口コミ一覧 : すぎ田

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2140 件を表示 216

表示件数:

3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

蔵前のとんかつの名店

...
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最後までご覧頂きありがとうございます
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#すぎ田
#ロースかつ #とんかつ
#エビフライ #海老フライ
#蔵前ランチ #蔵前グルメ
#蔵前カフェ #蔵前さんぽ
#浅草ランチ
#浅草グルメ
...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...⚪︎ロースかつ
⚪︎ご飯

夜に行ったので、ご飯は別途注文。
カツの衣はカリッと系で、ロースは脂身というよりは、肉感が強い感じで食べやすい...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

蔵前で『とんかつ』っちゅーたら

...ソテーを後としましたが。
いや、これは正解でしたなあ。

お肉はこの厚み。
恐らくロースカツと同じポーションを用いているものと思われます。

調理にはウィスキーの「角瓶」を...もっさん的にはコスパにやや難ありとは感じます。が、それを踏まえても再訪したいお店です。

次はロースカツ+ロースソテーの食べ比べか、或いはヒレソテーに行くか。
こうしたワクワク感が続くというのは...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

超大型連続百名店小説『世界を変える方法』第3章:政治を国民の手に取り戻そう 最終話【とんかつ百名店 6/100】

...それでも猛暑の平日においては待たずに入ることができる。

ロースカツ2500円、しかもご飯と豚汁は別料金で合わせたら3000円になります…」
「それがどうした...まあそれを今回歌にしたんだけどね」

ロースカツがやってきた。ビブグルマンという称号を得ているが、そこに派手さは無い。だが確かに美味しい...

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

正直値段と釣り合ってない

...ロースカツ、オムレツ、ご飯と豚汁で
4500円‥

もちろん不味くはないが
決してここまで出す味でもない。

特にオムレツ...

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.1
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

蔵前のとんかつ

...蔵前の大通りに面してるとんかつ屋

ロースカツが2500円(ご飯は別途300円)と値段はちょっとはる。
美味しいは美味しいが、コスパで考えると他にも美味しいところはあるなと思ってしまいました。...

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2023/05訪問1回目

残念なことってありますね

...
インバウンドの予約が入ったらしい。浅草も近いし、活況だ。
エビフライ、オムレツ、サラダもいいらしい。

待つ事しばし…、到着

ロースかつ
肉自体は普通、細かく切っていて、薄さが強調、脂身のよさも伝わらず、とんかつ網を使用してらず...

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  • すぎ田 - ロースカツ
  • すぎ田 - 大きさ、厚さ、肉質、いずれも普通
  • すぎ田 - クズ肉の豚汁

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問1回目

すぎ田の『オムレツ』『ロースソテー』

黄身と白身のムラがないオムレツはバターの艶が眩しくてどこかまでも神々しい。
箸を入れると、黄金に煌めく半熟の卵。
絶妙な火入れでフワットロが共存し、濃厚な卵の滋味とバターの甘味が混ざり合って舌を優しく抱きしめる恍惚となる甘味に、舌がとろける。オムレツは、舌を舐め、喉に落ち、胃袋で温かな陽だまりになる。
ケチャップが添えられたが、気づけば全く何もつけずに平らげた。
人生一のオムレツだ。


ロースソテー
一切れ食べて堕ちてしまった。
豚肉は分厚く、脂がしっかりとのっていて、噛むとプルンと弾力があり、したたかに抵抗しながら歯切れていく。
煮詰めたウイスキーのまろやかな香りがフワ...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

上品なトンカツを

...
トンカツはロースとヒレの2種類から選択でき、この日はロースを注文。
こちらはご飯と味噌汁(豚汁)は別メニュー。

10数分で提供いただいたロースカツは、脂が程よくのっていて旨味ありつつあっさりした上品な味合い。
塩、ソースそれぞれ味合いましたが、個人的には塩がおすすめ...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

