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「山形辛味噌らーめん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 78 件
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その後、山形ご当地の「辛味噌らーめん」が食べたくなり、
(そう言えば、秋葉原の「田中そば店」にあったな)と、足を向ける。
ちなみに、「山形辛味噌らーめん」とは、山形・赤湯温泉のご当地らーめんだが、
「赤湯辛味噌らーめん」を名乗れるのは、「龍上海」だけらしい。
定かでは無いが、、、
さて、「田中そば店」には、平日の夜7時頃入店。
券売機で「山形辛味噌らーめん 900円」を購入。
店内は3分の1以下の入りだが、仕事帰りの会社員が1人、また1人と来店。
安定した人気が窺える...
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脂のしつこさは少なく、背脂の甘味とコクが旨味となっています。
...
和風モダンな雰囲気が洒落ています。
店内は厨房を囲うようにコの字型のカウンター席が並びます。
メニューは 中華そば、山形辛味噌らーめん をメインに、ごはんものトッピングがあります。
麺は背脂の入った こってり の選択が可能です。
・中華そば (2023.4....
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2020-4訪問
秋葉原にある、田中そば店にお邪魔しました。
確か、新橋店に行った事があります。
今回は、初挑戦の山形辛味噌ラーメンを注文。
◆山形辛味噌ラーメン 950円
秘密のケンミンショーで見た事がありますが、最初はそのままスープ・麺を頂きながら徐々に真ん中の辛味噌を溶かしながら食べる感じだった気がします笑
スープは、シンプルですが辛味噌を溶くとあっという間に真っ赤な色になります。
そんなに辛くないですが、他の店のも食べてみたくなりますね。
麺とのバランスも良く美味しかったです。
是非、また次回!...
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今回は、ひさびさ秋葉原。チャーシューが食べたくなってやってきました。田中そば店。
山形辛味噌ラーメンも惹かれたのですが、肉の誘惑に勝てず。券売機で肉そば1020円、大盛100円、味玉110円の計1230円を購入。
カウンターに案内され、チケットを渡しつつ、こってりをお願いします。
さあ、やってきました。
まずは麺。喜多方風と思いきや、この麺は明らかに異なります。前に新橋店でも書きましたが、あのげんこつ屋の麺のようなコシと滑らかさを併せ持つ平打ち麺。角度の鮮やかさが包丁で切っているよう。量も大盛たっぷりで大満足。この麺は好みですね。
次にスープ。こってりだけに、表面を背...
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冷かけ中華そば850円を食す! 澄んだ透明の冷たいラーメンスープはいいね♥️この透明度は摩周湖並み?! さっぱりと味わえます。冷かけ中華そばは頼んでいる人、多かったですよ☆隠れた人気メニューかも?!
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スープは豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整える。
他に、山形の有名店を食べた時に感動して作った「山形辛味噌らーめん」もある」
https://www.tanaka-shoten.net/tanakasobaten
☆━─━─━─━─━━─━─━─━...
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新年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
昨年に続き正月2日、駒沢大学の箱根駅伝往路優勝を見てからの参上です。
田中そばはあちこちありますが、調べると三が日に営業してて、しかも通し営業は恐らくここだけ?
とりあえずここが1番うまいと思い込んでるので、昨年に続きやって来ました。
場所は秋葉原駅からだと10分近く歩き、銀座線末広町が1番近いでしょうか。
それにしても秋葉原の街中物凄い人出で、歩道がまともに進まず普段の土日よりも明らかに混んでるような。
かなり外国人観光客が多い印象です。
15時半過ぎに到着すると外待ち8番目に接続。
券売機で肉そば1250円...
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数年ぶりの訪問。
正月2日目、早くも家の中での食べ物に飽きてしまった私は、箱根駅伝で青学の往路優勝を見届けてラーメンを食べに行く事に。
ほとんどのラーメン二郎は休みだし、やってるところは鬼行列だし諦めます。
なので最近あちこち増えてきたインスパイアの『豚山』に挑戦してみようかと考えますが、数年前の正月休みにやっぱり我慢出来なくてインスパイアの『影武者』や『用心棒』に行ったら、クソ不味くて最悪。
結局、安定の田中そば店に行く事に。
田中そば店ですが、最近増殖していて九段下、大手町、浅草、赤坂、お台場にもありますが何回も行ったことがあり、信頼のおける秋葉原店に行くことにしました。
年末...
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平日夜18時前に訪問。多分5回目くらいです。
この時間帯にくると人も並んでおらず、店内の席も自由に選べる余裕さがあります。
メインメニューである中華そばを「こってり」でオーダー。
券売機では何も書いてませんが、実はここの中華そばは「こってり」オーダーが人気です。
出てきたラーメンはまるで雪のように決め細やかな背脂が一面にふりかけられた中華そば。
ビジュアルがとても美しく、食べる前の期待をグイグイ押し上げてくれます!
スープを頂くと、塩豚骨ベースのすっきりとした味わいが根底にある事を感じます。
そこに「こってり」では一面の背脂が振りかけられるのですが、これが全くしつこくない...
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随分前に行ったのにUPし忘れていました。夕方近くに行きましたが、ほぼ満席でした。他で食べた後だったので、シンプルなラーメンを頂きました。見た目よりあっさりしていました。麺はかためで注文しましたが丁度良かったです。スープはいわゆる豚骨醤油。美味しいのですが、もう少し味の深さが欲しかったような。でも総じて美味しく頂きました。秋葉原で豚骨ラーメンを食べたい時は筆頭に名前があがるお店であることは間違いありません。チャーシューが美味しいので、次回はチャーシュー麺を頂こうと思います。ごちそうさまでした。...
