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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「豚汁」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 388 件
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...
ご飯は少し水分多めなのが残念ですが許せる範囲です。
漬物が無添加で非常に美味しかった!!
豚汁は味が強すぎて、やや塩っぱめ。とんかつが泣くかな。
とんかつに合わせるなら、あっさり目の豆腐味噌汁やシジミの味噌汁などが良かったかな~...
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...ちと不安になりますが、とにかく注文。ロースカツとご飯、豚汁を注文しました。全部で2800円。
この位の価格、無い訳じゃないですが、高い...脂が重いって人には是非食べてもらいたいです。
面白かったのは豚汁。豚肉が入って居ないんですよ。
おそらく豚肉からカットした脂を使っているのかな...
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...とんかつのボリュームを見て食べれそうであれば追加することにした。とんかつはヒレを注文。
思ったより早く10分程でとんかつ、御飯、豚汁が提供された。
火の入り加減、衣の香ばしさ、肉の甘み、弾力、ジューシーさ、どれもがほど良く、全体的にバランスのとれていて...
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...2時30過ぎに伺うも20名近くの行列
入店まで1時近くかかった
定食ではないらしくロースカツにご飯と豚汁を追加
衣はカリっとしていて肉はザロースという感じで
肉の旨味と柔らかさがとても美味しかった
ヒレを頼んでる人も多かったので次回空いてれ...
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...
店内、ほぼ満席でした。
注文内容
とんかつ ロース 2,300円
ごはん 300円
※ごはん、漬物のセット
豚汁 200円
とんかつ ロースは、見た目、お肉がピンク色に仕上がったロースとんかつです。
サクサクの衣に柔らかい食感のロース肉で...
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...
蔵前のトンカツ屋さん。日曜夜も遅くまでやっていて助かります。
トンカツ(ヒレ)、ごはん、豚汁、オムレツ、コンビネーションサラダを注文。
てんこ盛りのコンビネーションサラダは、レタス...ただ、ちょっと今日のトンカツは火入れがされすぎていて、最後の方は少し固く感じました。
豚汁は七味がきいて少しピリッとしていました。
別のお客さんの注文で調理していたポークソテーは...
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...全てのお皿にともされる千キャベツもなんてシャキシャキでおいしいのでしょうか
豚汁、ごはんとともにとてもおいしくいただきました!豚汁は豚が入っているのが普通かもしれませんがすぎ田さんのは入ってません。私はゴボウや人参大根など野菜たっぷりで豚出汁がきいているこちらの豚汁が好みです。18時入店時はカウンターは空いていましたが帰る頃には鈴なり!奥のテーブル席も入れ替わりお客様が入っていたようです...
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...ピリッとした雰囲気。
大きな鍋になみなみの油で、まるで天ぷら屋さんのようです。
今回は、ロースを選択。2300円。ライス300円と豚汁200円は別なんです。
よって、合計2800円。関西では考えられない金額設定。
目の前で揚げるトンカツは、柔らかくジューシー...
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...オムレツ1200円
ごはん300円
豚汁200円
計4500円
てっきりソテーを頼むと
ごはんと豚汁が自動でついてくるのかとばかり思ってましたが
別なんですね(⌒-⌒; )
それはいいとして気になった点が2つほど。
ひとつは
わたくしの元にごはんと豚汁がまず先に提供されたので
間もなくソテーがやってくるのかな?
と待ちましたが
店主さんは先客のトンカツを揚げてる最中で
揚げ終わってからの、わたくしのソテーの調理に取り掛かり。
結構待ってソテーが到着した頃には
ごはんと豚汁がすっかり覚めてし...
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「とんかつ ロース」(2,300円)+「ごはん」(300円)+「豚汁」(200円)
...円)を注文♪
『ごはんと豚汁も付けますか?』と聞かれたので『モチロンです』と回答しましたが、よくよくメニューを見ると「ごはん」(300円)、「豚汁」(200円)と別料金のようで、なかなかなお値段ですね。
低温、高温の油で二度揚げしているようで、待つこと15分程度でしょうか?
「とんかつ ロース」(2,300円)、「ごはん」(300円)、「豚汁」(200円)の登場♪
薄めの衣を纏ったお肉の断面は...
ご飯は硬めに炊かれていて普通に美味しい。
豚汁は出汁が効いていてかなり美味しい。(けど、具材の豚肉が見当たらなかったのは残念)
お漬物は普通...
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ミシュラン連続ビブグルマンのとんかつは美味いが、客の前で従業員を叱るのは折角の味わいを台無しにする。
...ヒレ、ロースそれぞれ1種類と、他にエビフライ、オムレツ、サラダがありました。
ごはん、豚汁は別料金で、定食メニューはありません。
こうなると飲兵衛としては、ごはん抜きでビールが飲めるので、ロースかつと、ビール、豚汁を注文。
ビールにはお通しのイクラ醤油漬けが小さなお猪口に添えてあるので...ビールのお供にぴったりのとんかつでした。
豚汁は、玉ねぎ、にんじん、生姜などで、豚肉は見当たらないが豚脂の甘みがするので...
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...カウンターで頂きました。「ヒレカツ・豚汁・ご飯」を注文、「ヒレカツ」は1本物を揚げてから切って提供した物で厚みがあります。ただ今回は待ちました、入店してから直ぐに注文はしましたが5...
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店名 |
すぎ田(すぎた)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、洋食、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3844-5529 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 蔵前駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
20席 (床暖の掘りごたつ席あり(テーブル×4 座敷席)カウンター席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1991年 |
備考 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
お店のPR |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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217m
252m
259m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
[火]
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17:00 - 20:30
[水]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
[木]
定休日
[金]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
[土]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
アクセス方法を教えてください
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分
都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分
地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
蔵前駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.72
2024年6度目のとんかつ百名店を受賞!
とんかつ ロース(2500円)
ごはん(300円)
豚汁(200円)
蔵前にあるとんかつの名店。
当日の夜に電話して営業しているかの確認をして訪問。
ロースのとんかつとご飯と豚汁をオーダー。
ご飯は1回おかわり無料でできます。
丁寧に揚げたとんかつはロー...
...
・ご飯¥300
・豚汁¥20...この日の気分でロースとご飯、豚汁をオーダー♂️その後カウンターで調理の過程を見て待ちます...自分はやはり塩が旨みをダイレクトに感じられておいしかったです
豚汁の具材は玉ねぎ、大根、にんじんで構成されていて...