それは温冷のかけうどんに鶏天。今は冬なんで温かけを。とり天は少々高いが揚げたてだ。その分ほんのちょっとだけど待ち時間があります。
さてさていただきます...
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...さらにさんふらわあ＠飯田橋やツクツクボウシ＠野方は当店からの派生ということで、すでに東京においても讃岐うどんの系譜が築かれつつある。銀行家や不動産屋の口車に乗って急拡大してはしぼむ、なんてことのないよう、この味が堅実に増えてくれたら嬉しいです...
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...これを汁に沈めて互いの味を移し合う！イリコの効いた出汁に鶏のヤミツキ味が絡み合い、旨味図太く食欲が加速される！冷たく締められたうどんのコシももっちりと、なんとも五感を揺さぶる食べ物なのです。
個人的には、多少暑かろうとかけ出汁にとり天...
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...
券売機で食券を買いカウンターに置こうとしたら
店員は怪訝な顔をする（感じ悪い）
あ～もうデータは転送されてるんですね。
うどんはちょっとボソボソだった。
まぁ、悪くはないけど、こんなに美味しくなかったっけ？
気分が悪くて美味いものも不味く感じる...
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....58（2021/03）
ジャンル：うどん
◼️たべたもの
・ちくわ天・鶏天・温玉ぶっかけ（540円）
・大穴子天（240円）
・海老天2本アスパラ天すだちぶっかけ（70...
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...【食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店】
18:30頃に「トウキョウライトブルー ホンゴウスリー」に行きました。
店内は.私が入店して満員かな...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
トウキョウライトブルー ホンゴウスリー（TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本郷三丁目駅2番出口徒歩2分 本郷三丁目駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （立ち席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 テイクアウトあり |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...店主は讃岐うどんの人気店「おにやんま」の出身で、「食べログうどん百名店」に入っている人気の讃岐うどんの店である。
店内は立ち食いスタイルのカウンターが9席しかなく、昼時には行列が絶えない。
今回は東大病院に用事があり、帰り際に行列の立ち食いうどん屋を発見し、食べに立ち寄った。
【讃岐うどん】
＊コメントは写真に記載。
◆温玉ぶっかけ（並）640円
◎鳥天1ヶ&ちくわ天1ヶ付き
◉うどんは自家製の手打ち麺で、讃岐うどんならではのつるつるシコシコ感があり、温玉を崩して黄身を絡めて食べると美味い。
天ぷらも熱々の揚げたてで、立ち食いうどん屋の域を超えた美味い讃岐うどんだ...