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16時頃、この界隈のラーメン店は皆開いているので、
自分みたいに今頃昼飯を食う者には本当に有難い!
◆山形辛味噌らーめん 900円
このラーメンは、白味噌ベースのスープに
辛い玉味噌がトッピングされた味変仕様の逸品だ...
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...20:00過ぎでしたがほぼ満席で人気が伺えました。店内きれいで居心地が良くて店員さんの雰囲気も良いです。
・山形辛味噌らーめん:1000円
・ねぎそば:1000円
・韓国風明太子ご飯:300円
・瓶ビール:400円
辛味噌らーめんが変わらずおいしい...
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ちょっと遅めのお昼で3時頃訪問。
店先の券売機でねぎ蕎麦と明太子ごはん、追加トッピングで味付け玉子を購入。
店内にお客は3名でしたが、着席してすぐに再び満席に。人気が伺えます。
脂こってりをオーダー、ラーメンは5分程で到着。
スープたっぷりつゆだくだくです。
この見た目だけで食欲倍増します。
ねぎはオリジナルの少し酸味のある塩ベースのタレで味付け。シャキシャキしてて美味しいです。
スープはあっさり、野菜の甘さと豚、鶏の出汁がベースなのでしょうか、サッパリ、優しい味です。細かい背脂がふんだんに入って甘さも足され美味です。
麺はモチモチやわめの麺ですが、適度なコシは最後まで維持...
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「博多長浜らーめん田中商店」のグループ店。主に喜多方ラーメンを提供する田中そば店の秋葉原店です。平日17:35で先客1の後客1でした。券売機で交通系の電子マネーが使えるのが個人的にはプラスです。券売機におすすめとして「こってり出来ます/食券を渡す際にお申し付け下さい」とあります、こってりは背脂トッピングというお店の説明です。
肉そば(1,020円)・・・喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作ったという1杯。豚骨を濁らせないように炊き塩だれで味を整えたスープの中華そば、バラ肉はとろとろになるまで煮込み特製ダレで味付け、そのチャーシューが表面を覆い尽くす。合わ...
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...目の前でスタッフの方が手際よく何杯もラーメン作っていく姿が見られます。とても繁盛店のようで、店を出た時には行列になってました。
山形辛味噌らーめん1000円。
すごく旨甘なスープ!野菜の出汁がすごい出ている鍋とか思い出しました。とても好きな甘みで美味しかったです...
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蔵前橋通りからちょろり南へ入った所
ラーメン好きなら誰でも知ってる名店「田中商店」が展開する喜多方らーめん処。
店内は、明るい照明でいー感じ。カウンター席のみ。
店外側に面した食券機にて食券購入。
◆メニュー
中華そば 700円
ねぎそば 800円
肉そば 980円
山形辛味噌 880円
※麺大盛100円増
味付け玉子100円
ごはん150円
肉めし250円
明太子ごはん300円
韓国風明太子ごはん300円
生ビール450円
◆オーダ:中華そば 700円
厚切りチャーシュ3枚、メンマ、ぱらっぱらネギ。
程よく脂が浮いたスープごっくん。
うー...
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田中そば店秋葉原店です。
今回は味噌を食べに来ました(*^^)v
●山形辛味噌ラーメン¥880
麺硬め、脂多め。
ちなみに店内のどこにも書いてありませんが、ノーマルラーメンも含めこの味噌でも脂多めができます。
(足立区の本店だと壁だったか?に脂増しOK的な事が書いてありました)
作り方を見ていると面白い。
味噌は1杯ずつラップで小分けにしてあるようです。
ノーマルに対して脂多めは背脂が追加。
そして登場。
まずは辛味噌は混ぜずにそのままで。
味噌のスープは甘め。
すかさず辛みそを溶いてみる。
ピリ辛が増されるけどかなり辛さは平和です。
この辛...
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場所 :東京都秋葉原
到着日時:平日 19時
行列人数:なし
待ち時間:なし
注文商品:山形辛味噌920円
コメント:
秋葉原の一本裏通りにこちらのお店はあります
あの豚骨ラーメンで有名な田中商店さんの姉妹店だそうですが、どっちが姉かは知りません(笑)
この日はすんなり入店出来ました
メインは中華そばのようですが、見向きもせず山形辛味噌をチョイス
着丼すると、迫力あるフォルムですね
見た目とは違くて少しアッサリ目のスープです
優しい白味噌味です
そこに赤い辛味噌を少しずつ溶かしながらいただくと、飽きずにいただけます
はじめに一気に辛味噌溶かしてはダメですよ
...
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店舗情報の編集
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店名 |
田中そば店 秋葉原店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3256-3556 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「末広町駅」より、徒歩約5分 末広町駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月2日 |
備考 |
・外の券売機で食券を購入してから入店する形式 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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286m
287m
300m
329m
360m
2020/01/01(水)、夕食に。
無休で営業しているという事で、寄らせて頂きました。秋葉原のジャンク通りという、私的には馴染みの区画に有るお店です。以前に一度来た事が有ります。
着いたのが19時半頃で、9割ぐらいの客入りと、良く流行っています。
頂いたのは、中華そば玉子入りをコッテリで。食券を渡す時に店員さんに「コッテリで」と言うと、背油を入れてくれるそうです。前回はノーコッテリだったので、今回初挑戦です。
しばらくするとラーメンが到着。いい感じに背油がたっぷり浮かんでいます。
スープは乳化させない豚骨で、あっさり頂ける優しい味です。コッテリにして油感は増すけど、あっ...