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「蓮根」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 60 件
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...(^^)!
具には味玉、炙り豚バラチャーシュー、豚肩ロースチャーシュー、メンマ、蓮根、白髪ネギ、ネギが入っています♪
早速スープから頂きます♪
相変わらず奥行の有る優しい味で美味しいですね(*´▽`*)♪♪癒されますね♨
麺は中太手もみ麺でスープとの相性も良いですね(*^^)v
豚バラ&豚肩ロースチャーシュー共に美味しいですが個人的には炙り豚バラチャーシューの方がジューシーで好きですね♪(#^^#)♪
味玉も半熟具合が良くて美味しいですね(*‘∀‘)♪♪
メンマ、蓮根共に良いアクセントで美味しいですね♪
そしてあっという間にスープを完飲して完食です♪
今夜もご馳走様でした...
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...
チャーシューは2種類。炙り豚バラチャーシューともう1つは肩ロースかな?どちらも旨いです。
驚かされたのは蓮根が入っていること。ラーメンで蓮根トッピングは初体験です。
自家製ソースカツ丼はかなりあっさりした少し独特な味わい。八角とかそっち系かな?不思議なソースカツでした...
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...もちろん肩も柔らかくて旨みたっぷり。
メンマは文字通り材木のような見た目で程よいお味。
葱は小口と白髪。
そして蓮根!も割としっとり目の食感にスープが染みて美味しい。
サイドのソースカツ丼も結構なボリュームで美味しい。カツは薄いながらもお肉の旨みが強く...
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...
上品な風味のスープが美味しいです♪
2種類の豪華チャーシューにメンマ、
縦に切られた蓮根も入っていました。
超ツルツルの細麺は割り箸じゃないと
滑ってしまうぐらいの不思議な感じ。
でも食感、風味も良くて美味しい麺...
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麺 みつヰで 味玉生姜そば(中太手もみ麺)、おろしそば 食べました♪
...炙りチャーシュー1枚、ロース2枚、穂先メンマ、蓮根、白髪ネギ、青ネギ、生姜が入っています♪
早速スープから頂きます♪焦がしネギと生姜アクセントになり鶏と節のバランスも良く優しい味で最高ですね(´▽`*)♪癒されますね♨
中太手もみ麺とスープの相性も最高ですね(*’▽’)♪♪
チャーシューはどちらも柔らかくてジューシーで美味しいですね♪
個人的には炙りが好きですね!(^^)!
味玉も半熟具合が丁度良く美味しいですね♪
穂先メンマは好きなので嬉しいですね♪
蓮根も良いアクセントになっていますね♪
全体的なバランスが最高で美味しいですね♪(*´ω`*)♪...
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...
醤油、塩、生姜そばとおろしそば(冷)の4種類。
麺は、ちぢれ麺と細麺の2種類。
醤油(チャーシュー、メンマ、蓮根)に味玉トッピング。
細麺好きなので、細麺をチョイス。
意外ともっちりとした細麺だったので、食感もよく美味しいかった。
鶏清湯スープは...
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...
チャーシューはレアと炙りの2種類。しっとりした食感のレア、香ばしさが加わった炙り、どちらもこのスープと麺にマッチします。
蓮根は歯応えが良く、食感が変わり良く面白い。
計算し尽くされた最高級ラーメンですね...
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...店構えはまるで小料理屋、店内は7席程度とこじんまりとしている。ラーメンは王道の中華そばに近いスタイルだが割烹料理のような丁寧さを感じる。メンマ蓮根だけでさえも美味しい。塩と醤油があるようなので、ぜひ再訪したい...
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...女将さんが豪快にしっかり炙っていた香ばしくも柔らかなバラチャーシューと両方とも美味
味玉はとろーり半熟なもの
収穫期であれば蓮根も入っているのですが、残念ながら今回はメンマのみ
と言ってもこのメンマも薄味で食感良い美味しいもの
お腹に余裕があれば...
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...サイドにおろしそば400円をいただきました。
ピロピロ加減が最高の手もみ麺がスープを良い塩梅に纏って口の中へ。
先行レビュー様のコメント通り、蓮根はなくメンマがピンチヒッター。
レアチャーも炙りチャーもどちらもめっちゃウマ。スープもあっという間に完飲、完食。
一方のおろしそばが今回は、ん...
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...
片方は、味がしっかりしていて火入れの感じもバッチリ!
もう片方は炙ってあって香ばしくて良い感じです。
メンマと蓮根が食感にアクセントをもたらします。
味玉も上品だぁ。
とても美味しかったです!
今度は生姜そばを食べに伺いたいですね...
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見た目の上品さとは裏腹にガツンと生姜のインパクトと鶏の旨味の二種を堪能。
...2年百名店
*百名店には訳がある
*醤油と生姜をシェアして食べる
*麺は選択制
*鶏清湯に昆布に中太縮れ麺
*生姜に細麺
*メンマの代わり蓮根
*端正な顔立ち
*丁寧な仕事振り
*完成度の高い一杯
美味しく頂きました。ご馳走様でした...
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...
チャーシューはハムっぽいロースと、バーナーで炙ったバラの2枚。これは美味しいですね。メンマは1本、もう1本は煮た蓮根でした。あとはネギのみというユニークなトッピングです。
どんぶりが小さめで、麺が割と多い、というかスープが少な目で、麺が伸びそうで焦りましたが...
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浅草にある百名店にも選ばれている❗麺が中太手もみ麺か細麺か選べる醤油ラーメンが人気のお店。
...
メンマも美味しく蓮根も入っており蓮根がまたスープに合い店主のセンスを感じます。
ご馳走様でした。
次回は塩ラーメンか醤油の中太手もみ麺を食べてみたい...
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...
味玉は薄味で、白身も半熟
薄味のため、黄身の香りがしっかり感じられ、スープと一緒に啜ると、いい味変になる。
他にメンマ、蓮根がトッピングされている。
全体的に、ラーメンと言うより、うどんみたいだった。
7席しかなく、調理、片付け...
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...平打ち麺のためすすれない。鼻でスープを飲もうかと思った。そうでもしなければこのラーメンは30秒で平らげてしまう。
最後に蓮根が出てきた。なぜ?
一瞬で食い終えてしまった。
隣の女性はウンウンうなづきながら食べている。
私がうまいラーメンを食べる時のスタイルだ...
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...お互いのいいところを残しているので非常に合う
チャーシューも柔らかく、仕込みの丁寧さを感じる
らーめんに珍しく蓮根も入っていて、他の具と食感が全然違うのでおもしろい
総評としては麺、スープともにかなりクオリティの高い一杯
そして接客、雰囲気なども含めると...
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店名 |
移転
麺 みつヰ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス線 浅草駅 国際通り出口B 徒歩3分 浅草駅(つくばEXP)から246m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月11日 |
備考 |
混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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121m
160m
192m
193m
201m
...コシがあって喉越しが良い。
焼豚は脂身焦がし系としっとりしたロースト。いずれも美味いのて酒頼んで正解。
材料入荷の関係で蓮根が小松菜に。蓮根が食べたかった。
塩になると全然印象違う。
美味かった。次は生姜の手揉み麺かね...