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「穴子の佃煮」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
甘くない佃煮があるから是非、と、頂いた物です。
佃煮の発祥と言われているお店だそうで、一子相伝、支店やデパートへの出店も無く、浅草橋でしか購入できないのだそう。
おや?日本橋だか銀座のデパートで昔に買った気がするなぁ??
と思ったら、そちらは日本橋鮒佐というお店で、こちらの鮒佐とは全く違うお店のようです。
正確に言えば、昔に分家したお店が日本橋鮒佐なので、浅草橋鮒佐は本家、と言うことになるようです。
通年で出しているものは、
ゴボウ・あさり・海老・しらす・昆布。丸々一匹を使った穴子の6種類。
最初だからと、少量づつ入ったセットを頂きました。
最初に食べたのはゴボウ...
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...小松屋で穴子の佃煮を買って食べて、久しぶりに鮒佐の佃煮を買って食べ比べてみたくなった。
鮒佐の佃煮は、50gから買えるので、私は穴子の佃煮を50g(1890円)を購入した。小松屋の穴子の佃煮は、そのままでも食べられるのだが、鮒佐の佃煮はともかくしょっぱくて、そのままではとても食べられない。ところが、刻んだ穴子を茶漬けにして、しかもちょっと時間をおいて食べると、何とも言えず良い塩梅になって美味しい茶漬けが食べられるのだ。小松屋の穴子の佃煮は、茶漬けにしてしまうと物足りなく感じてしまうが、鮒佐の佃煮は茶漬けには最適な佃煮だと思う。
結論として、おにぎりには小松屋の佃煮...
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日本橋にある『鮒佐』とは別企業。 日本橋の佃煮よりこちらの方が美味しいかも♪
日本橋にある『鮒佐』とは別企業。
日本橋の佃煮よりこちらの方が美味しいかも♪...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮒佐
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
03-3851-7710 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄浅草線浅草橋駅A4番出口より徒歩約1分 浅草橋駅から232m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー可 (iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1862年2月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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81m
176m
351m
367m
413m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
09:00 - 17:00
[火]
09:00 - 17:00
[水]
09:00 - 17:00
[木]
09:00 - 17:00
[金]
09:00 - 17:00
[土]
09:00 - 17:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
都営地下鉄浅草線浅草橋駅A4番出口より徒歩約1分
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2024/2 再訪
冬のお江戸上京シリーズ。
2023年2月の弾丸上京時に一度利用した「創業文久二年」。
ホントにお江戸の老舗「佃煮店」。
「加賀屋 浅草橋店」さんで 、地元浅草橋にお住まいの人生の先輩と
隣席し、「お江戸の昔話」で盛り上がりました。
その時に、「鮒佐」さんの話になり、昔から「鮒佐」さんを利用しているとの事。
子供の頃は、この塩辛い「佃煮」をおかずにご飯を...
1990年代初め、浅草橋で働いていた数年間、時々、ここで佃煮を買った。
当時は20代で給料も安かったので、給料が出た時に寄って50g単位で買った。
買うのはたいてい、あさりか昆布で、秋になると小はぜを買った。
小はぜは特に好物だったので100g買い、贅沢をした気になった。
よそにくらべて塩辛いのは確かだが、素材の味も香りもしっかりと残されている。
酒を飲みながら、少しずつ味わった。
穴子は、特に高価で、なかなか手が出なかったが、ある時、思い切って買ってみた。
少しだけ食べて、思い立って茶漬けにしたら、その旨さに驚いた。
大きめの茶碗に炊きたての飯を軽く盛り、穴子をのせて熱い...