口コミ一覧 : あき山

コチラ、築地場外で長年肉屋を営まれていたご主人が、9年前に始められたお店です。
夜はもう何度となく訪れているが、ランチは多分初めて。
この日は近くに所用があったため、初ランチということになりました。
夜に行くとご主人、女将さんともに築地の話で盛り上がって、どうしても飲み過ぎちゃう。
そうなると画像も取り忘れたりして、面倒臭くなりカキコミも初めてになってしまいました。

私はヒレカツと焼きジャケなどがセットになった「和食セット」を。
ツレは「特上ヒレカツ定食」をオーダー。
ここに来ると必ず頼む「和牛のタタキ」も。
喉を潤すため、私はウーロンハイ、ツレはハイボールで軽く一杯
コ...

...あき山さんを訪問して来ました。

場所はTX浅草駅から徒歩3分程。

あき山さんはとんかつと海鮮を推しにしている珍しいお店です。

12:30頃に到着。
手入れの行き届いたジャズが流れる店内。
座席はテーブルで14席。先客は無し。
私は1人で4名掛けテーブル席へ。
卓上には、とんかつソース、醤油、塩が常備されており、
着席後、冷たいお茶、箸、おしぼりが出されました...回お替りし、大満足で完食しました。

お母さんの接客も素晴らしいあき山さん。
是非、とんかつと海鮮の最強タッグを味わいに訪れてみてください...

...
浅草のとんかつ名店「あきやま」

2014年オープンでとんかつ激戦区の浅草で人気店へ。ご主人はとんかつが好きすぎてトンカツ屋をオープンさせたみたいです。

特上ロースかつ御前3000円...4

・予算
2000〜2999

・他情報
個室無

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...以前から気になっていた浅草のとんかつ屋さん。「東京とんかつ会議」で殿堂入りしたお店らしい。六区横丁を抜けたあたりの少し奥まった場所にあるから、なかなかお昼時に足が向かなかったのだが、この日は「とんかつを食べる」という強い意志を持ってお店までたどりついた。

まだお昼前だったので先客は一組だけ。空いていた一番手前の2人掛けテーブルの席に座る。元気のいい女将さんが「そんなに端っこでいいの？」と話しかけてくれる。

注文したのは「ロースカツ御膳」（1,800円）。海鮮にも自信があるようで、本マグロにもひかれたが初志貫徹ということでとんかつを注文した。えらい。別にえらくない。

とんかつ割...

...とんかつが食べたくて食べたくて。
ヒレカツ柔らかくて最高な上、ふわふわなキャベツもお新香もおいしかった...

...
どれも美味い。

漬物は、ゆずの香りのきいた少し甘みを感じる白菜が、抜群に美味い。

ここまで感動してしまった手前、とんかつのハードルが上がりきってしまったが、
とんかつも、丁寧に休憩を取らせたのか、ちょうどいい温度。
厚切りで、中まで柔らかく火が通っている。
衣は、薄づきのサクサク。

ロースなので...

台東区に住む友人におすすめされた
お店。。。
TX浅草線、浅草駅より徒歩2分。。
　

ここの店主は肉の技術資格を持っていて
豚肉知り尽くしているそうです。
そんな店主が作る特上ロースカツ
を頂きました。
　

定食で注文したのですが、
出てきた、マグロがものすごく
美味しかったです。
　

良いマグロ


というのが体感できます。。。
夜のあてに力を入れているのでしょうか？
かなりいい感じでした。


他にもお味噌汁や、おしんにも
手を抜かず、細部まで行き届いた
定食です。
　

ロースカツは特上というだけあった
大判。。。リブロー...

...ロースカツ御膳をぱくぱくーと食べてしまったので写真がないです…。
とんかつ「割烹」とある通り、和食のちゃんとした板前さんがとんかつにも本気出しました！といった味わい。
なのでとんかつもうまうまだが、脇を固めるみそ汁・香物・小鉢も主役級のおいしさ。手抜きは一切なしの素晴らしい仕事です。
とんかつと刺身のセットがあったりと和食系も充実していて、とんかつ屋としても割烹としても使えます。
浅草通の方々がが昼から浅草の名店談義をしながらビールを飲んでおられるのにも納得です...

...清潔な印象です。

ランチメニューがあればと思い、入店しましたが、ランチメニューはないとのことでした。

メニュー数は少なく、『とんかつ』で勝負してるのがメニューを見るとわかります。

単品でも注文できましたが、せっかくなので、御膳メニューを選択。ロースカツ御膳(1800円税抜)にしました。ランチメニューがあればもう少し安かったと思いましたが、仕方ありません。

ロースカツ御膳は、とんかつ(キャベツ付き)、ライス、漬け物、みそ汁、こんにゃくとかなり豪華です。ライスは一杯おかわりサービスとのこと。

ロースカツは...

