Name: 貴州火鍋
Address: 新小岩1-55-1 多田ビル 1F, 葛飾区, 東京都, 1240024, JP
Telephone: 03-3656-6250
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.42

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1～20 件を表示／全 106 件

自称独り者グルメTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5892件フォロワー9137人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク3.6

2021/08訪問1回目

孤独のグルメSeason9聖地巡礼、中国四千年の知恵がやさしく発酵しているのかもしれない(｀･ω･´)ゞ

２０２１年８月

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

この日の夕食は新小岩にて...

5

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス4.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2019/12訪問2回目

新小岩中国貴州料理『貴州火鍋』 | 食の暴力food-violenceのブログ

今宵の深夜の食の暴力は、庖丁人生セイジさんと新小岩の『貴州火鍋』で会食。四川省の人々に貴州料理について尋ねると、誰もが四川料理よりもはるかに辛く、食べれないものもあると云う。そんな超絶辛過ぎる砂肝炒め...

7

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pipingtom 口コミ806件フォロワー1790人

3.1

－1人

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク3.1

2023/10訪問1回目

食べてみたかった貴州料理

辛いと聞いていましたが
それほど辛くありませんでした

発酵した唐辛子
酸味があり美味しい

飲み物も貴州産苦茶ハイ
香りが深く美味しかった
山椒バイチューは白酒
これはきつそうなの...

2

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/01訪問12回目

新小岩貴州料理専門店『貴州火鍋』五目麻辣湯に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

本日の孤独のグルメ祭は、年末のTV番組「孤独のグルメ」に放送された、新小岩の貴州料理専門店『貴州火鍋』にて、新春特別メニューサツマイモ春雨の五目麻辣湯やシャキシャキのじゃがいもアチャールに舌鼓！！超絶...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2019/12訪問4回目

『ご飯がご飯を呼ぶ』中毒性のある貴州のオカズは、ご飯がいくらでも食べれます！

本日はオープン時から貴州火鍋さんで貴州料理を食べ続けていて、この貴州スーパーマジックメニューに驚嘆！！
なんと、お米を発酵させてカラスミのような味わいにしたものに、油渣(皮付き豚ばらチャーシュー)を...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問10回目

新小岩南口『貴州火鍋』四川料理よりも凶悪な辛さで超絶美味しい貴州料理に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

昨夜は、レッガラー先生にムエタイの首相撲と膝蹴りを習いました。60キロ台の先生に、100キロ近い巨体の私がいとも簡単に投げられました。その後、四川料理よりも凶悪な辛さで超絶美味しい貴州料理に舌鼓を打ち...

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1667件フォロワー6753人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2022/11訪問1回目

孤独のグルメSeason9第七話「東京都葛飾区新小岩の貴州家庭式回鍋肉と納豆火鍋」登場店舗！

貴州火鍋
(東京都葛飾区新小岩1-55-1 多田ビル1F)

孤独のグルメの店を巡る第126弾！

孤独のグルメの1作目からSeason8までの閉店したお店・単独客お断りのお店・台湾・韓国...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.4

2019/12訪問3回目

新小岩南口中国貴州料理『貴州火鍋』 | 食の暴力food-violenceのブログ

先程、貴州火鍋さんで、昨日埼玉の道の駅で購入したセリで、芹鍋米線を作っていただいた。大変贅沢！芹の根っこが超絶旨し！！米線は、米粉で作られたライスヌードルのことで、ビーフン、フォーなどと呼ばれ、アジア...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2019/11訪問1回目

新小岩南口中国貴州料理専門店『貴州火鍋』 | 食の暴力food-violenceのブログ

昨夜の深夜の食の暴力は、近くに住む黒竜江省のブローカー全氏ファミリーを呼んで、新小岩の『貴州火鍋』で会食。黄韮肉絲、魚香肉絲(豚肉辛子炒め)、虎皮青椒(ピーマンの甘辛炒め)、辣鶏粉(貴州の辛い辣子鶏の...

