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「特製唐華」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...
途中で黒胡椒をフリフリ。
全体が優しいので、胡椒の風味がガツンと鼻を抜ける。
更に、カウンター上の「特製唐華」を投入。ピリ辛ラーメンの出来上がり。
スープの自己主張が強くないから、どんどん味変化するし、バランスが崩れない。
これはまさに...
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...丼に突っ込み、テーブルにあった「特製唐華」を掛けて食べました。当然、言う事ありませんでした。今回の訪問はきちんと記憶に残ります。
ちなみにお釣りは大分経って返って来ました...
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...チャーシューオンザライスを敢行‼️
柔らかいチャーシューとごはんを一緒にかきこむと合うなぁ、美味い‼️
カウンターに唐辛子のふりかけ?「特製唐華」が準備されています。
スープにスプーン一杯分投入すると、辛さと風味が変わって味の変化が楽しめます。
結構変わるので、少なめがベスト。(3....
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...
ほぼ「っせっ!!!」「たっ!!!」としか聞こえません(笑)
元気のよいラーメン屋さんはいいですね。
テーブルに置いてある、特製唐華がとても美味しい。
スプーン一杯が目安と記載されていましたが、三杯もかけてしまいました。
ほんとうにこってりによく合う。
【2016/1...
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...柔らかく、ジューシーで美味しい。
これが3枚入ることは、素直に感心。
途中、卓上の「特製唐華」をスプーン一杯分、投入。
結構な辛味で、良い味変にはなるだろうが...よく混ぜる。
辛味・コク・旨味、そして青海苔の香りも加わって、(ふむふむ)と頷く。
卓上の「特製唐華」を投入すると、更に辛味が増し、パンチも効いて面白い。
麺は中太の平打ち縮れ麺...
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...くどさは感じず甘みを引き出す存在。この甘みに塩味と魚介風味が加わって、ベースが豚骨スープとは思えないほどの優しい味わいになっている。卓上の特製唐華を投入してみると、こってり感が抑えられピリ辛味ですっきりする感じ。
麺はやや平べったく、縮れがあり太め。表面は滑らかでモチモチした食感...
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...器はしっかり冷えており、鰹だろうか、和風出汁の効いたスープが旨い。透明度の高さからも想像できる、あっさりとした飲み口で飲み干せる一杯。卓上の特製唐華も合う。田中そばらしさを損なわず、温かい中華そばとは違う美味しさ。
冷水で締められた平縮れ麺は固めだが、プチんプチんと歯応えが良い...
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...味付けも絶妙です。味玉は毎度ながら田中そば店のデフォは黄身固めですが、う~む…。(;・ω・)
後半は卓上にある特製唐華(唐辛子)を入れると唐辛子の辛さと花椒のシビレ&香りが絶妙で美味しい味変になります。これは基本の中華そばではなく“こってり”には合います...
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...)
並んでいる時に食券持って行ったじゃないと突っ込めず,コッテリ注文の人を横目にコッテリでは無い塩中華そばに特製唐華を入れて頂く
次回は特製唐華に良く合うコッテリを注文したい( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )残念...
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...
チャーシューは3枚も入っています。
麺がモチモチしているので、食べ終わるとかなり満腹になりました。
今回は特製唐華を入れませんでしたが、次回食べる時には入れて味の変化を楽しみたいです。
ご馳走様でした...
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...
これも美味いですね~。
なんと言ってもデフォで三枚入ってるのが嬉しい。(^_^)
2/3ほど食べ進めた後、
カウンター上にある「特製唐華」(辛味)を恐る恐る投入するも見た目ほど辛味もきつくない印象。
ただし入れすぎるとスープの味が壊れるので...
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...
まずは、外にある券売機で、プラスチックの食券を購入し、店内へ。
20時の入店で、店内は半分ぐらいの入り。
卓上には特製唐華がたっぷりあります。
店内にもメニューがあり、追加注文は現金でOKのようです。
製造工程を見ていると、1ロット2-...
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喜多方ラーメンベースの塩トンコツラーメン「田中そば店秋葉原店」
...
中華そば。700円。
トンコツというよりも、塩味のほうが前面に出ています。
麺は喜多方ならではの平麺ではなく、やや平たい麺です。
特製唐華を入れると、グッと辛くなりますので、
味の変化で最後まで楽しめます。
個人的には、もうちょっとトンコツが出てもいいんじゃないかと思いました。
ただ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://guroatmark.wordpress.com/2012/05/28/tanakasoba/
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...醤油ダレを強めに効かせた真っ黒いタイプ。歯ごたえはコリコリとしており、味も濃いので、こりゃいいツマミになりそうですw
後半、卓上の「特製唐華」を一匙。
これは、鷹の爪と胡麻等をブレンドした辛味調味料ですね。
ベースがしっかりしたスープにうっすらと辛味が加わると...
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...平打ちの縮れ麺との相性がよく美味。
裏メニューの「中華そば」の「こってり」は、スープに大量の背脂が浮くバージョンで、卓上の「特製唐華」がよく合うとか。
ご飯ものも充実していて、色々な楽しみ方ができそうなお店...
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田中そば店in秋葉原。 王国民御用達のラーメンが堂々オープンです
...
水はセルフで、手前と奥に2つ給水器がありました。
コップ切れだったので店員さんに言いました。
カウンターには、ブラックペッパーと特製唐華?という唐辛子。
レンゲと割り箸・楊枝がありました。
出てきたラーメンは、
白濁したスープに、表面が脂で膜が少し張っていました...
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...店外にある券売機で中華そば750円をポチ。
まず店員さんに食券を渡し、ふと卓上を見ると、調味料の特製唐華のところに<こってり>に合う、との記載が。で...きくらげに見えたのはまさかの濃い色のメンマだった。。。でも見た目ほど濃い味付けではない。
最後に特製唐華を追加してみたものの、まああっさりにはさほど合わないね。
次はこってりかな~...
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...また、スープをいただく。先ほどしょっぱいかな、と思ったが、しかし、かなり進んでも、あっさりしているので、気にならない。
麺を食べきってから、特製唐華を少々ふりかけてみる。私は辛いのは苦手なのだが、案外マッチして、辛さもそれほど目立たない。
結局、スープもすべてをたいらげた...
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店名 |
田中そば店 秋葉原店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3256-3556 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「末広町駅」より、徒歩約5分 末広町駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月2日 |
備考 |
・外の券売機で食券を購入してから入店する形式 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線「末広町駅」より、徒歩約5分
JR各線・メトロ日比谷線 秋葉原駅 徒歩10分程度
このお店の口コミを教えてください
この日は肉そば1,250円にメンマ150円を発券,計1,400円。ラーメンごときに1,400円を払うとはなかなかの太っ腹。と自分で思っていたら供されました。丼周を埋め尽くすチャーシュー,たっぷりのメンマです。メンマ増しにしておいていうのもアレですが,メンマ多過ぎです。この半分でちょうどよい感じです。やはり,田中そばの中華そばはこの透き通ったスープの旨味がたっぷりで本当に美味しい。結構なお客さんから...
... コの字型のカウンターに陣取ります。会社帰りのサラリーマンが多いですね。卓上調味料は、こちらのオリジナルの「特製唐華」という辛味と、GABANのブラックペッパーです。厨房にはデカイ寸胴が並んでます。セントラルキッチンでのスープの仕込みが多い昨今...