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121~140 件を表示 / 全 712 件
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実にスタンダードな、オーソドックスなつけ麺。
これこれ、こんな感じだったよなぁ〜的な。
古さ感じて美味しくない、ということはなく、
モチっとした麺とつけ汁の絡み具合はバランスよく、食べ飽きな...
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もう、だいぶ昔になりますが中野本店さんに行った以来で、久しぶりに行かせていただきました。
午後4時頃に訪問して先客は1人。
店内スゴい綺麗です!☆ピッカピカ☆
これだけ綺麗に維持できるのは素...
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御徒町らーめん横丁にある青葉さん。
移転前のらーめん横丁にも入っていましたね。
平日の11時半過ぎ、まだランチタイムが始まったばかり。
お客さんの入りはカウンターに半分くらい。
入り口すぐ...
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12月25日(日)、クリスマスの飲みニストは、会社へサービス出勤へ。。。
サービス出勤なので、もちろん暖房はなく、4時間も働いていると、体の芯から冷えてきて。。。(もう、限界。。。)
寒す...
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■特製中華そば¥1,080
■特製つけめん¥1,130
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久しぶりに御徒町に行ったので、ついでにランチ。以前にも行ったことはあったのですが、久しぶりということで。。。
この日はつけめんをオーダー。席はカウンター席のみで、キッチンを取り囲むスタイル。
店内...
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(写真なし)日曜日の14時頃訪問。
青葉といえば、もはや支店含め約20店舗まで拡大している、
本店から広がり支店へ拡大、味の継承は個々のやり方次第かと思う。
頑固に味を守る店はきびしい修行なり、...
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午後1時 6人ほど待ちでしたが、すぐに座れました。
注文は、1番シンプルに中華そば 830円。
この値段で、この美味しさ
もう、青葉さん、すごい
スープが美味しい。麺が程よい太さ。メンマ...
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青葉さんでラーメンを食べるのは7,8年ぶりかな?
中野、飯田橋、北千住、上野とお店の前を通り過ぎるけど、食べなかったな。
若いのと昼は?に青葉さん。
昼前に着いたけど、ギリギリ待たずにイン。
...
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特製つけ麺950円。つけダレは少し酸味と辛味が効いたあっさり醤油。中太麺は旨味が強くコシありツルツルで喉越しもイイ。トロトロ焼豚は塩分強め、半熟味玉はよくしゅんでる。スープ割も魚介が効いて良かった。
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
青葉 御徒町店(あおば)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5812-2254 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR御徒町駅徒歩2分 御徒町駅から176m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
18席 (カウンター18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
名店 青葉が繰り出すスープは、「今までにない味」!!
「あっさりしているのに濃厚」という不思議なスープは(詳しくは企業秘密なのですが)業界初の技術で、豚骨、鶏ガラから短時間で大量のゼラチン質を抽出する特殊な技法を使った結果、塩ラーメンのような透明度の高い「澄んだ」スープに豊富なゼラチン質(青葉中華そばの1.5倍)をとけこませています。コラーゲン豊富な上、脂分、塩分控えめなので、女性にも好評を頂いております。魚系のダシには上品な「アゴ節」を使っています。 |
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なんか好きですね~
レビューは書いてないけど、5回目ぐらいかな•́ω•̀)?
普通っぽくって、普通じゃない。
今回は麺について書きますね。
青葉の麺。青葉特製の製法と聞きます。
目指...