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「ソースカツ丼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 134 件
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完璧なスープが旨すぎる手もみ麺のラーメンと過去一位のたれかつ丼。☆
●醤油ラーメン850円味玉100円。まずはスープの出汁とかえしがバランス良い。手もみ麺との相性も良い。チャーシューはレアと焼きが一枚ずつ。メンマも善し。味玉は普通。
スープが完璧で今年一番のラーメンです。因みに最初の7名中6名が醤油でした。
●ミニかつ丼400円。ラーメンのサイドメニュー史上では過去トップの旨さでした。新潟たれかつ丼のオマージュかな?ちょっと香辛料が入って独特な香りも。ラーメン屋のミニ丼は総じて平凡であえて食べなくてもよかったという感じですがここは違いました。
●麺や七彩の出身らしいが確かに強い影響というか七彩っぽいです。
現在は平日はそこまで行列はなく3~...
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...
サイドのソースカツ丼入れても850円…
おろしそばは10分程で着丼。
小麦色の全粒粉麺に大根おろしの醤油ダレ、鰹節、別皿のお洒落なネギ油、つい五感が反応する外観。
全粒粉入り中細麺は氷でしっかり締められていて、ツルツルとした舌触りと弾力ある食感。小麦の心地良い風味が香ります。
タレは節系の香りが強め、醤油と大根おろしで程よい酸味と爽やかな苦味が残り、麺と絡ませると複雑な旨味を味わう事ができます。
後半、焦がしネギ油をかけ、旨味の中に香ばしさを重ねて、あっという間に完食。
サイドメニューの自家製ソースカツ丼は今回初トライ...
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...塩、生姜そば、おろしそば、とあります。大盛もできる。
サイドメニューとして自家製ソースカツ丼、鶏そぼろ付きご飯、もあるので大食いの人も安心安心。
食べなかったけど自家製ソースカツ丼とか言われたらちょっと気になりますね。いつか食べようかな...
ほんのりね。
書いてるとソースカツ丼より気になってきた...
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...丼
スープは醤油がしっかりきいてて
鶏の旨味が出ていて美味しい~(^-^)
麺も僕の好きな手もみ縮れ麺
スープに良く絡んで旨い
ソースカツ丼は小さなカツが
5個
一口で口に入る大きさ
八角かなぁ~...
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生姜そば(中太手もみ麺)950円+味玉100円+まかないチャーシュー丼250円
...分待つことに
生姜そばにソースカツ丼をオーダーしたが限定のまかないチャーシュー丼が残っていますよとのおばちゃんのオススメに従いチャーシュー丼に変更
まずは生姜そば、見た目も美しいが味も美しい、スープは醤油&生姜の風味をしっかりと感じさせながらも強すぎる訳ではない、これは旨い
手もみを選択した麺は中太縮れ、太いけど優しい、これまた旨い、スープとの相性も申し分なし
チャーシュー丼もチャーシューだけでなく豆腐も加わりタレではなく出汁がかかっている優れもの、これが250円は凄い、おばちゃん勧めてくれてありがとう
ソースカツ丼は次回ってことで...
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浅草「麺 みつヰ」ミシュラン掲載!丸鶏を使った無化調のスープがじんわり美味しい!予約システムも解説
...この雰囲気にはぴったり。
また何か揚げているなとは思ったのですが、これはソースカツ丼。なんとこれもみつヰの名物のようです。珍しいな。
さて、体感で10分弱で醤油がやってきました...蓮根はほんのり甘味を感じる。このコントラストも面白い。
いやぁ、美味しかった。大満足。塩やソースカツ丼も試してみたくなりますね。
4 浅草 麺みつヰの行き方、営業時間、食べログ採点
〒1...
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...で2人
寡黙でお喋り一切なし
ラーメンの種類は醤油・塩・生姜の3種類
他におろしそば、ソースカツ丼などのラーメン屋らしからぬメニューもある
今回は醤油ラーメンを中太てもみ麺で、あとソースカツ丼を注文した
会計は注文時に支払う
厨房は目の前なので待っている間は調理を生で見ることができる
スープを作る時の計量が非常に丁寧
手揉みも直前に...
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...青葱も勿論合うのですが、少し塩気を感じる針生姜がこれまた爽やかな風味をプラス
何れも麺と絡めていただきます、幸せ
そしてサイドのソースカツ丼
こちらは福井県出身な店主が提供する福井ではオーソドックスなもの
脂身の殆どない薄めでサクッと軽やかに揚がったカツを、これまたさっぱりとした美味しさの気持ち甘みあるソースを潜ったもの
ボリューミーに見えるかもしれませんが非常に軽やかでペロリと完食
次回はサイドはおろしそばかなぁ、ソースカツ丼かなぁ
あぁ悩ましい、嬉しい悲鳴です
大変美味しゅうございました
また伺います...
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...小料理屋のようです。
本日の注文
醤油ラーメン(中太手揉み面)¥800
自家製ソースカツ丼¥400
麺は細麺と中太手揉み麺を選べます。
8分ほどで提供となりました...
驚かされたのは蓮根が入っていること。ラーメンで蓮根トッピングは初体験です。
自家製ソースカツ丼はかなりあっさりした少し独特な味わい。八角とかそっち系かな?不思議なソースカツでした...
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...炙っているチャーシューはやはり美味しかったです。
メンマも蓮根もいいアクセントになって美味しかったです。
ほんとはソースカツ丼とかもいただきたかったのですが、、次回リベンジしたいです
食べ終わる頃には当日の受付は終了していました。(閉店2時間前くらいでした...
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...なんとなく2連荘醤油だと飽きるかなと塩の細麺を注文しました。
そしてとても気になったソースカツ丼も注文。食べきれるかな。。
注文時に合わせて会計を済ませます。
7分程で着丼...
そして蓮根!も割としっとり目の食感にスープが染みて美味しい。
サイドのソースカツ丼も結構なボリュームで美味しい。カツは薄いながらもお肉の旨みが強く...
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...
小料理屋のような雰囲気。
醤油ラーメンを注文。
麺は細麺と手揉み麺が選べる。
ここは手揉み麺を選択。
サイドメニューにそぼろご飯やソースカツ丼があるようだが、既に完売している。
店主が力を込めて麺を揉んでいる。
タイマーが複数あり、時間ごとに麺を茹で上げたり...
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店名 |
移転
麺 みつヰ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス線 浅草駅 国際通り出口B 徒歩3分 浅草駅(つくばEXP)から246m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月11日 |
備考 |
混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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121m
160m
192m
193m
201m
...大盛り、自家製ソースかつ丼
10:25着、3番目、開店時には10人超えの列。なお、オープン前はQRコード発券無し。
女将さんが案内してくださり、店内はジャズのかかる心地よい空間。順番に注文をとってくれ先会計。
しばし待って着丼。
スープは鶏と醤油のコクがしっかりと感じられ、ジュワっと口内に旨さが広がる。中太手揉み麺は七彩譲りの最高な麺。大盛りにして沢山堪能できたのはいいが、スープがやや少ないのでバランスを考えると大盛りは微妙かも。
そして、手前のチャーシューが下味濃いめながらも上品でめちゃくちゃ美味しかった。
ソースかつ丼は八角の香りが小気味よく...