ロジェ・カフェヌードル
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「スープ」を含む口コミ
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入り口どっち？ 昭和香るこだわりの自家製麺「ロジェカフェヌードル」御茶ノ水。
...円引の上に炊き込みご飯サービスとは。このご飯、出汁がよく染みていてラーメンの薄口塩スープによく合います。
野菜ラーメンは、タンメンのような雰囲気です。スープの味付けは塩、あっさり出汁の中に胡椒の辛味。優しいスープです。
トッピングは、キャベツ、キクラゲ、もやし、にんじん、ニラ、玉ねぎ、長ネギ、そしてチャーシュー。チャーシューはじっくり煮込んだ自家製チャーシュー。このトッピングだけでジョッキ一杯は飲めます。シャキシャキの食感野菜が多いので、もっちり自家製麺と相性がいいですね。
麺は中細。やや縮れの結構ストレートもっちり麺。柔らかめの麺です。スープにも野菜にも馴染みます...
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...餃子は焼きに時間を要するのでやや遅れて出てきます。ラーメンは以前にいただいたあんかけラーメンのとろみなしタイプで前回同様に清く正しい醤油スープに細麺，青梗菜が良い感じです。餃子は小ぶりながら餡がパンパンに詰まっていてその餡の味付けが良くなかなか美味しい餃子でした...
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ロジェ・カフェヌードル お茶の水 野菜ラーメン850→800円（本日のサービスランチ麺類50円引 | Sharpen the saw 思いはかなう ラグビー マラソン 食 本
...
いただく。
麺と野菜がなくなり、汁を呑み始める。
お。
旨い。
いいぞこれは。
そういえば店頭メニューに
「麵は自家製 スープは鶏ガラとコング チャーシューはじっくり煮込み
下町の味でさっぱりです」
とあった。
チャーシューはそんなに印象はなかったが、
スープ、うまい。
あ、最後にジュースが来た。サービスいい。
熱かったが、美味しいので飲み干して、
先ほどの店員さんに挨拶...
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...時過ぎの昼食となりこちらに。さすがに空いてました。あんかけめんを発注，800円。さほど待たずに供されました。麺の他に小ごはんと果物が付きました。スープにとろみがついたラーメンで具材は焼豚，えび，白菜，青梗菜，人参，木耳，もやしといったところ。あんかけにするとしょっぱく感じやすい気がしますが，このスープの醤油加減がなかなか好みで美味しかった。細麺というのもこの雰囲気のラーメンに合っているのかもしれません...
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...
カフェ？
ヌードル？
不思議な屋号。
カウンターに座って注文したチャーシューめん（1,000円）は、清く正しい醬油スープ。
ほんのり味わえる甘みがよきよき。
トッピングは小松菜、キクラゲ、刻みネギ、メンマ、チャーシュー６枚というラインナップ...
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...暑い日でしたが日替わりを発注，780円。熱々で供されます。辛さはさほどでもありませんが，絹ごし豆腐のつるんとした食感が美味しいです。細麺もこの醤油スープ麻婆のせに合うようでするする入っていきます。一切れのった青梗菜がアクセントになっていて良いです。さすがにスープまで完飲しますと汗が噴き出す感じでしたが，親父さんのつくるものは今のところどれも美味しいです。炊き込みごはん，果物にジュースも完食でした...
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...茹で野菜の野菜ラーメンです。野菜ラーメンというにふさわしい種類の野菜ですが量的にはそれほどでもなくヘルシー感あります。意外にもスープは辣油と胡椒が効いていて，これが細麺に割と合う感じでするするいけちゃう感じです。この日のごはんは炊き込みごはんでして，もちろん...
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...円を注文するとジュースとデザートが先に出てきた
カフェじゃないか！
でもなんで先出し？
野菜は炒めではなく煮、
スープを入れた鍋で煮込む、ちょっとガッカリ
麺を茹であげ丼に移すと野菜を煮込んだスープを上からかける
叉焼を乗せ刻みネギを散らして完成
頼んでないのだかミニライスまでサービスで出てきた
出てきたものは仕方がない、頂こう
スープは薄味ながら野菜と鶏ガラ、昆布の旨味が効いていい
これならノーマルラーメンが良かったかな？と思うスープだ
麺は中太弱ウエーブの多加水麺で茹で加減は柔らかめ
野菜たっぷりなのでもう少し堅めの茹で加減が好ましい
具は白菜...