...まずは腹ごしらえ・・・ということで
お連れ様のリクエストを聞くと、「とんかつ‼︎」とな。
ということで、かっぱ橋近くの此方へ訪問してみました。


①お店の外観...茸の白和え。
どちらも一手間加えられていて、嬉しいですね。
ビールにもピッタリですから、とんかつが揚がるまで、
楽しく待つことができますよ。
続いて、供されたとんかつは揚げたて熱々...

...
その他も注文はできるようですが、メインはとんかつ定食、焼鮭定食の2種です。
どちらも税込み1,000円となっています。

今回はとんかつ定食（1,000円）をチョイスしました。
何となく脂っこいものを選んでしまうのが悪い癖です。

注文から約7、8分程度でとんかつ定食が到着です。
ご夫婦で切り盛りしているのでしょうか、旦那さんが揚げ場を担当されているようです。
ホールは奥様が担当されている感じでした。

卓上のソースをかけていただきますが、とんかつはしっかり厚みのあるものです。
1,000円でけっこう薄めなところもあるので...

...
この日はランチタイムに
お店の前を通りかかったので初訪問です。
ランチのとんかつ定食1,000円をオーダー。
とんかつは思ったよりも厚みが有り悪くないかな。
塩と、ソースを試してみましたが、どちらでも美味しく頂けます。
キャベツには刻んだ大葉が混ざっており...

...ご飯に味噌汁、ちゃんとした香の物も付いた。ロースカツは、思ったよりも小さく、衣は軽めでサクサクしたロースカツだった。味はまずまずだったが、とんかつ屋のとんかつとしては、ちょっと物足りない。

こちらのとんかつ屋は、刺身やつまみもある。刺身のクオリティにはかなり自信があるらしい（そんなことを女将が話していた）...

...
ランチメニューは何がありますか？と聞いてみたところ、
・とんかつ定食…1000円
・焼魚定食…1000円
の２つとのこと。

「いやー、焼魚定食1000円かー。そちらは注文できないなー」と思ったので、
とんかつ定食を注文しました。
正直、1000円級の昼食を取るつもりはなかったので...
まず味噌汁をいただいてみます。
ネギと岩海苔の味噌汁です。美味しいと感じます。
とんかつとキャベツにソースを掛けていただきます。
キャベツの千切りはかなりみずみずしく美味しいと感じます。
とんかつも肉厚で、おいしくいただけました。
漬物もいただきます。１種類は柴漬...

...
浅草に「とんかつ屋」はかなり多いが、
新店とは思えない下町の気さくな感じの店舗だ。


◇ ランチとんかつ定食 ◇ 1000円　★★★☆

見栄えも中身も、正直想定していた以上の商品。
適度な大きさの豚カツは、軽く柔らかい肉質
ながら確りと旨い。衣も薄くサックサクである。

ソースは甘口のみ。好み的には辛口も欲しい所。
フレッシュなキャベツ。白飯はお替りOKだ！
漬物は自家製で旨い。勿論、味噌汁も！！

全体的なバランスも良く、このCPは中々良い。
老舗だけど此方より駄目な「とんかつ屋」を
自分はたくさん知っている。。...

特上ロースカツ定食。
付いてくるマグロブツ、旨し。
お新香、うまし。冷奴も。
こーいうところが旨いということは、大抵旨し、ということで。

肉は、塩、醤油、ソースで。
それなりに美味しいです。
文句なし。
ただ、感動もないのはもう慣れてきたのか俺。

よく、揚げ方がどうの、メニューがどうの、とか書く人って、何を抜かしてるンダとおもいます。静かにいただきなさい。例えば寿司の一貫ごとパチパチ写真なんか撮るんじゃないよ、みっともない...

...そしてとんかつ屋さんも。

特上ロース定食2300円を注文。
味噌汁が美味い。ご飯は普通。

カツは柔らかいし厚いが豚の甘味に乏しい。
サクッと揚がってはいるので悪くはないが、よく揚がった丸山吉平は最高だったので、（これは後日レビューを。
比べちゃ悪いがかなり落ちる。
杉田ほど上品でもなく、丸山にははるか及ばす。価格で言ったら中根さん辺りが近隣では比較だが、中根さんやダンキさんのほうが美味い。
千円ランチがメインなのかもだが、中途半端な特上なら、値段を上げても良い肉を使ったほうが良いと感じた。高くはないが、2300円のとんかつは安くはない...

...女将さんと大将が最高すぎ！とんかつも最高！...