口コミ一覧 : 手打ちそば 根津 鷹匠

手打ちそば 根津 鷹匠

(ねづ たかじょう)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
月曜日、火曜日

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120 件を表示 207

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

コシのある美味しいお蕎麦 

...
鴨汁はかなり濃い味付けですがそれがつけ汁としては完璧です。
鴨も4枚ほど入っていて満足です。
一つ残念だったのはお蕎麦の量がわりと少なめです。たくさん食べたい方は必ず大盛りにすることをお勧めします。
店員さんの振る舞いもとても心地よいものでした...

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2024/05訪問1回目

またリピートしたくなったお店!

...
本格的だし、
お茶が冷たい韃靼茶で
テンションあがる!

料理が出てくると
思ってたより
ぶっといお蕎麦で、

食べ応えあるし美味しい!

絶妙なタイミングで
蕎麦湯もやってきて、
満足に食べられました^ ^

ご馳走さまでーす...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問1回目

2種のお蕎麦が堪能できる

...
11:40頃到着し、12:00開店と同時に着席できました。
お蕎麦を待つ間、冷たい蕎麦茶を頂きます。
とろろ蕎麦には、とろろの器の他につゆ入りのちょこ、うずらの卵が。薬味はネギと山葵...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

【根津】二色蕎麦を食べました。

...「せいろ」も腰がありましたが、「いなか」は太打ち麺なので更に腰がありました。お蕎麦の風味が強くて、美味しかったです...

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  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 二色 990円
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 -
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - メニュー

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...根津神社の見事なつつじ見学の後、お蕎麦をいただきました。
こちらは12時オープンで12時15分に到着。店内で30分待ち席に案内されました。木目調のテーブルが良い感じです。

鴨せいろとお蕎麦は「せいろ」と「深山(いなか)」の二色にしました。珍しいコントラストです...

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

入口からして雰囲気の良い店構えで、木の香り漂う店内は落ち着いてお蕎麦と向き合える空間が広がってました。

根津駅から徒歩5分程の住宅街にひっそりと佇む、2000年創業の蕎麦屋。

平日の12:00開店後すぐに訪れました。
天気が悪いせいか、お客さんは半分程度。

店内は、靴を脱いで揚がる小上がりにテーブル席、靴のままでも大丈夫なカウンター席も2席だけあります。
木の温もりを感じる空間で靴を脱いでくつろぎながら食事をするのは落ち着く。

蕎麦は、細めの「せいろ」と太打ちの「深山(いなか)」の2種類あり。

いつもの如く『鴨せいろ』を注文。
蕎麦の種類は選べるそうなので、両方頂ける二色盛りを頼みました。

大きなざるに盛られた「せいろ」「深山」のコントラストはなかなか美しくて...

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...蕎麦打ちシーンは見れませんでしたが、見れていたならばとても興味深いものが見れたと思います。
蕎麦の味が際立つとても美味しいお蕎麦でした...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

【住宅街にひっそりとあるお蕎麦の名店…】

...不忍通りから住宅街に入るとひっそりとあるお蕎麦屋さんです。遅めのお昼でしたが、30分待ちの人気店です。
この日はこちらでお昼ごはんを頂きました。

頂いたものは…

あつもり
(釜揚げの蕎麦を温かいつけ汁で)  
※田舎蕎麦をチョイス 蕎麦少な目 330円引き

そばとろ
(冷たいとろろ蕎麦)

店内はモダンな造り、お出汁のいい香りが漂っています。あつもりの田舎蕎麦は色合いの濃い太麺です。モチモチの食感で噛み締めると風味が広がる美味しいお蕎麦です。
そばとろは細麺でとろろとお出汁が絡んで心地よい美味しさです。
お蕎麦がとても美味しい印象です...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

田舎そばの食感が面白い、二色食べ比べ もちもち蕎麦がき

...気持ち急ぎめに食べました。
蕎麦がきを食べ終わったら、机の鈴で店員さんを呼び、お蕎麦を出していただきます。

二色(せいろ・田舎半々) 990円。せいろそばと田舎そば(蕎麦粉の実の色がついたグレーのもの)の2種。
田舎そば、普通の蕎麦と全然違う!ざくざくぷちぷちと噛みごたえがあって、味も粉っぽく、荒削りな感じ。雑穀っぽさがすごい。面白い!これは濃い味が合うだろうなと、七味をかけていただきます。やっぱり美味しい!お蕎麦だけど、なんだかお蕎麦じゃないみたい。面白いなぁ。
田舎そばに比べると、せいろはとても繊細な味...とても気さくなお店でした。
店員さんに「いつも美味しいお蕎麦をありがとう...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

入り口がかっこいい

...分くらいでした。
(凛さんは8番目でピクリともせず!)

