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「スープ」を含む口コミ
181～200 件を表示 ／ 全 726 件
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こちらではラーメンにチャーシュー一枚トッピングで。
午後予定がなければネギ乗せしたのに…残念
そうそうに美味しそうな熱々のが来ました。
スープが好き通りこれは塩味系か。
麺が中麺つるシコ系でこれなら大盛りでも食べたい。
チャーシューは程よいサイズに適度な脂身これが今はイイかも。
スープも美味くて完飲です。
ラーメンも飲み物かって感じでいけますね。また来たいです...
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◇中華そば;780円
表で食券を買って列に並びます。 今日は前に3名程でしたが5分も待たず店内へ。
澄んだチンタン系のスープに平打ちピロピロ麺、茶褐色のメンマと立派なチャーシュー3枚
スープにクセは無く、流行りの煮干感も有りません。
喜多方とか佐野ラーメンにも似た、特にコレじゃなきゃダメな点が見当たらないラーメン...
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前回、何故か山形辛味噌を食べて通常メニューが食べてみたくて訪問。
◆中華そば 770円
大盛＋100円で出来ます。スープの表面に脂が浮かんでいますが、喜多方ラーメンを思わせるアッサリしたスープ。クリアな豚骨ベースですかね！？
麺は、平打ちちぢれ麺で食感が良くスープとの絡みも◎
具は、チャーシュー・メンマ・長ネギとシンプルです。
これは、行列になるのが分かります。
◆特製肉めし 23...
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コッテリを頼むと背脂の甘みを、感じながら真ん中の辛をほぐしながら食べることができる。
辛味と甘味が相まって、ほんのり味噌のかほりがするスープはツルツルのストレート麺と絡まって非常に奥深い味わいとなる。
食べ進めるとそれなりに辛くて涼しい店内だが汗がほんのり出てくる...
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...,020円）･･･喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作ったという1杯。豚骨を濁らせないように炊き塩だれで味を整えたスープの中華そば、バラ肉はとろとろになるまで煮込み特製ダレで味付け、そのチャーシューが表面を覆い尽くす。合わさる麺は平打ちちぢれ麺。あっさりとしたなかにも...
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次にスープ。こってりだけに、表面を背脂がたっぷり覆います。更に油膜がしっかりあります。その下は塩味スープ。透明感があるもの。一口すすると、意外にも濃厚でしっかりした塩味。ジューシーさたぷり。これはラーメン好きにはたまらない味わい。癖になりますね。後半に卓上の特製唐辛子香唐を少々追加。これが、いける。単に唐辛子のように見えて、なんかゴマ油か何か香ばしい風味と味わいがあるんですよね。ただ辛いんじゃない。うまみがふかい。おいしさが倍増でより癖になる。これは恐れ入りました。
そして具。ネギが背脂スープに合うこと。しなちくは黒目で細目で固めのもの。これも背脂スープに合う...
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【ねぎそば こってり】
・スープ背脂が敷き詰められたクリーム色の塩豚骨スープ、背脂でとろみもあります。
上手に濁らず炊いた豚骨の旨味、塩ダレの塩味、そして背油が上手に融合されて美味しい！
名脇役になっている塩ダレの塩味が豚骨のほんのりした甘さを助長してスイスイレンゲが進みます。
背脂も粒が細かく、全体を角丸にして口当たりを良くしています。
スープ量が多くのでたくさん飲めるし、満足度は高い。
・麺
丸い多加水ストレート麺...メンマ
細く切られているネギはスープ量が多い分浸ってシナシナな口触り、でも食感はザクザク...
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注文して五分くらいでラーメンがきました(* 'ᵕ' )
あっさりしていて重くなく、それでいてしっかりと麺にスープがからみつきます！！
本当に本当に美味しいです。
食べログに投稿していないラーメン屋さんも
かなり回りましたが、ここが...
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なみなみと注がれた透明なとんこつスープは、とてもキレイでとんこつスープとは思えない上品さを感じます。
一口飲むと白濁したあのスープとはまた違い、旨味がありながらもスッキリとしたキレのあるスープです。
麺は、中太縮れ麺の多加水麺。プリプリしつつモチっとした麺。
ちなみに麺は硬めにすることもできるもようです。(常連と思わしきお客さんがそう頼んでました)
またスープは券売機の所に書いてありますが、こってりにすることも可能。こってりを希望をすると背脂を無料でチャッチャッしてくれるようです。
チャーシューは超やわらかチャーシュー。
スープはスッキリ系なので...
