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「ふぐ刺し」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 129 件
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...ミルキーなエキスが広がります。
【ふぐ刺し】
いつ見ても、素敵なふぐ刺し!!
1枚2枚で食べてたらなかなかなくならないので...
<料理>
〇ふぐの煮凝り
〇ごろっとふぐの白子のせ
〇ふぐ刺し
〇ふぐの唐揚げ
〇ふぐしゃぶ
〇ふぐちり
〇白子(サービス)
...
〇ふぐのにこごり
これは、酒のあてっすね!!
〇ふぐ刺し
すごいボリュームのふぐ刺し。。。
いつも多いのですが、今日は特に多いなぁと思っていると...
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...,500円 + お通し500円」
◇じゅんさい鍋コース 3,500円
・じゅんさい鍋
・とらふぐ刺し
・ふぐの煮凝り
・雑炊セット(ライス、生卵、お新香)
◇お通し 500円
・ふぐ塩辛
・じゅんさい酢味噌和え(サービス)
4,...
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...
頂いたのは以下のコース
●ふぐのコース
(全六品・唐揚げ付コース)
・¥4000+お酒+tax
・煮こごり
・とらふぐ皮
・とらふぐ刺し
・とらふぐの唐揚げ
・とらふぐのしゃぶしゃぶ
・とらふぐちり
・雑炊セット:ライス/生卵/お新香
都内でふぐと言えば福治や山田屋など雲...
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...
・ふぐの塩辛
・ふぐの煮ごこり
・じゅんさい酢味噌 こんなに大きな天然のじゅんさいは初めて!!
・とらふぐ刺し 写真は4人前なので、1人1/4ずつ。
・ふぐの唐揚げ 写真は2人前なので、1人2つずつ...
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...:30 ころ。
電話を 掛けると…
… 2名 入れる との事で、すぐに 向かった。
ここ、移転先へは 初訪問 である。
★ ふぐ刺し
★ ぶぐ皮刺し
★ ふぐのブツ刺し
… コース じゃなく、単品メニュー より 注文し、軽く 呑んだ。
"ふぐ" には...
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...
・煮ごこり お酒のアテにピッタリ!!透明感が素敵ですw
・ふぐの唐揚げ 1人2つずつ。骨があるので要注意ですが美味しい!!
・ふぐ刺し 写真は4人前、この1/4が1人前って凄くないですか?w
・(白子刺し) 1人4切れずつ
・ふぐしゃぶ 身皮をサッとくぐらせてから...
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...と、ふぐ刺し¥2100×2人前を注文。
メニューの生ビールは...お互いに時間があり、ふぐ刺し位なら別腹で入るだろうということになり...唐揚げも美味いです。
同行者は、途中でギブアップしまして、ふぐ刺しの3分の2を私が頂いたものですから...
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...既に満席でした。
頂いたお料理は以下のものです。
・煮こごり
・とらふぐ刺し
・とらふぐの唐揚げ
・とらふぐのしゃぶしゃぶ
・とらふぐちり
・雑炊
・お新香
・身酒
・白子酒
・ひれ酒
身酒は、ふぐ刺し5枚に熱燗を注いだもので次酒はありません。
ひれ酒の様な香ばしさはありませんが、いいお出汁が出て...
今回頂いたのは以下のものです。
・お通し(ジュンサイ酢味噌和え)
・白子ポン酢
・ふぐ刺し
・煮こごり
・ふぐ唐揚げ
・ジュンサイ鍋
高清水 純米大吟醸と美味しく頂きました...
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...番安いものだと2.500円からのコースがありました。もちろん予約は必須らしいので1ヶ月前に電話し予約しました。
電話をした時に、ふぐ刺し・ふぐ唐揚げ・ふぐちり・ふぐ雑炊までついた4.000円のフルコースがあると聞いたので今回はそちらでお願いしました。(数日後お店から電話があって河豚の仕入れが高騰してる事を理由に6.000円になると言われました。今後はよほど仕入れ価格が下がらない限りこの値段でやっていくみたいです。)
《この日の料理》
●秋刀魚の甘露煮
濃い目の味付けでした。
●ふぐ刺し
薄く切られた身はやや飴色になっています...
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...白子塩焼2500円をお願いして4人でシェアした。
複数枚食べをしたくなるふぐさし、ポン酢にネギやもみじおろしなどの薬味を入れていただく。
ふぐ刺しも美味いが、個人的には厚切りのふぐさしや大きなポーションの皮がたっぷり入ったふぐのしゃぶしゃぶの方がふぐらしい食感を楽しめて好みだったかな...
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驚愕のコスパ!予約の取れない「上野 きくち(湯島)」でふぐ料理を堪能してきた( ´艸`)
...クリーミーな白子のコラボは最強◎
▼ふぐ刺し
もー…透き通った菊の花そのもの!
美しすぎて食べるのがもったいなーい!…なんてのは最初の10秒だけ♡(笑)
程よい歯ごたえ、素晴らしい歯触り。淡白な中にも旨味があって…最高のふぐ刺しでした!
▼ふぐのから揚げ
もーこのから揚げ反則!中はしっとりほっこり、甘みも倍増で美味。
お代わりしたかったー...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/girls-beambitious/entry-11999221483.html
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...円)
ふぐづくしを堪能!
この内容で4,000円は安すぎ!
■お通し ふぐ皮
■とらふぐの唐揚げ
■とらふぐ刺し
■とらふぐちり
■とらふぐのしゃぶしゃぶ
■煮こごり
■雑炊
■お新香
【酒】
■ひれ酒(1,60...
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...お通し別)。
◇ふぐコース
3,000円、3,500円(+とらふぐ刺し)、4,000円(+とらふぐ刺し、とらふぐの唐揚げ)
◇じゅんさいコース
3,500円、4,00...
満足感ある量が嬉しいです。
●とらふぐ刺し
華やかな菊花造り。
自家製橙ポン酢と薬味(小葱と自家製辛子味噌)...少し煮てから玉子とじ。
軽くまぜ、小葱を散らして出来上がり。
ふぐ刺しの時に使ったポン酢と薬味をかけながら、いただきます...
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スタートから〆まで充実した河豚とじゅんさいのコースを堪能できます^^b
...これを棒に巻いて焼くのですが、だまこなら手軽に出来るから良いですね^^b
〆の雑炊も茆のトロトロ感を感じながら美味しくいただけました。
とらふぐ刺し
この時期に美味しい河豚は食べられるの?なんて半信半疑でしたが、一口食べたらそんな心配も一掃されました。
旨味たっぷりの河豚は...
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このお店は「台東区上野6-6-4」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
きくち
|
---|---|
ジャンル | ふぐ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3839-3382 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「台東区上野6-6-4」から移転しています。 |
交通手段 |
メトロ千代田線湯島駅6番出口から右、路地二本目を右。 湯島駅から122m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
500円 (お通しつき) |
席数 |
12席 (テーブル3卓12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月2日 |
備考 |
※お昼の営業はしておりません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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245m
256m
261m
327m
352m
...
ちょっと生臭さが残ってイマイチでしょうか。
初めてなので鮮度の問題なのか元々こういうものなのかはわかりません。
ふぐ刺し 養殖だと思いますが、河豚本来の旨みは乏しく、
すこし臭みもありました。ジュンサイ鍋のセットに無くてもいいと思います...