釀造科 oryzae
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「ワイン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 86 件
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...
こちらは日本酒とワインを売りにされておりますが、ビールなど他の飲み物の多少あります。
私がこのお店をとても好きなのは、とにかく何を食べてもお料理が美味しく...
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...
日本酒とワインの品揃えが豊富と聞いて伺ってみました。
店名のoryzaeは糀菌を意味するように、麹を使った料理も評判です...
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...店員さんのお任せで頼むこともできます。
ラインナップは豊富で、ミーハー酒は少なく、やや渋めの銘柄が多かった印象です。
ワインも同様で、メニューもありますがお任せで頼めます。
ボトルが豊富で、おそらく多くがナチュールワインだったかと。
つまみは、確かに日本酒にもワインにも合うようなものが多かったでしょうか。
キウイと文旦のリコッタチーズ和えはまさにそれで、おしゃれでした。
一方で...
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...伊根ぶりの山巻きです。熟成ぶり刺身と味付けがとても良かったです。あと熊野地鶏焼き３種盛合せも美味しかったです。
飲み物は日本酒かワインをメインで提供されていました。日本酒メニューは豊富でしたが、熱燗で飲むことが前提の日本酒が提供されているとのことで...
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...合わせ
・ころ鯛と里芋の揚げ出し
・いろんな盛り合わせ2
・発酵ソーセージのグリル
・合鴨のワイン煮
・ぬか漬け
これに〆のメシとしてカレーを注文した...
針生姜がからのソーセージの旨み。
■ 合鴨のワイン煮
これまたジューシーで柔らかい鴨肉。
■ ぬか漬け
最後はぬか漬け...
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...
こじんまりしたアットホームな雰囲気です。
とりあえず日本酒がたくさんあると思ってたらクラフトビールも色々あるしワインも色々あった。醸造酒天国です。
三重のひみつビールのIPAめちゃめちゃフルーティーで美味しかったです。その後の日本酒たちも美味しかった...
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...に予約して訪問。
店内は入って30分ぐらいすると続々と来店するお客さんがおり、人気店なのが伺えた。
料理は創作和食料理で、ビール日本酒ワインと創作和食料理の感じがとても良かった。
お任せ料理を注文したが、全ての料理にシェフの説明が入りとても手の込んだ料理だと感じた...
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...ナチュラルワインがメイン
土日は13:00〜しっかり食べて飲めるお店です
この日はお昼に訪問です
「ホワイトアスパラ一本焼き・肉醤ソース」と「チーズ盛り合わせ」をいただきながらナチュラルワインを楽しみました
ワインはグラスで
・K21AK_DD_01 202...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
釀造科 oryzae（オリゼー）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、肉料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6658-8464 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線、東京メトロ半蔵門線錦糸町駅北口 徒歩5分 錦糸町駅から253m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し540円 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月15日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
13:00 - 21:30
[祝日]
13:00 - 21:30
-
アクセス方法を教えてください
JR総武線、東京メトロ半蔵門線錦糸町駅北口 徒歩5分
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2回目の訪問です。
こちらは日本酒とワインを売りにされておりますが、ビールなど他の飲み物の多少あります。
私がこのお店をとても好きなのは、とにかく何を食べてもお料理が美味しく、一品一品大切に作られていると言うことがよくわかることです。
お料理メニューを撮影するのを失念してしまったのですが、沢山お料理の種類がある中で迷われる方もいると思います。
そんな方にはコースがおすすめ。
軽めのコ...
03-6658-8464
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...周年だと！！
記念すべき日に入ることが出来て良かった！
急遽探して来店１時間前に電話して入店できたのはほんとラッキーでした〜。
日本酒、ワインの種類はたくさんありました！
次はワインも楽しみたいです...