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【秋葉原：田中そば店】透明な豚骨ベースの塩スープが激旨。平打ちの縮れ麺との相性がよく夢中でいただきました。
...香唐(自家製の辛味)
▼味の感想
【スープ】
・真夏の蒸し暑い昼でもスッキリいただける豚骨の清湯スープは、豚骨ベースながら臭みは一切ありませんでした。
・スープの味付けは塩ベースです。塩味はやや強めですが具材や麺と絡むことでちょうどよい塩梅になります。
・味変にはニンニクや唐辛子で作った香唐で。ラーメンに少量加えるだけでピリっとした刺激と香ばしい香りが加わります。
・スープの温度は非常に高く、食べ始めから食べ終わりまでアツアツのままで楽しめました。
【麺】
・幅広の平打ち麺です。スープとの相性が素晴らしくいくらでも食べることができそうです...
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...キビキビした店員たちの
働きぶりには好感が持てる。
猛暑日で、冷やかけと迷ったが、基本の中華そばに！
塩味の美味しいスープと中太麺、なかなかの出来で
あったのだが、スープに深い旨味はなく、麺も普通。
食べログ3.72程の味ではないように感じてしまった。
期待が大き過ぎただろうか…。
もう一度...
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今回もラーメン好きの友達と一緒に来ました！
今回はノーマルの中華そば。
スープがおいしいし、ノーマルでもチャーシューが３枚も乗っていますので
余計なトッピングは絶妙なバランスを崩してしまうのでノーマルが一番といった
結論になりました。
喜多方ラーメンの特徴の平打ち麺です。もちもちでおいしい！
スープはあっさり塩味。
こってりも出来ますが私はあっさりが好きです。
おいしくて、飽きない味。秋葉原でランチに迷ったらここですね！
夢中で食べてしまったので写真少な目。
スープや麺の写真は過去記事で見て下さい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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千代田区外神田、名物、透き通る豚骨清湯ラーメン！夏季限定、冷かけ中華そば！人気名店「田中そば店 秋葉原店」初訪問！
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待つ事10分、キンキンに冷えた丼が卓上に登場！
綺麗に透き通った薄黄褐色のスープがたっぷり！
焼豚３枚、干しメンマ、白葱が上に乗っかって！
シンプルイズベストな余計な物が一切無い一品！
スープを口へキンキン冷えたさっぱり塩だれ味！
豚骨清湯出汁しっかり味良し旨味抜群めちゃ旨！
冷えた塩だれ味さっぱり塩味程良く抜群絶妙旨！
焼豚、柔らか濃口醤油味染み味良し旨味抜群旨！
干しメンマ、味染みコリコリ食感抜群味良し旨！
つるつるもちもち腰程よい平打ち縮れ麺味良し！
冷えたスープと麺絡んで爽やか旨味抜群絶妙旨！
熱った身体に染み入りゴクゴクと飲める抜群旨...
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久しぶりに伺ったら、換気全開！(≧◇≦)旨味満載のメニュー、しっかり楽しませていただきました。
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でも旨味なので、濃くなく、まろやかなんだなぁ。
少し平べったい中太麺を食べてると、旨味の強さを忘れて、スッと食べられる。
メンマは、このスープだと甘めのタイプでも合いそうですが…塩味があるタイプ。
細いタイプで、ちょうど良い味のリセットに。
特製肉めしの方は...
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...見向きもせず山形辛味噌をチョイス
着丼すると、迫力あるフォルムですね
見た目とは違くて少しアッサリ目のスープです
優しい白味噌味です
そこに赤い辛味噌を少しずつ溶かしながらいただくと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
田中そば店 秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3256-3556 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「末広町駅」より、徒歩約5分 末広町駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月2日 |
| 備考 |
・外の券売機で食券を購入してから入店する形式 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【麺】
・幅広の平打ち麺です。スープとの相性が素晴らしくいくらでも食べることができそうです...