お蕎麦が出てくるのはゆっくりです。
今回は飲みませんでしたが、蕎麦前が充実しており隣の方は熱燗めっちゃ呑んでました。
羨ましい。
でも、純米吟醸とかではなく、本醸造中心だから私は呑むのちょっとキツイ。
残念。

お蕎麦合い盛りを。
めっちゃ歯応えあるしこしこ蕎麦
細い方の蕎麦めっちゃ好み!美味しい。
田舎そばは硬くて太いので顎が疲れちゃうかも...

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  • 手打ちそば 根津 鷹匠 -
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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...とろろのお蕎麦をランチでいただきました。
お蕎麦は2種類選べますが、こちらは最初から2種食べることができます。
太い方は甘皮も入っていて食べ応えがある。
私はどちらかと言うと、細い方が好きかなぁ。でもどちらも上品で美味しいです!
とろろたっぷり、大人なお蕎麦です。

お客様も美味しい蕎麦を知ってそうな大人に方ばかり。
スタッフの方も丁寧にご対応いただきありがとうございました。
また今度は鴨のお蕎麦を頂きたいです...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...
店内の雰囲気がとても良かったです。
テンションあがってほいろセット頼んでしまいました笑

お蕎麦も二色とせいろをいただきましたが
どちらにも辛味大根付きで、とても美味しかった…
ご馳走様でした...

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  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 入口
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - ほいろセット&瓶ビール(大瓶)
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - せいろ(二色)

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

温かい雰囲気

...
でも行きたいお店だったしおもいきって入ったらとても温かい雰囲気。
店員さんもとても親切だし気がきく。お蕎麦は二種盛りをオーダー。香りよく喉越しもいい。汁も辛味大根がよく合って美味しかったです...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問8回目

せいろ(二八蕎麦)と深山(田舎蕎麦)の二色盛りを楽しめる!鴨せいろ 1650円

...円(税込)
です。

お蕎麦
 ・せいろ(二八蕎麦)
 ・深山(田舎蕎麦)
 ・二色(せいろ、田舎半々)
の3種類から選びます。

鴨せいろ 1650円
 をオーダーしました。

オーダーから13分後に
 鴨せいろが提供されました。

内容は
 ・鴨汁
 ・せいろ(二八蕎麦)
 ・深山(田舎蕎麦)
 ・山椒
 ・つゆ
です。

鴨汁は
 熱々状態で提供され、
 柔らかく煮込まれたねぎ、
 鴨肉4枚、鴨つくね1個が入って提供されます。

 鴨つくねはふわふわ空気感満載の
 美味しさです。

お蕎麦
 せいろ(二八蕎麦)と
 深...

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  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 鴨せいろ 1650円 のせいろ(二八蕎麦)と深山(田舎蕎麦)の二色盛り
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 鴨せいろ 1650円 のせいろ(二八蕎麦)と深山(田舎蕎麦)の二色盛り
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 鴨せいろ 1650円 の鴨肉、鴨つくね

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

二色そば

...根津にひっそりと佇むお蕎麦屋さん。
口コミを見てたら大晦日は朝から3時間待ちだったとか…。すごい…。
混んでそうな時間帯は避け、平日の14:00くらい...

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

至福の昼餉

...釜あげ蕎麦がき(半分)、四季桜黄ぶな(宇都宮 特別本醸造)正一合(温燗)お蕎麦は二色(せいろ・田舎)をいただきました。献立の蕎麦がきに目がいったので、「蕎麦がきと蕎麦だとキツイですか?」と聞いたところ、蕎麦がきには「半分」がありますというので「半分」をいただきました。「はーふ」でなく「半分」というのがお蕎麦屋さん的で心地よい響きです。そんな訳で、ちょっと変わった組み合わせになりました。美味しゅうございました...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...4~15脚ほど。
既に此方に伺うまでに、おにぎり3ついただいていたので、二色(せいろ・田舎)990円を注文。
15分程で提供いただきました。
お蕎麦の良い香りが食べる前から香ります。
田舎そばから一口いただくと、太い麺に蕎麦粉が凝縮されたゴワゴワした美味しいもの...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

久しぶりでも美味しさ健在!