・とんかつロース¥2300 ・ご飯¥300 ・豚汁¥200

@tokyo._gourmet さんオススメシリーズ第8弾✨
食べログ3.65
ミシュランビブグルマン2015〜20239年連続✨
食べログとんかつ百名店2017〜20225年連続✨
すぎ田蔵前
・とんかつロース¥2300
・ご飯¥300
・豚汁¥200

この日はとんかつの名店さんも詳しい
@tokyo._gourmet さんもオススメされていた超絶品とんかつを頂きに"すぎ田"さんへ
同店は蔵前駅から徒歩3分の地にある1977年浅草・雷門の近くで創業され、ミシュランビブグルマンを9年連続で獲得されているとんかつの超名店さんです‍♂️

さてとある月曜。開店前から行列...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

結果、美味いトンカツは正義。

...
で、肉はしっとりとして柔らかくロースカツとは思えないほど脂が控えめ。その分、肉の旨味を堪能できる仕組み。
自分は脂好きでロースカツを頼むので物足りなさは正直感じるけど、脂が重いって人には是非食べてもらいたいです...特に1人いた女性スタッフが髪を纏めきれていないのが目に入り、ちと不安になりますが、とにかく注文。ロースカツとご飯、豚汁を注文しました。全部で2800円。
この位の価格、無い訳じゃないですが、高い...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

ちょうど良いヒレかつ

...全体的にバランスのとれていて、誰でも食べやすい癖のないヒレかつと感じた。

結局今回はオムレツ注文せずに終了してしまったので、次回はロースかつとオムレツで再訪したい...

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

...2時30過ぎに伺うも20名近くの行列
入店まで1時近くかかった

定食ではないらしくロースカツにご飯と豚汁を追加

衣はカリっとしていて肉はザロースという感じで
肉の旨味と柔らかさがとても美味しかった

ヒレを頼んでる人も多かったので...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...私は英語で話しかけてもらったので(よくある)外国人対応もバッチリですポークソテーとすごく迷いましたがロースカツを注文、ご飯お味噌汁は別で注文です。カツは脂身が気にならないくらいの繊細さ、お塩も雪塩?で粉のお塩でとても美味しくいただきました。蔵前でお値段も25...

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

...ロースカツ単品にご飯と豚汁付けて2,800円。

肉の厚みは2cm弱。200gもないぐらい。他店と比べるとこじんまりした印象。
切り方にバラツキがあり...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2022/12訪問1回目

白木カウンターがまっとう!

...これまたあっという間に仕上げていただき美しいのなんの。&やさしいお味にカンドー!
そしていよいよヒレカツとロースカツです。with赤のハーフ。ヒレカツはクルクルしてあるようで美しく食べやすい。ロースは脂身少な目のサッパリ系...

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  • すぎ田 - 突き出し
  • すぎ田 - 白
  • すぎ田 - エビフライ

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

ロースカツ

...

ご案内いただいたのはカウンター席、調理する様子を観れるのは楽しいですね。

ランチでも定食はなくご飯と豚汁は別注文。ロースカツをお願いしました。

思ったよりも薄手なロースカツですが肉厚でジューシー。ソースも美味しいですがお塩も美味しい。近くのパン屋の名店、ペリカンさんのパン粉と思われそれがまた良い、ご馳走さまでした...

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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

「とんかつ ロース」(2,300円)+「ごはん」(300円)+「豚汁」(200円)

酒走(しゅRUN)ブログの記事はコチラ
https://reerac.net/blog/?p=6172

本日、11月29日(火)はイイニクの日ということで、久しぶりにカツログを書くべく、ビブグルマン常連の蔵前にある「すぎ田」というとんかつ屋さんに初訪問♪

寄りは都営地下鉄大江戸線の「蔵前駅」のようですが、ウチからだと銀座線「田原町駅」の方が行きやそうだったので、「田原町駅」で降りてから徒歩6~7分程度でお店に到着し、空いていたカウンター席に着席。

シンプルな感じのメニューで迷うことなく「とんかつ ロース」(2,300円)を注文♪
『ごはんと豚汁も付けますか?』と聞かれたの...

