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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 590 件

とんかつを塩で食べようとする。口コミ377件フォロワー76人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

どうか近くに移転を。

...

女将さんが案内してくださり、店内はジャズのかかる心地よい空間。順番に注文をとってくれ先会計。
しばし待って着丼。

スープは鶏と醤油のコクがしっかりと感じられ、ジュワっと口内に旨さが広がる。中太手揉み麺は七彩譲りの最高な麺。大盛りにして沢山堪能できたのはいいが、スープがやや少ないのでバランスを考えると大盛りは微妙かも。
そして、手前のチャーシューが下味濃いめながらも上品でめちゃくちゃ美味しかった...

1

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ゆきうさぎ0320 口コミ2263件フォロワー149人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

恐るべきコスパと完成度の高さ

...分足らずで着丼しました。
具材はネギ、チャーシュー2種、青菜、メンマと味玉です。麺は太縮れの手打ち麺です。
まずはスープを一口。鶏の澄んだ味わいで、なんだろう？ハーブがスパイスのような風味が。食べているうちに舌に馴染みます。
何と言っても麺が美味しいです...

1

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i.ryz 口コミ747件フォロワー133人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...この洗練された感じを見ていると待ち時間もあっという間。

注文から10分程でラーメン到着。

●醤油（中太手もみ麺）
あっさり系醤油味のスープ。うまっ！と声を漏らしてしまう。
麺もツルツルしてモッチモチ。麺も極上の旨さ。
チャーシューは種類が違うものが2種（モモとバラかな...

1

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おもちの備忘録口コミ270件フォロワー12人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...角のないスープ

非常計算されたスープであり...

0

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vgainr1rc 口コミ1343件フォロワー889人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

行列にはワケがあります

...その場で前払いです。
注文品/金額:醤油ラーメン¥850

【スープ】
鶏ガラ清湯スープ。サッパリとしつつも、鶏の旨味が舌に残るような、そんな美味しさがありました。魚介かな？乾物のような香りも奥深さを引き立てる、そんなスープだと思います。

【麺】
麺や七彩出身なら納得です笑
すごく好きな手揉み麺です。モチモチでコシもあります。喉越しサイコーですねぇ。フスマもまざっているような香りがありました。うましです。

【具材】
チャーシューはロースと炙りのバラです。炙られてるので、旨味倍増〜！醤油スープと調和しとるわぁ。
地味に好きだったのはメンマ...

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飯食ってなんぼ❤口コミ547件フォロワー344人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

完璧なスープが旨すぎる手もみ麺のラーメンと過去一位のたれかつ丼。☆

...円味玉100円。まずはスープの出汁とかえしがバランス良い。手もみ麺との相性も良い。チャーシューはレアと焼きが一枚ずつ。メンマも善し。味玉は普通。
スープが完璧で今年一番のラーメンです。因みに最初の7名中6名が醤油でした。

●ミニかつ丼400円...

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お肉モンスター口コミ3027件フォロワー1517人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問1回目

ソースカツ丼の夢毎日みそうです

...
麵は細麺と手打ちの中太ちぢれ麺から選べます。

注文はもちろん醤油ラーメン。麺は手打ちにしました。見た目も綺麗なラーメンですね。

スープは第一印象としては醤油強め。醤油の塩気が若干強いかなとも思いましたが食べてると気にはならず...

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こーちゃんさん口コミ924件フォロワー83人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...円
平打ち麺の食感が良い
スープは最初パンチが強く感じたが...

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ishiken0617 口コミ527件フォロワー647人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

2020年東京ラーメン100名店・浅草のお店

...店内は品のある落ち着いた雰囲気の店内です。美味しい正統派の醤油ラーメン。醤油の旨味の舌ざわりが心地よいです。中太ちぢれ麺が濃い目スープによく合う。トッピングもシンプルで美味しい。満足して頂きました...

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ゆってー。。口コミ1181件フォロワー1151人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2022/06訪問1回目

ラー活。予想外の洋風塩ラー。

...円。
醤油、手揉みのお客さん多く悩んだが今回は細麺の塩に焼豚トッピング。
先に現金会計ね。
スープが洋風⁉️完全に予想外。バジルとかのハーブかな。奥行きのあるスープで美味い。
麺は平打ちだったか。手揉みを頼んで欲しい雰囲気だったが。コシがあって喉越しが良い。
焼豚は脂身焦がし系としっとりしたロースト...

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ペー65920d 口コミ146件フォロワー32人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/06訪問4回目

安定した美味さ

...巡目確保。

時間通り11:00開店。いつも通り醬油（中太手もみ麺）を注文。今回は初めておろしそばを追加。

醤油は相変わらず美味。スープは出汁の美味さが際立っており好み。ただ最近は手もみ麺の良さに気付いてきた。もっちりした食感が癖になる。細麺よりも手もみ麺がお勧め...

