Name: 手打ちそば 根津 鷹匠
Address: 根津2-32-8, 文京区, 東京都, 1130031, JP
Telephone: 03-5834-1239
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.71

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「蕎麦がき」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 52 件

美味しい時間を。口コミ8件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問1回目

２種のお蕎麦が堪能できる

とろろ蕎麦を頂きました。
11:40頃到着し、12:00開店と同時に着席できました。
お蕎麦を待つ間、冷たい蕎麦茶を頂きます。
とろろ蕎麦には、とろろの器の他につゆ入りのちょこ、うずらの卵が。薬味はネギと山葵。
味変しながら最後まで堪能できました。...

0

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Lilylibrary 口コミ255件フォロワー104人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

田舎そばの食感が面白い、二色食べ比べ　もちもち蕎麦がき

...
蕎麦がきハーフ　500円。まずは蕎麦がきそのままで蕎麦粉の味を楽しんでくださいとのこと。塩と土佐醤油(かつおぶしを煮たもの)...つるつる食べられちゃいます。
最後の蕎麦湯まで美味しくいただきました。二色と蕎麦がきだけで、十分お腹いっぱいになります。

平日12:20ごろ伺ったら、残り...

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コネリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4226件フォロワー6541人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/01訪問8回目

せいろ(二八蕎麦)と深山(田舎蕎麦)の二色盛りを楽しめる！鴨せいろ 1650円

...20円(税込)
　　・鴨南蛮　1650円(税込)
　◆量
　　・蕎麦少な目　-330円(税込)
　　・蕎麦大盛り　+330円(税込)
　◆蕎麦がき
　　・釜あげ蕎麦がき　990円(税込)
です。

お蕎麦は
　・せいろ(二八蕎麦)
　・深山(田舎蕎麦)
　・二色(せいろ、田舎半々)
の...

0

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愉快なムーミン口コミ576件フォロワー684人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

至福の昼餉

...釜あげ蕎麦がき（半分）、四季桜黄ぶな（宇都宮特別本醸造）正一合（温燗）お蕎麦は二色（せいろ・田舎）をいただきました。献立の蕎麦がきに目がいったので、「蕎麦がきと蕎麦だとキツイですか？」と聞いたところ、蕎麦がきには「半分」がありますというので「半分」をいただきました。「はーふ」でなく「半分」というのがお蕎麦屋さん的で心地よい響きです。そんな訳で...

1

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トマト夫婦口コミ28件フォロワー9人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...・蕎麦茶
香ばしくて蕎麦の味が濃厚に香るお茶

・釜揚げ蕎麦がき　ハーフサイズ
もっちりの蕎麦がきは、後から蕎麦の風味を
ふんわり感じる優しい味
だし醤油　大根おろし　海苔
卓上にある塩
私はこの四つの味で楽しみました。
量は、蕎麦一人前の量と聞き、ハーフにできないか聞いたところ、できると言うことだったのでハーフで注文。
他の蕎麦も注文するつもりだったのでありがたい。
人生初めての蕎麦がきハマりそうです。

・鴨せいろ　二色（せいろ・田舎半々）
つみれが美味しい！

せいろ（二八蕎麦）細打ちの蕎麦
細いのに弾力があり...

1

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takas422475 口コミ448件フォロワー927人

4.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

落ち着いて愉しめる蕎麦前と旨い蕎麦。

...50
・麦酒　生ビール(サッポロエーデルピルス)600

酒肴は他に焼きみそ550と生ゆばわさび850。
その他には蕎麦がき(釜あげ蕎麦がき990)があるだけで天ぷらはない。だが、蕎麦前のための盛り合わせがあるのは有難い。

2、...

8

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呑・フライ口コミ53件フォロワー16人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

都内有数の香り高いせいろ

...蕎麦つゆの辛さもちょうど良くせいろにとても合ってました。また薬味がワサビではなくて辛味大根のおろしと白ネギがついてきたのも面白いなと思いました。
蕎麦がきもせいろ同様、香り高くて美味しかったです。
いなかは挽きぐるみの黒さに蕎麦の風味を期待しましたが...

1

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アメショ15 口コミ195件フォロワー47人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2023/06訪問1回目

ふわふわの蕎麦がきに感動

...

まずはビールをごくり。
この日は暑かったし軽く運動をした後だったのでサイコー。
生のクラフトビールは旨いなぁ。
先ずは蕎麦がき到着。
半分にしておいてよかった。
ハーフでも結構なボリュームです。
辛味大根、のり、土佐醤油、塩が添えられてお好みでどうぞ...