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餃子を食べきった後、オーダーから12分後に野菜ラーメンと半炒飯の提供です。
まずは、鶏ガラと昆布でダシをとったスープを一口。味付けは薄目、やさしい味の
スープですがインパクトは薄目。
そして自家製麺に箸を伸ばします。麺の茹で加減はちょっとゆるめ。もうちょっと
硬めの方がいいような気もしますが、このスープにはこれ位が合うのかも。
野菜は思った程の量は入っていませんが、まぁこんなものかなって。
炒飯も至って普通、味付けはこちらもやや薄目です...
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...
《スープ》
ベースは極めて淡麗な塩スープ。
お出汁のメインは鶏ガラ…？うーん、淡すぎてよく分からない…
しかし、だからこそ溶け出した野菜の旨味が良く分かる！
最初はちょっと物足りなさを感じてコショーでも入れるかな？
なんて思ってたんですが、食べ進むにつれてなんか丁度良く感じてしまう不思議な塩梅でした。
《麺》
やや加水率高めのちぢれ麺。
ちゅるちゅるっとした軽い食感で風味も軽め。
クリアテイストなスープと相性ばっちりな麺でしたね。
《トッピング》
野菜は炒められてるんじゃなくスープと一緒に煮込まれたもの...
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右から入るとカフェ、左から入ると中華な「ロジェ」で野菜ラーメンと手作り餃子ランチ【湯島】 - 東京餃子通信
...
まずは当店人気の野菜ラーメン。
白菜を中心とした野菜がたっぷり。
鶏ガラと昆布でとったあっさりとしたスープ。
スープの旨味だけでなく野菜の味であっさりとやさしい味ですが十分満足できます。
香りづけ程度にラー油が入っているのがアクセントになっています。
自家製の麺は細目でやや柔らかめ。
こういう柔らかめの麺も実は美味しいんですよね。
このスープとの相性はとても良いと思います。
そして作り立てのチャーハン。
卵とネギとほんの少しチャーシューも入ったシンプルな具材...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...右側がテーブル席エリア、左側がカウンター席エリアみたいです。
お勧めの野菜ラーメンに半チャーハンを頂きました。
野菜ラーメンは野菜のスープが効いた優しいお味。
半チャーハンも味付けは薄目で優しいお味。
近くの人なら行きつけにしても良い感じの味付けとアットホームな雰囲気です...
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とっても珍しいと思います。カフェと、街中華を併設した店です＠アートコーヒーの看板が素敵♪
...その気持ちが嬉しいです。
最初に、らーめんが来ました。典型的なさっぱり中華そば
のタイプで自家製麵は極細麺の多加水で軟目の茹で方です。
スープは鶏ガラが効いてますね・・本当に食べ易いです♪
具材は青梗菜、木耳、刻み葱、メンマ、チャーシュー１枚
です...
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...
野菜は物凄くあっさりしていて、
胡椒を入れようかと思う程、
物足りない味。
それに比べると、スープは
しっかりとした味。
結局、胡椒は入れずに食べて、
スープは数口だけ飲んだ。）
・半餃子
（3個で220円。
餃子のたれは小皿に入れて
出してくれるので...
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...
看板メニューの「野菜めん」をオーダーすると、先にサービスのかやくご飯が提供される。
豚骨ベースの澄んだスープは野菜の旨味が溶け込んだすっきりとした味わい。
具は葉野菜がたっぷりでヘルシー。
家庭的な味と雰囲気のお店...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ロジェ・カフェヌードル（NOODLE ROJe）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、喫茶店、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3815-9535 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR御茶ノ水駅から徒歩８分 御茶ノ水駅から418m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
入り口が二つあり喫茶店とラーメン、定食に分かれていますがどちらでも同じ物を頼めます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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