口コミ一覧 : ナベノ-イズム

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ナベノ-イズム

(Nabeno-Ism)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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101120 件を表示 660

表示件数:

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

王道フレンチの新しいプレゼンテーション

ジョエル・ロブションの最盛期に総料理長を長年にわたって務められた渡辺雄一郎シェフが独立して
七夕の日に浅草にフレンチをオープンされると聞いてオープン直後に早速行ってきた。

隅田川のほとり、川床...

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  • ナベノ-イズム - "Fall in Love"(凍頂烏龍茶)with skytree
  • ナベノ-イズム - フランス料理の技法で表現した八寸盆 
  • ナベノ-イズム - フォアグラのV.C.C.焼きとラム酒スパイスの薫るパイナップルのキャラメリゼ ココナッツのメレンゲとマリブのエアー

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

浅草 ナベノイズム ロブション出身のシェフのお店

ジョエルロブションのシェフが独立したと聞いて、早速行ってみました。
場所は都営浅草線の浅草駅の出口より徒歩5分ほど。
隅田川沿いにお店はあります。

料理はプレフィクスの10000円のコースの...

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  • ナベノ-イズム -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問2回目

ワインのペアリングも良かったです。

浅草にあるフレンチレストラン。食べログアワードブロンズに選ばれています。去年の11月に利用したばかりですが、非常に美味しかったので早速再訪。

頂いたのは、15000円のランチのコースとワインのペ...

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  • ナベノ-イズム - スペシャリティの蕎麦がき。
  • ナベノ-イズム - アミューズブーシュ
  • ナベノ-イズム - 「広島県かなわ水産牡蠣のコンフィ。純米酒と塩のジュレ、ガリと酢橘をあしらい葱とのアンサンブル。カリフラワーの素揚げとクスクス、キヌアを添え」

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2021/07訪問1回目

恍惚とする

2021.07
結婚記念日ディナーは「ナベノイズム」へお邪魔しました。

オーナーシェフは渡辺雄一郎氏。1967年千葉県出身。1988年に大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、同校フランス校へ進学...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/11訪問3回目

ナベノ-イズム

料理は冷たいクリアヴルーテ、モナカのミニタルト、ピンチョス、キャビアと雲丹がのった蕎麦がき、オマール海老、秋田県男鹿産天然鯛、ブルターニュ産子牛フィレ肉、マイクロハーブサラダ、柿のロティ、洋梨のコンポ...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.9
2018/01訪問8回目

気絶、寸前…?!

またまた来てしまいました。
それはもう中毒性をもつお料理たち…そろそろ食べたいなって。
ディナーはご無沙汰だったので、とても楽しみにやってまいりました。

夜、19:30ー

お店のドアを...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/09訪問1回目

日本の東京浅草のここでしか食べれない渡辺シェフのオリジナリティ溢れる世界をみせていただけるレストランです。

念願の渡辺シェフのナベノイズムに初来店しました。
緊張の中入店すると、いきなり渡辺シェフがあのメディアでも有名な綺麗なキッチンからでてきていただき、いらっしゃいませって迎えていただけます。シェフ自ら...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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4.7

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2016/07訪問1回目

ロブション出身、渡辺シェフ 次のステージは、駒形で!

【2016/7】
ジョエルロブションの渡辺シェフ、ついに独立!
これは、行ってみようと言うことで7月の東京行きのついでに予約しました。

連日の暴飲暴食で疲れてた私は、最後の楽しみに取っていた...

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  • ナベノ-イズム - 外観
  • ナベノ-イズム - 2016.7本日のメニュー
  • ナベノ-イズム -

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

渡辺シェフのおもてなし(^^)

マスコミに露出の多い渡辺雄一郎シェフ自らがおもてなしする墨田川沿いに店を構えるミシュラン二ツ星のフランス料理レストラン、、

季節感としてバターナッツやセップ茸、
ブラウンマッシュルームなど多種...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2020/03訪問1回目

ミシュラン2つ星の浅草フレンチ

浅草というフレンチとしては珍しい江戸の伝統文化を代表する場所にあって、2年連続でミシュラン2つ星を維持するモダンフレンチ。辻調グループの今は亡き辻静雄校長を敬愛するオーナーシェフは、辻校長最後の愛弟子...