1

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ユリリ口コミ1175件フォロワー1302人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...2:00ごろ、ギリギリ相席で着席。

釜あげ蕎麦がき　¥990
鴨南蛮　¥1650(蕎麦少なめ-330円)

初めての温かい蕎麦がき(o^^o)
美味しい(o^^o)
海苔、濃口醤油、辛味大根とお好みの大きさの蕎麦がきと美味しくいただきました。

鴨南蛮、鴨肉厚みありかみごたえあり。
長ネギよく味が染みてる(^｡^)

今の季節お蕎麦が...

9

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zero猫口コミ2748件フォロワー1343人

4.1

－1人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.0

2021/10訪問1回目

朝からこのお蕎麦が頂ける幸せさ

根津駅と千駄木駅の間あたり
住宅街の中にあるお蕎麦屋さんです
道路からは暖簾のみが見えますが
一度気が付かないで通り過ぎました

こちらは朝蕎麦が頂けるお店です
我々のような出張で東京に訪問する際には
大変ありがたいシステムです

店内は入ると目の前に蕎麦打ち場
靴を脱いで上がり、テーブル席に座ります
テーブル席での小さなお蕎麦屋さんです

せいろ蕎麦をお願いします
こちらのお蕎麦は二八の蕎麦です
後で二色でも頂けると分かりましたが
時間的なこともあってせいろのみを
頂きます

まず蕎麦茶が非常に美味しい
こういうのが嬉しいです

お蕎麦は見た目細い...

30

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黄色のたぬき口コミ4079件フォロワー5786人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

「合い盛り」が嬉しい根津の渋いお蕎麦屋さん

...
・蕎麦：せいろ（990円）、いなか（太打ち）（990円）、あつもり（990円）、そばとろ（1,320円）、鴨せいろ（1,650円）
・釜あげ蕎麦がき（990円）
・酒肴：盛り合わせ（880円）、湯葉わさび（720円）、焼き味噌（550円）
・板海苔（330円）、島根板わかめ（440円）...

6

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ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3858件フォロワー5322人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

朝食に本格的な手打ち蕎麦

...

メニューはせいろ・いなか(太打ち)・あつもり・そばとろ・鴨せいろに釜揚げ蕎麦がきと、蕎麦系は一通りあります。
酒はエビス・生ビール・焼酎そば湯割り・日本酒とあって、客層はサラリーマンだと思いますが皆さん結構飲んでます...

15

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すなぎも☆口コミ677件フォロワー520人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

上品な蕎麦に違いはないが蕎麦の硬さは好み次第

...,320円) をオーダー。
彼女と二人で食べるように “釜あげ蕎麦がき”(900円) もオーダーしました。

まずは “釜あげ蕎麦がき” がサーブされます。
蕎麦粉と水のみで作られているそうで、早めに食べないと固くなるそうで、自分の食べる分をお皿に乗せて、醤油・塩・海苔などでアレンジして頂きます。

なんか不思議な味。

食感はフワフワ。個人的には醤油も塩もつけて、海苔に巻いて食べるスタイルが１番美味しかったです。

歯ごたえのある麺は好みが分かれるか
“釜あげ蕎麦がき” を食べ終わることに店員さんから「蕎麦をお持ちしても大丈夫ですか...

2

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Lady hana 口コミ4374件フォロワー1590人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

田舎は好きなタイプでした。

...

頂いたのは
⚪︎酒肴もりあわせ　800円
　（板わさ、玉子焼き、ジャコ、茗荷の甘酢漬など。）

⚪︎釜あげ蕎麦がき　900円
　（練りたての蕎麦がきは何もつけなくても蕎麦の味が濃厚でやわらかくモチモチ。）

⚪︎焼き味噌　50...

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コネリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4226件フォロワー6541人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/06訪問6回目

白の壁が心地よい居心地で美味しい、蕎麦、とろろ、うずらの卵！そばとろ 1452円

...円(税抜)
　　・鴨せいろ　1500円(税抜)
　　・あつもり　900円(税抜)
　　・そばとろ　1320円(税抜)
　　・釜あげ蕎麦がき　900円(税抜)
です。

そばとろ　1320円
消費税10%　132円
合計　1452円
　をオーダーしました...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10774人

3.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/01訪問1回目

根津の隠れ家的な蕎麦屋さん

...
〇アメーラトマト
静岡産・長野産の高糖度のトマトは、甘味を感じた後にトマトの香りとほのかな酸味があります。
〇釜あげ蕎麦がき
注文の際、「量がありますけど、よろしいですか？」と店員さんに聞かれました。
　ボリュームあります。
　ふんわりとして滑らかなタイプの蕎麦がきです。
　まずは、そのままで味わい、次に塩でいただき、醤油とワサビで頂きました。
　それぞれ個性的で香りと食感を楽しみました...

