Name: 釀造科 oryzae
Address: 錦糸4-12-3 横田ビル 1F, 墨田区, 東京都, 1300013, JP
Telephone: 03-6658-8464
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.60

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「日本酒」を含む口コミ

101～107 件を表示／全 107 件

kt0422 口コミ10件

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク4.1

2015/10訪問1回目

日本酒と料理のハーモニー

...客層は男女半々程度で、30代40代が中心か。

お店は清潔感もあり好感が持てる。
少々狭いのは
ご愛嬌。

お酒は、日本酒、ワインを中心に豊富。
日本酒党の自分としては、好みの品揃えに喉が鳴る。
夫婦で色々と3合ほどいただいた。
特に燗の温度はお酒ごとに気が配られていて、それぞれベストと思われた。

料理は、季節のもの、「ジョウゾウカ」らしい発酵食品をつかったものも多いが
生モノは少なめで、焼き台で調理するものが多く、
日本酒だけではない、ワインとの相性も意識されている。
それぞれ、味にこの店の個性があり、悪くなかったが、
ベーシックであっても...

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そそそら口コミ30件フォロワー7人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2015/07訪問1回目

味も接客も心がこもっています

...神田新八別邸で店長をされていた方がオープンした日本酒にこだわりのあるお店と、知人に連れていっていただきました。5月にオープンしたばかりだというのに、評判も高く、この日もお客様が次々と来店する人気店のようです。
日本酒はあまり飲んだことがないのですが、店長さんが選んでくださった純米酒、スパークリング酒は、日本酒を初めて美味しいと感じた経験となりました。
メニューはちびりちびりと日本酒を飲むのぴったりなものばかり、珍味も多く並びます。素材の味を大切にした野菜の炭焼き、水ナスのお刺身など。国産チーズの盛り合わせは日本酒とぴったりなセレクション！
店長さんは東京農大の醸造科卒らしく...

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食楽極道口コミ8件フォロワー11人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

ー訪問（2017/01 更新）1回目

こだわりの日本酒と国産ワインの両方があるお店

...錦糸公園の前にある小さなお店。カウンター席がメインで、奥にテーブル席が２つ。

ここを知ったきっかけは、日本酒好きな彼女とワイン好きな自分が２人とも満足できるお店があるのかといった視点から、お店を探していたところ発見したお店。

さて実際行ってみると、
　日本酒の銘柄も
　「満天星　純米吟醸　ひやおろし　２５BY」
　「京の春　山廃特別純米」
　「竹泉　山田錦　純米原酒　秒殺火入れ」

　ワインは
...

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tabejoy 口コミ167件フォロワー16人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

...日本酒の種類が豊富！色々質問してもしっかりお答え頂いて大満足でした...

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kazu.r 口コミ0件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/04 更新）1回目

日本酒とおいしい料理すごく合ってました。また食べに行きます。

...日本酒とおいしい料理すごく合ってました。
また食べに行きます...

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ribbon914 口コミ1859件フォロワー2176人

3.3

－1人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク3.5

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/06訪問1回目

レアな日本酒とワインで炭焼きを愉しむ♪( ´▽｀)

（2015.6.20　バル利用）

すみだバルウォークで、5/15にオープンしたばかりのお店ということで行ってみました。
両国からすみまるくんに乗り、小一時間かかって錦糸町北口に到着(；´Д`A
思いのほか時間がかかりましたが、お店の前にはまたもや行列Σ（ﾟдﾟlll）
30分ほど並んでの入店です。

お店はカウンターをメインにテーブル席が16席ほど。
調理担当の男性とホールとお酒担当の男性の2名でやっているようです。
どちらも若くてなかなかのイケメンさんです♪( ´▽｀)

この日はバルのお客さんより一般のお客さんが多いようで、二人でバタバタな様子でした。
バル...

12

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hisa19670320 口コミ24139件フォロワー4人

ー訪問（2020/05 更新）1回目

...テーブル席あり

日本酒・燗酒にあう純米酒ばかり
昇龍蓬莱、神亀（オレンジラベル）、悦凱陣、いづみ橋...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	釀造科 oryzae（オリゼー）
ジャンル	居酒屋、肉料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	03-6658-8464
予約可否	予約可
住所	東京都墨田区錦糸4-12-3 横田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線、東京メトロ半蔵門線錦糸町駅北口徒歩5分錦糸町駅から253m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 13:00 - 21:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し540円

席・設備

席数	14席（カウンター8席、テーブル6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングが点在
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/jzk.oryzae
オープン日	2015年5月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	風太くん（1838）
最近の編集者	カフェラテ0969（15） ... 店舗情報（'24/04/30 07:45） b18fde63134（0） ... 営業時間情報（'24/03/26 13:37）編集履歴を詳しく見る