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  • ナベノ-イズム - 栃木県産ハーブ豚フィレ肉 ピキオスとチョリソーのファルス 64℃で1時間の低温火入れ 春野菜のエチュベアラミニッツ マントン塩レモンをあしらい 生ハムとパプリカのエッセンスソース
  • ナベノ-イズム - オードブル 4種の盛合せ
  • ナベノ-イズム - そばがき 両国江戸蕎麦ほそ川の蕎麦粉 ソースエミュルッショネの技法 奥井海生堂蔵囲2年昆布のジュレ 塩ウニ ウォッカクリーム 山葵をあしらって

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4.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2018/03訪問9回目

花よりナベノイズム

過日、ランチ訪問。
いつもの行いが良く、今回も晴れ!
ここからの隅田川とスカイツリー一望は本当に贅沢な一時です。何度来ても、また来たくなる場所。

1月の冬メニューからの、春メニューを楽しみに...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

東京を中心とした日本の伝統食材や伝統菓子を活かした、「江戸」がコンセプトのフランス料理

恵比寿「ガストロノミー・ジョエル・ロブション」で総料理長を務めた渡辺シェフがオープンしたレストラン。

隅田川のほとりに佇む、4F建ての新しい建物。1Fはキッチン、2Fは川床のようなテラス付きのダ...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

アミューズとデザート◯、サービス△

メモ①お店
ミシュラン二つ星
ゴエミヨ掲載
食べログbronze
江戸の日本をテーマにした料理を展開するフレンチレストラン。予約状況は土曜の昼でも空席あり。お皿はベルナルドや、シェフの地元の同...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2020/02訪問1回目

浅草を代表するレストラン

ミシュラン二つ星に輝く、浅草を代表するフレンチレストラン。

フレンチと和を融合させた料理ですが、特に浅草という地域にこだわり「フレンチ × 浅草」のモダンフランス料理を楽しめます。

当店の...

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  • ナベノ-イズム - 外観。白い4階建。
  • ナベノ-イズム - ナベノイズムとは、ワタナベシェフの相性「ナベ」からきているんだとか...
  • ナベノ-イズム - アミューズ

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2017/10訪問1回目

初体験は,食べログ主催のスペシャルイベント(人´∀`).☆.。.:*・゚『ナベノ-イズム』

食べログさん主催の富山県レヴォとのコラボイベントに行ってまいりました
昼の部が空いていたので,仲良しのレビュアーさんと参加しました

通常のナベノイズムさんもレヴォさんも知らないので,今回は感想...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム -

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問1回目

渡辺シェフの料理、スタッフの接客、また、お店から眺める景色も・・・全てが素晴らしく感動しました。

今日のお昼は浅草にあるナベノイズムさんにお伺いしました。
ナベノイズムさんにお伺いするのは実は2回目で最初お伺いした時は仕事の関係での食事会でしたので、もちろん写真も撮ることもできず、しかし美味しい...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム - OREZZA
  • ナベノ-イズム -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.2
2016/09訪問1回目

”イズム”を感じる独自スタイルの下町フレンチ。

辻調理師専門学校卒業後フランスで修行し、
あのジュエル・ロブションでエグゼクティブ・シェフを務めたという
サラブレッドな経歴を持つ渡辺氏が、自らのイズム(主義・流儀)を表現する場として、
浅草と...

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  • ナベノ-イズム - 赤肉メロンとミントのガスパチョ、浅草老舗もなかにポルチーニムース、雷おこしとバター、オリーブにオレンジピール
  • ナベノ-イズム - 両国江戸蕎麦ほそ川のそば粉をベシャメルソースの技法で仕上げた蕎麦がきに昆布のジュレと雲丹
  • ナベノ-イズム - 国産牛ハラミ肉をVCC調理から備長炭でグリエ、秋のきのこ

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

日本の四季と文化をフレンチに融合

都営浅草線浅草駅から徒歩5分の「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」さん。

2016年開業、運営はNabeno-Ism株式会社【2016年設立、代表取締役:渡辺雄一郎 】

渡辺雄一郎氏...