...美味しいお蕎麦だったのに接客?か何かが引っ掛かってそれから足は遠のいていたのです。

では何故?
ご主人が体調を崩されて4ヶ月ほどお休みをしていたことをX(Twitter)で知って、応援の意味も込めて再訪。

以前来店した時はお座敷に下手座りだったが、再訪するとお座敷にテーブルと椅子が並べられて居ました。呼び鈴の猫鈴はご健在。

お蕎麦は鴨せいろの二色盛りの大盛り。
提供されるまでそこまで時間は掛からず。
先ずはそのままで頂きます。蕎麦の香りがしっかりあって喉越しもよくとても美味しい。
田舎蕎麦は太麺の黒いお蕎麦。食べ応えバッチリ...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問7回目

3時間待ち、雰囲気と接客が良く、二色大盛りで満足感が高い!鴨せいろ 1980円

...

 鴨つくねはふわふわ空気感満載の
 美味しさです。

お蕎麦
 せいろ(二八蕎麦)大盛りと
 深山(田舎蕎麦)大盛りの二色盛りです。

 せいろ(二八蕎麦)は
 しっかりしたコシに加えて
 香りと喉越しに優れた
 とてもおいしいお蕎麦です...円(税込)
です。

お蕎麦
 ・せいろ(二八蕎麦)
 ・深山(田舎蕎麦)
 ・二色(せいろ...ふわふわの鴨つくねが魅力的で
 お蕎麦も二色盛りの大盛りを楽しめ
 接客と雰囲気が良好で満足感が高いです...

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  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 鴨せいろ 二色大盛り 1980円 の鴨汁
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 鴨せいろ 二色大盛り 1980円 の鴨肉4枚、鴨つくね1個
  • 手打ちそば 根津 鷹匠 - 鴨せいろ 二色大盛り 1980円 のせいろ(二八蕎麦)、深山(田舎蕎麦)

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2023/12訪問2回目

久しぶりに

...分待ちと記載もちょっと待ってすぐ案内されました
お蕎麦はこちにあるせいろに
濃いめの鴨汁につけていただきました
関西の人ダメだろうなぁ
鴨肉は歯応えあり
鴨つくねはふわふわ
美味しかったです...

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  • 手打ちそば 根津 鷹匠 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
手打ちそば 根津 鷹匠(ねづ たかじょう)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

03-5834-1239

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区根津2-32-8

交通手段

東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩5分
東京メトロ千代田線【千駄木駅】徒歩8分

根津駅から368m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 12:00 - 18:00

      L.O. 17:30

  • 月・火

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

(カウンター4席、小上がりの座卓8席X2、6席X1)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコイン・パーキング:根津2-24-2に8台収容、谷中2-5-8に5台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
備考

5名以上の団体は入店不可
2021年11月現在、朝の営業は満席になった時点で入店締切、なので要注意。無駄足を踏む確率が非常に高い。
駐車場は近くにコインパーキングがあります(15分100円)
お祭りが開催される日など特別な場合には、予約ができない場合があります。

初投稿者

aya32ayaaya32aya(4)

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    [木]
     12:00 - 18:00(L.O. 17:30)
    [金]
     12:00 - 18:00(L.O. 17:30)
    [土]
     12:00 - 18:00(L.O. 17:30)
    [日]
     12:00 - 18:00(L.O. 17:30)

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩5分
    東京メトロ千代田線【千駄木駅】徒歩8分

  • このお店の口コミを教えてください

    根津にはおそば屋さんがたくさんありますが
    今日はその中の名店「手打ちそば 根津 鷹匠」に
    行ってきました。


    平日の12時半でしたが10人ほどの行列が出来て
    いました。待ち時間は30分くらいかな。


    テーブル席がメインですが、入口付近に2人がけの
    カウンター席があります。
    テーブル席は靴を脱ぐスタイルで新鮮でした。

     
    (注文)
    □鴨せいろ ¥1650
    冷たい...

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