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/11訪問1回目

ミシュラン連続ビブグルマンのとんかつは美味いが、客の前で従業員を叱るのは折角の味わいを台無しにする。

...オムレツ、サラダがありました。
ごはん、豚汁は別料金で、定食メニューはありません。
こうなると飲兵衛としては、ごはん抜きでビールが飲めるので、ロースかつと、ビール、豚汁を注文。
ビールにはお通しのイクラ醤油漬けが小さなお猪口に添えてあるので、ちびちび飲みながら店主の揚げ技を見学です。
ロース肉を串にぶら下げて粉をまぶし、卵液に浸して衣を着せて、ピカピカの銅鍋に投入。
10分くらいで出来上がり。
ロースかつは、衣はサクッとした食感で余分な油を感じることなく、中心までちゃんと火が通っていて上品な美味しさです...

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  • すぎ田 - ロースかつ
  • すぎ田 - キャベツにはリー&ぺリンのウスターソース
  • すぎ田 - 豚汁

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

ガツン向けではない、あっさり向け上品とんかつ

...~30分 待ちました。
注文した順番に関係なく
一斉に出来上がり、いただきます。
座敷組に 一体感

・ヒレかつ 2700円
ロースかつ 2300円
を 半分こ

・豚汁 200円

私は頼みませんでしたが
・ライス 300円

定食にすると 約 3000円


カツ の 衣は薄く 繊細
ガツン派向けではない 上品なお肉に脂
胃もたれ無縁
ガツンと食べたい時には向かない。

ソースあれこれありますが
ロースカツ × 塩 が1番好き


豚汁は辛め。寒い日だと美味しさ増しそう...

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  • すぎ田 - ロースかつ 2300円
  • すぎ田 - ヒレかつ 2700円
  • すぎ田 - ライス 300円 豚汁200円

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
すぎ田(すぎた)
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ、洋食、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3844-5529

予約可否

予約可

住所

東京都台東区寿3-8-3

交通手段

都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分
都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分
地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分

蔵前駅から368m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

20席

(床暖の掘りごたつ席あり(テーブル×4 座敷席)カウンター席あり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

1991年

備考

1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。

お店のPR

確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店

スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな...

初投稿者

ソーサソーサ(17)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     11:30 - 14:00
     17:00 - 20:30
    [火]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 20:30
    [水]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 20:30
    [木]
     定休日
    [金]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 20:30
    [土]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 20:30
    [日]
     11:30 - 14:00
     17:00 - 20:30

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    都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分
    都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分
    地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分

  • このお店の口コミを教えてください

    蔵前駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は3.72
    2024年6度目のとんかつ百名店を受賞!

    とんかつ ロース(2500円)
    ごはん(300円)
    豚汁(200円)

    蔵前にあるとんかつの名店。
    当日の夜に電話して営業しているかの確認をして訪問。

    ロースのとんかつとご飯と豚汁をオーダー。
    ご飯は1回おかわり無料でできます。

    丁寧に揚げたとんかつはロー...

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  • 1 すぎ田 - 料理写真:

    すぎ田 (とんかつ、洋食、日本料理)

    3.73

  • 2 とんかつ檍 - ドリンク写真:ドリンク

    とんかつ檍 浅草橋店 (とんかつ)

    3.60

  • 3 いちかつ - 料理写真:

    いちかつ 浅草橋店 (とんかつ、揚げ物)

    3.49

  • 4 とんかつ藤芳 - 料理写真:バラかつ定食 1050円税込

    とんかつ藤芳 駅前店 (とんかつ)

    3.48

  • 5 とんかつ村井 - 料理写真:

    とんかつ村井 (とんかつ、日本料理)

    3.41

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