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りゅう3959 口コミ1049件フォロワー1692人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

ミシュランビブグルマン、食べログ百名店にも選出された、ハイレベルラーメン店。

...の絵柄が入っていて、盛付け含め中々良いセンスだなって思いました（笑）。

まずはスープを一口・・・鶏＆節系でしょうか？鶏油も含め、あっさりしていて優しい上品な美味しさ（笑）。ご主人が手もみした中太麺・・・加水率高めでちょっと柔めならがもツルシコな食感でこのスープにぴったりな美味しさですね。具材はロースチャーシュー＆バラチャーシュー、メンマ、小松菜、白髪葱...大好きな味玉含め、本当にハイレベル過ぎるラーメンだなって関心しながら黙々と食べ進めると、気付ばスープまで一気に完飲。

身体の事もあり...

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しおゆん口コミ67件フォロワー9人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

浅草の名店

...

醤油ラーメンを注文
細麺と中太縮れ麺を頼めます
途中でソースカツを作っている所を見たのですが、
今回頼まず、失敗しました。

スープはとても美味しく、
縮れ麺と相性もバッチリでした。

チャーシューは2種類で
しっとりした食感の物と
炙られて香ばしい味のものがあり...

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じょんわたなべ口コミ700件フォロワー97人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

醤油中太手もみ麺

...

後で調べて分かったのですが、みつヰさんの店主は「麺や七彩」で修業された方のようです。確かに…納得です。
コク旨い甘味を感じるスープではなく、醤油と出汁に足されて焦がしたような炙ったようなほのかな苦味も感じます。後を引く味は少なめでシャープな印象です...

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yas＿TOKYO 口コミ415件フォロワー234人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

生姜そば(中太手もみ麺)【¥950】味玉【¥100】

...手もみ麺に決まり！！

めっちゃ美味しかったです
丸鶏を使った無化調スープは絶品...

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大魔人ブウ口コミ43件フォロワー20人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

浅草の名店

...50円
・おろしそば 450円
・まかないチャーシュー丼 250円

本当に丁寧に丁寧に作られている印象。
ラーメンに伝わります。
スープと麺の相性も良く、スープが絡む。
2種類のチャーシューも味わい深く好み。

おろしそばは辛み大根のつゆにつけて食べるため、蕎麦のような感じでこれも美味しい...

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豚汁番長口コミ668件フォロワー190人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

醤油らーめんとソースカツ丼

...分ほどで入店

醤油のらーめん850円と
ソースのカツ丼400円
麺は中太手もみ麺で注文

5分ほどで着丼

スープは醤油がしっかりきいてて
鶏の旨味が出ていて美味しい～(^-^)

麺も僕の好きな手もみ縮れ麺
スープに良く絡んで旨い

ソースカツ丼は小さなカツが
5個
一口で口に入る大きさ
八角かなぁ～...

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ryopio 口コミ239件フォロワー24人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...分程度要する。
支払いはおそらく現金のみで、注文時に先払いで、おばちゃんがポケットからお釣りを出してくれる方式。

味は麺がスープにこんなに絡んだラーメンは食べたことがないのではないか、、スープも醤油だけどアッサリ？コクの深さを感じて飽きずに最後まで美味しい。
カツ丼も有名らしくラーメンとセットで注文している人も多かった...

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こた7531 口コミ1122件フォロワー562人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/05訪問3回目

他とは一線を画す”唯一無二の味わいの生姜そば”

...深みのある琥珀色のスープに、散りばめられた焦がしネギが印象的な外観。

まず、スープを一口…

…ため息が出るくらい旨い

丸鶏ベースで鶏の旨味を強く感じるのですが、焦がしネギの風味やじんわりと染みた生姜、スパイスなどが絶妙に溶け込んだスープはこれまで食べてきた生姜醤油ラーメンの概念を吹き飛ばす唯一無二の味わいで、心地良い余韻で心が洗われます。

麺は「麺や七彩」での修行経験を活かした自家製平打ちの全粒粉入りの中太手揉みちぢれ麺で注文後に1玉ずつ手もみします。
（オールバックの店主の所作がとにかくカッコいい）　

艶がありモッチリ食感、小麦の風味豊かでスープへの絡みも...

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ノダマ口コミ215件フォロワー33人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

...とにかく一杯へのこだわりが凄い。スープの計量ひとつとっても、お玉のすり切り一杯をきっちり見定めて丁寧に作っている。まさに職人の技。
行列になるけど、自動的に整理券が発券され...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転麺みつヰ移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺みつヰをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス線　浅草駅　国際通り出口B　徒歩３分東京メトロ銀座線　田原町駅　徒歩４分浅草駅（つくばＥＸＰ）から246m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://men-mitsuwi.tumblr.com/
公式アカウント	https://twitter.com/@men_mitsuwi
オープン日	2016年12月11日
備考	混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 QRコードから自分の順番が近づいた時にメールによる通知の設定も可能です。 2022年7月31日をもって現在地での営業を終了。
初投稿者	TOMASSOON（2495）
最近の編集者	あてるい（961） ... 店舗情報（'22/11/04 14:34） amaneko（419） ... 店舗情報（'22/08/23 23:25）編集履歴を詳しく見る