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神楽坂しげ口コミ3107件フォロワー1029人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.6

2019/09訪問2回目

磯辺蕎麦がきがモチモチ、酒が進む

2019年9月20日午後訪問。
今回は栃木の冷酒「四季桜」を昼からいただきましたので、蕎麦の前に、磯辺蕎麦がきをツマミでいただきました。
磯辺焼きの醤油ホンノリの味わいが自分好み、モチモチ食感の蕎麦がきは、スッキリ辛口のお酒とも非常に相性よく、真昼間からテンション上がります。

シメにはせいろを。久々でしたが、喉越し味わいともに最高峰のそばで大満足のランチとなりました。
今度はさらに酒を飲み飲み蕎麦ランチしたいな。...

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なにわのくろっくす口コミ1051件フォロワー1404人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2019/03訪問1回目

朝7:30からこんな本格的な蕎麦が頂けるなんて！！

【なにくろお江戸のくろっくすになる(※一日限定w) vol.1】
〜早朝から手打ちそばでひとり酒〜

なにくろ職業柄、出張というものが全くないので、旅行にでも行かない限り関西を出ることなんてまずない…。
だから大学の卒業旅行以来、行きたくても行けなかったのが食の宝庫とも言える「東京」
だがそんななにくろにも、ついにビッグチャンスが巡ってきた・・・

大学時代の先輩の結婚式である。もちろんこんな機会を逃すわけもなく、しっかりと職場に連休を申請…。
一人で前日入りして、食の宝庫・東京を満喫することにした…。あ、東京までの移動手段は節約して夜行バスねヽ( ・∀・)ﾉ
...

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ハッチャ口コミ1376件フォロワー1620人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

根津で見つけた隠れ家名店

...鰹の酒盗が添えられている。
素朴で上品なゆばに酒盗がガツンとアクセントに。
こんなに合うなんて…知らんかった。

釜あげ蕎麦がき。
フンワリとして滑らか。
ちょっと濃い目の醤油、おろし、海苔、塩が付いているので、様々な変化球が楽しめる。
が、一番合うのは塩...

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コネリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4226件フォロワー6541人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2013/11訪問3回目

熱々のふっくら、もっちりした蕎麦がきにとろ～りこしあん！蕎麦がきぜんざい 945円

...260円
　　・あつもり　945円
　◆蕎麦がき
　　・釜あげ蕎麦がき　945円
　　・揚出し蕎麦がき　945円
　　・磯辺蕎麦がき　945円
　◆甘味
　　・蕎麦がきぜんざい　945円
　　・蕎麦粉のチーズケーキ　525円
です。

蕎麦がきぜんざい　945円
　をオーダーしました。

オーダーから7分後に
　蕎麦がきぜんざいが提供されました。

蕎麦がきぜんざいは
　蕎麦粉を塊状で加熱した蕎麦がきに
　たっぷりのこしあんをかけ、
　抹茶と佃煮昆布を添えて提供されます。

　熱々のふっくら、もっちりした蕎麦がきに
　とろ～りとしたこしあんが相まっ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ちそば根津鷹匠（ねづたかじょう）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	03-5834-1239
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区根津2-32-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線【根津駅】徒歩５分東京メトロ千代田線【千駄木駅】徒歩８分根津駅から368m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 18:00 L.O. 17:30 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター4席、小上がりの座卓8席Ｘ2、6席Ｘ1）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：根津2-24-2に８台収容、谷中2-5-8に５台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	女子会｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/nezutakajo
備考	5名以上の団体は入店不可 2021年11月現在、朝の営業は満席になった時点で入店締切、なので要注意。無駄足を踏む確率が非常に高い。駐車場は近くにコインパーキングがあります（15分100円）お祭りが開催される日など特別な場合には、予約ができない場合があります。
初投稿者	aya32aya（4）
最近の編集者	kenjiro1214（40） ... 店舗情報（'24/05/03 19:32）蓼喰人（2965） ... 店舗情報（'22/11/04 13:53）編集履歴を詳しく見る