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「醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 81 件
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仕事終わり浅草へ
19時過ぎ、みつヰさんで夕飯
並び2名
整理券のバーコード読み取り
メールアドレス入力して待つ
10分ほどで入店
醤油のらーめん850円と
ソースのカツ丼400円
麺は中太手もみ麺で注文
5分ほどで着丼
スープは醤油がしっかりきいてて
鶏の旨味が出ていて美味しい~(^-^)
麺も僕の好きな手もみ縮れ麺
スープに良く絡んで旨い
ソースカツ丼は小さなカツが
5個
一口で口に入る大きさ
八角かなぁ~?
ちょっと変わった味付けのソースカツ
まあまあかな
今度は塩も食べてみたいな
満腹~ごちそうさまでした...
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...食いしん坊弁護士のご飯記録 インスタは@joy_sound
ーーーーーーーーーーーーー
激うま醤油ラーメンを喰らう!!
浅草にあるみつヰさん。
前回のチャレンジでは売り切れで振られてしまい、2度めのチャレンジで訪問。
よかった。。あいてる。...
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...箸、レンゲがセットされてます。
銀座八五と同じスタイル。まるで寿司屋や天ぷら屋、小料理屋のようです。
本日の注文
醤油ラーメン(中太手揉み面)¥800
自家製ソースカツ丼¥400
麺は細麺と中太手揉み麺を選べます。
8分ほどで提供となりました...
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...あくまで醤油清湯
旨みは強いのに優しい感じは魚介もありきなのかな?
結局こういう純粋な醤油ラーメンが一番脳に響くのを実感できます
麺は柔めだけど崩れはなくかなりウェーブがかかった...
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...
外待ち 12~3分で 着席出来ました。
とても 雰囲気の良い 空気感。。。
醤油 ラーメン800円。
( 麺 は 細麺 中太手もみ麺 から
選べます。)
大盛 100円。
追加 チャーシュー 250円...
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...
割りと早く席に着けました。
注文したのは醤油ラーメン。
店主がラーメン1杯を作る工程を眺めていましたが、仕事ひとつひとつがかなりのこだわり。
麺を茹でる前の手もみや、チャーシューの炙り...
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もう何回も訪問してますが、醤油と塩の写真載せて無かったので今回の訪問では醤油を手揉み麺と味玉トッピングで注文。前回訪問時に誓った大盛りにはしない事とサイドメニューは頼まない事は何とか守れました。
ブレンドされた醤油(多分!)と動物系メインのスープ(多分!!)と鶏油(多分!!!)が絶妙なバランスで凄く好きな醤油の一杯です。
初めて訪問した時に「あ〜美味えええ」って声が出たのを思い出します。
これからも通い続けますが、お願いだから夏場だけ冷たいラーメン作って欲しいです。...
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浅草でもかなり見つけにくい、路地裏にある隠れ家的なラーメン屋。
2016年にオープンし、すでにラーメン百名店入りを果たすだけでなく、ミシュランのビブグルマンも獲得。
店主は手揉み麺の名店『麺や 七彩』出身で、中太でビロビロの手揉み麺が人気の秘訣。
平日19時15分来店。
店内満席で、外待ち客はゼロ。
店頭のiPadにて発券し、指定の待ち場所に移動。
15分待ちで店内に入店。
こじんまりとした店内で、カウンター7席のみ。
ジャズが流れており、お洒落な雰囲気の中、ダンディーなイケメン店主が調理場に立っている。
先払いのシステムのため、以下を口頭...
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以前、お昼に見かけて行列が出来ていたものの、夜に通りがかったところ空いていたの訪問しました。
結果的に大変美味しいラーメンで、醤油も塩も強い個性があると感じました。
淡麗系で上品な方向性なのに強い個性があると言うのは凄い。
厨房もカウンターも清潔そのもので、酒器に作家もの(福井の中村豊さん)を使用されている点などに、ご主人の美意識を感じます。
総合的に魅力のあるラーメン店です。
この度頂いたもの
醤油、中太手もみ麺800円
塩、中太手もみ麺850円+味玉100円
自家製ソースのカツ丼400円
純米酒(福井真名鶴酒造)500円
麺は茹でる直前に丁寧に手もみされてい...
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つくばエクスプレスの浅草駅と銀座線 田原町駅の中間にあるお店。
路地裏にあるため、かなりの隠れて名店の雰囲気。
カウンターの席が7-8席と狭いお店で、
ご夫婦らしきお二人で営んでいました。
醤油、塩、生姜そばとおろしそば(冷)の4種類。
麺は、ちぢれ麺と細麺の2種類。
醤油(チャーシュー、メンマ、蓮根)に味玉トッピング。
細麺好きなので、細麺をチョイス。
意外ともっちりとした細麺だったので、食感もよく美味しいかった。
鶏清湯スープは、あっさりとした淡麗スープで、鶏の旨味もほのかに感じて美味しい。
店主の無駄なく、実直にラーメンを作る姿が印象的でし...
