すぎ田
（すぎた）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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この日は蔵前・田原町周辺へ。
埼玉県出身。1980年10月11日生まれ。
ミューラス→アトミックモンキーを経て、2019年10月11日に株式会社AGRSを設立。
2020年4月1日より所属（...
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蔵前駅、田原町駅の中間くらい、国際通り沿いにあるとんかつ＆ポークソテーの名店。
（平日19時前の訪問。先客4名、後客は２,3名くらいでした。）
ロースかつ
今どきに珍しく、ライスと豚汁は別注...
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結論から！
サービスヨシ！
味美ヨシ！
店舗よし！
のお店でした！
今回はヒレをいただきましたが
揚げ具合が抜群！
肉の旨味が溢れ出るとんかつ！
とんかつの原点のようなとんかつでし...
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胃もたれしない、軽くて上品なとんかつを頂きました！今回選んだのはロースカツ！
普段大体胃もたれして、全て食べきれないのですが、こちらのカツは衣が薄くてすごく上品。お肉も柔らかくてしっとりとしていまし...
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蔵前と田原町の間くらい、
国際通り沿いにあるとんかつ屋さん。
屋号には"とんかつ"とあるけれど、
オムレツやポークソテーなどもあり。
ご主人は職人気質な雰囲気を醸し出していて
カウン...
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蔵前のとんかつ百名店のお店です。コロナ中は休業してるときもありなかなかタイミングがあいませんでしたが、ようやく初利用です！
1977年創業で40年以上やってるお店なので常連さんが多いようです。店...
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蔵前駅から徒歩3分、
とんかつの百名店
「すぎ田」を訪問。
土曜の開店直後に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
ソテーにしようか迷いましたが、
ロースかつ 2,20...
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■お店情報
蔵前にあるとんかつとソテーの店【とんかつすぎ田】
下町で長年愛されてきたお店です。
メニューはとんかつ、ソテーがメインのメニュー。
価格は結構高め。
単品にご飯や豚汁をつ...
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ずっとお休みされていて、ようやく営業再開されたようです。
ロースカツを食べたいと思い、Googlemapを見ると、赤文字で臨時休業…コロナの関係かな？と始めに目にしたのが9月だったと思います。
そ...
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張り切って行ったので最初のお客さんになり、奥のお座敷席へ。
カウンター席が多くありお酒を飲むお客さんも多いのかな。
と思いながら、お座敷でノンアルビールを頂きながら、とんかつを待ちます。
丁寧な...
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二週連続で伺ったレビューです！
最近やたら食べたくなるすぎ田さんのロースカツ。
スパン短めなれどまた行っちゃいました。
なんか旨くなったような気がするんだよなぁ〜。
ロースソテーにも後...
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久しぶりにあの美しいロースカツが食べたくなって蔵前のすぎ田さんへ。
調べたら昨年のGWにも伺っていた…。
前回いただいたロースソテーもめちゃくちゃ美味しかったので迷ったのですが、今回はロースカツを...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すぎ田（すぎた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、洋食、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3844-5529 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 蔵前駅から368m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （床暖の掘りごたつ席あり（テーブル×4 座敷席）カウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1991年 |
| 備考 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
| お店のPR |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... |
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17:00 - 20:30
[土]
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[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
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アクセス方法を教えてください
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分
都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分
地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分 -
このお店の口コミを教えてください
蔵前駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.72
2024年6度目のとんかつ百名店を受賞！
とんかつ ロース(2500円)
ごはん(300円)
豚汁(200円)
蔵前にあるとんかつの名店。
当日の夜に電話して営業しているかの確認をして訪問。
ロースのとんかつとご飯と豚汁をオーダー。
ご飯は1回おかわり無料でできます。
丁寧に揚げたとんかつはロー...
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