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Fisher.Lion 口コミ2776件フォロワー1887人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問2回目

醗酵、乾物、漬物、身体に悪い気がしない

2020.09 夜×2

全部で 3300円くらい
・コールラビ漬物と豚肉炒め 1180円
・干し納豆と豚バラ肉炒め値段不明

全部で 3460円
・干蕨炒め 1680円(税別)
・...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味1.0
サービス4.1
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2019/12訪問5回目

新小岩『貴州火鍋』ラムしゃぶと納豆火鍋に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

昨日は海外で活躍する諸先輩方と忘年会。新小岩南口の中国貴州省のレストランにて、貴州の納豆火鍋とラムしゃぶの2色の火鍋を食べて温まりました。他にも白菜の泡菜(乳酸発酵唐辛子)炒め・両面焼いた豆腐が主役の...

5

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Fisher.Lion 口コミ2776件フォロワー1887人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

黔菜(貴州菜)、醗酵辛旨の薬膳

2020.08 夜×2

全部で 3140円
・自家製腊肉(折耳根) 1680円(税別)
・豆腐回鍋肉 1180円(税別)　メニュー外かも

全部で 2260円
・梅干菜扣肉 1280円...

31

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2021/01訪問11回目

新小岩駅南口貴州省料理専門店『貴州火鍋』発酵料理に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

貴州火鍋さんが火曜日から暫く、数ヶ月か、休店するとのことで、首都高を走らせて、急遽、食の暴力に伺うことに。ハウス食品の岩畑さんも駆けつけてくれました。やっぱり辛くて美味しい・・・料理において、一番重要...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/01訪問6回目

新小岩南口『貴州火鍋』トマトとミントのナンプリックオンっぽい豆腐和えや貴州の昆布レタス和えに舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

本日の食の暴力では、麻婆豆腐、家常豆腐回鍋肉、干豆腐炒め、トマトとミントのナンプリックオンっぽい豆腐和え、貴州の昆布レタス和え、貴州米線など豆腐料理と貴州の発酵唐辛子の調味料の泡椒・糟辣椒・胡辣椒・糍...

4

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2023/12訪問15回目

今宵は、弁護士の上林先生とハウス食品の岩畑さんと貴州火鍋にて、痛覚の暴力を堪能しました。
いつものドクダミと豚バラ燻製の回鍋肉、プレーンな米線(フォー)、醗酵とうもろこし、凶悪な醗酵大根と砂肝の激辛...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.0

－1人

2020/06訪問9回目

群馬県昭和村のあすなろ工房さんの畑で、今さっき収穫したばかりの茎レタスを、関越で東京へ舞い戻り、新小岩の貴州火鍋さんで早速料理してもらうことに。
辣子鶏、発酵高菜と蒟蒻炒めと一緒に茎レタス唐辛子炒め...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2022/05訪問13回目

本日の孤独のグルメは、新小岩の『貴州火鍋』にて、四川料理以上の貴州の超絶激辛料理を堪能。大野さん経営の2400坪の食の暴力農園で採掘された、旬のタケノコと両面を揚げ焼きした家常豆腐の激辛糟辣椒の回鍋肉...

3

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2020/02訪問7回目

新小岩『貴州火鍋』雲白肉・皮付き豚バラ肉の甘味噌炒め・汁なし米線・燻製砂肝の蒸しものに舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

昨夜の深夜の食の暴力は、新小岩の『貴州火鍋』にて、食べたことのないメニューを堪能。四川の前菜「雲白肉」の貴州ヴァージョン、皮付き豚バラ肉の甘味噌炒め、貴州の焙煎チリフレーク【胡辣椒】を茹でたフォーにシ...

3

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MWK385 口コミ401件フォロワー792人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2020/11訪問1回目

仲間と再訪を誓いました

唐辛子と発酵のお料理。これはもうヨダレもの。
行くしかない！！

新小岩駅から長い商店街の途中を左折。
『貴州火鍋』の看板。
19時三人で初入店。店内は独特ないい香りがします。

まずは...

7

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4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.7

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2020/06訪問8回目

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	貴州火鍋
ジャンル	四川料理、火鍋
予約・お問い合わせ	03-3656-6250
予約可否	予約可
住所	東京都葛飾区新小岩1-55-1 多田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新小岩駅から徒歩5分新小岩駅から449m
営業時間	月・火・木 17:00 - 22:00 金・土・日 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 水定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	28席（カウンター4席テーブル24席）
最大予約可能人数	着席時 29人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://80c.jp/restaurant/20190624-1.html
公式アカウント	https://www.instagram.com/kishuhinabe
初投稿者	chineko（966）