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浅草に仕事で寄った際に食べログで見て気になり訪問。
繫華街より離れていて裏道みたいな所にひっそりとしています。
外観も内観も小料理屋さんみたいな落ち着いたおしゃれなお店。
カウンター席にきれいなお盆にお箸とれんげが置いてありまるで和食の高級店みたいな感じ
細めんと中太手もみ麺から選べる。
味は醤油、塩、生姜から選べる。
醤油味の中太手もみ麺(800円)
ごはん 鶏そぼろ付き(150円)
を注文。
チャーシューは炙りチャーシューと低温調理みたいな2種類が入り
穂付メンマが長くて柔らかくて美味しい。
手もみ麺はつるつるでコシがあって美味しいです。
スープは色の割...
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...
店内はカウンターが6席ほどで、レンゲや箸がセットされ上品なメニューが立てかけてあり、料亭の様な高級感が感じられます。
醤油ラーメン、大盛りで煮卵トッピング(1000円)でお願いします。
麺は細麺と平打ち手揉み麺が選べ、平打ちを。
店主の調理姿を拝見してると...
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今回は浅草。吾妻橋を渡って金の雲を見ながら雷門を通ってやってきました。
みつヰさんです。入り口に受付画面があったので0人でしたが一応押して入ろうとしたら、後ろから女性がそのまま入店。
先に案内されており、まじめに整理券を打ち出したので後からになりなんとも言えない気分。でも、奥の端に案内されたのでまいいか。
チャーシュー麵を食べたい気分だったので、醤油800円に味玉100円チャーシュー250円にしようとしたところ、チャーシューは入ってます。とやんわりと謝絶された感じ。仕方ないので、醤油800円に味玉100円大盛100円で注文です。
店主のさばきは繊細かつ決然としており、凛とし...
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いつ行っても客待ちは必至。イーパークのシステムが導入され、オペレーションはスマート。店構えはまるで小料理屋、店内は7席程度とこじんまりとしている。ラーメンは王道の中華そばに近いスタイルだが割烹料理のような丁寧さを感じる。メンマ蓮根だけでさえも美味しい。塩と醤油があるようなので、ぜひ再訪したい。...
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平日18時ころ訪れると、先客は1名のみ。
30分ほど滞在しましたが、さすがにその間に満席になることはありませんでした。
私は醤油を、連れは塩を注文。
麺は選べるのですが、選んだ中太麺が最高!
あの感触が忘れられません。
チャーシューも2種類のっていましたが、分厚い方がとろけるような感触でとてもおいしい。
スープは濃い味が好きな私は好みではありませんでした…ご年配の方が好きそうな感じでした。
常連さんが多いらしく、隣のお客さんは大将と親しげにお話ししていたり、
途中ちらっと顔を見せた男性は「〇時ころ嫁連れてくるからー!」とフランクな予約をしていたり、
初めての私たちが肩...
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ヨシカミさんでビーフカツをいただいた後は、せっかくなのでラーメン百名店回収。
麺みつヰさんへ
19時過ぎ店頭着。
お一人が外で並んでいらしたので倣って並びます。
少しすると外国人のカップルが後ろにつきます。
すると中から女将さんが出てきて人数確認。
なんとこれで閉店!!!(ΦΘΦ;)!!!
早っ!
ギリギリ滑り込めて良かったぁ。
麺はもう細麺しか残っていないそうですが、入れるだけ良しとします。
10分ほども待つと店内へ。
メニューを拝見し、基本の醤油そばに味玉トッピングをお願いします。
事前会計で女将さんにお支払いします。
2名分ずつそれは丁寧に作られ...
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店名 |
移転
麺 みつヰ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス線 浅草駅 国際通り出口B 徒歩3分 浅草駅(つくばEXP)から246m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月11日 |
備考 |
混んでいる時は、お店の前に受付用の機械があり、受付番号の取得が必要になります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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121m
160m
192m
193m
201m
...
コロナ前まではとにかく待つイメージしか無かった店前を通ったら、店内も空いていて引き込まれる様に店内へ入ったのを覚えてます。
最初に醤油ラーメンの美味しさにに衝撃を受け、塩へ進み、生姜そばで完全ノックアウト。
1週間で3回来店しました(笑)。
それ以来時間があれば訪れていて...