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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「ごはん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 184 件
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【艶やかで美味しいオムレツと濃厚でしっとり柔らかなポークソテー…】
...
都営浅草線駅から5.6分の場所、国際通り沿いにある洋食レストランです。
この日はこちらで夜ごはんを頂きました。
頂いたものは…
ポークソテー(ロース)
オムレツ
つやつや艶やかなオムレツは、目の前で作られる職人技の一皿...
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...
蔵前のすぎ田さんにお邪魔しました。
ロース
ごはん
とん汁
オムレツ
合計4500えん。
まずはオムレツから!
とろっとろっ!のふわぁふわぁ!
旨い旨いです...
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薄づきサクサク衣にやわらかヒレ!ミシュランビブグルマン選出店
...:40頃着いて満席で、20ほどまって入れました。
カウンター席が並び、奥に小上がりのお座敷席があります。
定食はないので、ごはんと豚汁は別料金。
なかなかお値段お高めですね。
ごはんは1回、おかわり無料とのこと。
作ってるの見てたら、ソテーも美味しそうでした。
とんかつ屋さんのしょうが焼きも美味しいもんね~。
◆頂いたもの
・とんかつヒレ
・豚汁
・ごはん
ヒレ肉、やわらか~い。
銅の鍋が2つあり
しっとりジューシーで美味しい。
高温と低温の油で揚げていて、
きめ細かい衣は...
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...
次回、気になるソテーのロースを
楽しみにしておきます。
とんかつロース ¥2500-
ごはん ¥300-
豚汁 ¥20...
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...時半ごろ訪問。2番手入店。ヒレカツ、ごはん、豚汁を注文。ここはご飯と豚汁は注文必要です。ヒレカツは中央部がほんのりレアな絶妙な揚げ加減。食べるとふっくらジューシー。かけるものは塩、ウスター...
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...とんかつ百名店の「すぎ田」にやってきました。
なんと待ちなしで入店できて、直ぐに注文!
今回は、都内でも屈指と評判のヒレカツ(¥2900)とごはん(¥200)ととん汁(¥300)を注文!
そして、10分ほどして、ヒレカツが登場。分厚くロールケーキのような見た目ですが...
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...
トンカツも迷いましたが、写真ですごく美味しそうなロースソテーを。
ごはんと味噌汁は別なのでごはんだけ。
尚ごはんはお替り1杯まで、キャベツはお替りし放題。
ごはんはツヤツヤでふっくらとしたお米で美味しい、キャベツはシャキシャキでソースで食べるもよしソテーのタレで食べるも良しで...
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店名 |
すぎ田(すぎた)
|
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、洋食、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3844-5529 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 蔵前駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
20席 (床暖の掘りごたつ席あり(テーブル×4 座敷席)カウンター席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1991年 |
備考 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
お店のPR |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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156m
217m
252m
259m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
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11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
アクセス方法を教えてください
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分
都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分
地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
祝日の夜に伺いました。
17:30頃でしたのですぐ入れましたが、帰る時には外で行列になっていました。
この日、台東区でPayPayのキャンペーン「「江戸たいとう」を応援しよう!最大20%戻ってくる」 が行われており
対象店舗なので、もしかすると行列の一因だったかもしれません。
カウンター席が満席で、奥のお座敷を案内されました。
掘りごたつでした。
温かいほうじ茶が運ばれてき...
...予約して初めて伺いました。
いらっしゃいませを言われず、
席に座った時から嫌な予感…
■ ロース2900円
■ ごはん300円 味噌汁200円
ご飯と味噌汁が別料金は珍しいですね。
常連さん3人が来店すると店主が笑顔で挨拶...