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  • ナベノ-イズム - ⑩塩鱈を50℃の油で20分茹でるコンフィ、湯引きした白子の鉄板焼きの双子載せ、千寿葱敷き、クレーム・ド・パルメザンのソース、黒トリュフ(フランス産)載せ、大蒜の芽の爆(油掛け)載せ、菊花を散らして
  • ナベノ-イズム - ①雷おこしを使ったアミューズ
            ②最中を使ったミニタルト
            ③ナベノ・グジェール
            ④グリーンオリーヴマリネのピンチョス
            ⑤冬苺、モッツァレラチーズ、大徳寺納豆のピンチョス
            ⑥聖護院蕪のクリアヴルーテ
  • ナベノ-イズム - ⑫蝦夷鹿ロースのステーキ、山椒の若芽と黒トリュフ(フランス産)載せ、縮み法蓮草&赤キャベツのマリネ&ビーツのペースト添え、栗の金粉飾り添え、黒胡椒&ハーブのエキス入り蝦夷鹿の脛のコンソメ掛け

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/01訪問1回目

東京都浅草 浅草とフランスの融合

「おされね〜♪
お天気も良くて最高だったね!
お母さんのこと口説きたかったんだね。」
そうなんです
そんな 感じの 素敵なお店です

ここの 食事の 後に
嬉しくなって
娘と 食べロ...

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  • ナベノ-イズム -
  • ナベノ-イズム - 三階のカウンター席
            桜さん がんばって この席 予約してくれました 
            ありがとうございました
  • ナベノ-イズム - 聖護院蕪の クリアヴルーテ   ルッコラの エキュームを浮かべて  近隣老舗との コラボスナック
            ニース風うずらの卵 ソースアンショワ と ラディッシュ

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2022/10訪問2回目

浅草を代表するフレンチレストラン

ミシュラン二つ星に輝く、浅草を代表するフレンチレストラン。

フレンチと浅草を融合させたモダンフレンチを楽しめます。

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞...

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  • ナベノ-イズム - ナベノイズム
  • ナベノ-イズム - 外観
  • ナベノ-イズム - アミューズ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5246-4056

予約可否

完全予約制

住所

東京都台東区駒形2-1-17

交通手段

・都営浅草線浅草駅A2‐b出口より徒歩3分
・都営大江戸線蔵前駅A7出口より徒歩5分

浅草駅(東武・都営・メトロ)から456m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:00

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

24席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

スマートエレガンス

ホームページ

http://nabeno-ism.tokyo/

オープン日

2016年7月7日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

gourmefightergourmefighter(244)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 21:30(L.O. 19:30)

    ■ 定休日
    不定休あり

  • アクセス方法を教えてください

    ・都営浅草線浅草駅A2‐b出口より徒歩3分
    ・都営大江戸線蔵前駅A7出口より徒歩5分

  • このお店の口コミを教えてください

    21年間ロブショングループにいらしたシェフのお店。

    浅草駅、蔵前駅から数分の場所にあります。
    扉を開けるとシェフが登場。

    最初から登場パターン珍しくない?!
    あ!シェフだ!って思わず声に出しちゃいました。

    ディナーコースは1種類。
    Nabeno-ism 25,000円をいただきます。

    ◇アミューズブーシュ
    ・プロヴァンス風ガスパチョ
    ・種亀最中のミニタルト 枝豆...

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  • 1 ナベノ-イズム - メイン写真:

    ナベノ-イズム (フレンチ)

    4.11

  • 2 オマージュ - 料理写真:

    オマージュ (フレンチ)

    3.98

  • 3 NOURA - 料理写真:

    NOURA (ビストロ)

    3.69

  • 4 ルディック - その他写真:

    ルディック (フレンチ、ビストロ、イノベーティブ)

    3.63

  • 5 フルール ド サラザン - 料理写真:おつまみ盛合せ

    フルール ド サラザン (バル、フレンチ、そば)

    3.62

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